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宋代点茶文化与艺术 版权信息
- ISBN：9787309170474
- 条形码：9787309170474 ; 978-7-309-17047-4
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
宋代点茶文化与艺术 内容简介
本书对宋代点茶史料进行了深度挖掘，图文并茂，以专业的视角与深入浅出的笔触，梳理了宋代点茶文化与历史，介绍点茶之器具与技艺，深入解读宋代点茶文化与艺术；同时，结合现代茶业形势与社会生活诉求，探索点茶艺术的创新与发展。通过宋代点茶文化与艺术的教学，我们注重习得事茶技法，践行与陶冶茶道精神，弘扬传统茶文化。 看完本书，你可以自己动手制作一杯醇正的宋茶，体验传统手工时代的工匠精神和DIY乐趣，品味其独有的禅悦、雅趣、清新、秀色。 本书既可作为一本适用于本科茶学专业教学的应用型教材，也可作为茶文化爱好者选修与培训教材。
宋代点茶文化与艺术 目录
前言
**章 中国历代饮茶文化
**节 茶的发现与利用
第二节 历代饮茶方式与文化
第二章 宋代茶业概述
**节 茶叶生产概况
第二节 茶政与茶法的施行
第三节 茶文化的发展
第三章 宋代点饮的茶与器
**节 点饮之茶
第二节 点饮之器
第四章 宋代点茶的技与艺
**节 点茶技艺
第二节 斗茶文化
第三节 分茶艺术
第五章 宋代点茶的诗与画
**节 点茶诗词
第二节 点茶绘画
第六章 宋代点茶的传播与影响
**节 中国茶与茶文化在东亚的传播
第二节 宋代点茶与日本抹茶道
第七章 点茶的时代创新与价值
**节 点茶的时代创新
第二节 点茶的现代价值
第八章 宋代茶书选读
**节 蔡襄《茶录》
第二节 赵佶《大观茶论》
第三节 熊蕃、熊克《宣和北苑贡茶录》
第九章 实践项目
**节 宋代蒸青饼茶制作实践
第二节 宋代点茶艺术实践
第三节 宋代茶书抄写与书法实践
附录 蔡襄《茶录》古香斋宝藏蔡帖绢本
参考文献
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宋代点茶文化与艺术 作者简介
叶国盛，1987年生，福建尤溪人，武夷学院茶与食品学院讲师，中国 茶文化研究会学术委员，主要从事中国古典文献学与茶文化的教学与研究。主持福建省社科规划等各级项目9项，点校出版《武夷茶文献辑校》、《崇安县志》（合作）等古籍，出版《中国古代茶文学作品选读》、《茶经导读》（合编）等教材。
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