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化妆品仪器分析(高等职业教育本科化妆品类专业规划教材) 版权信息
- ISBN：9787521443585
- 条形码：9787521443585 ; 978-7-5214-4358-5
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
化妆品仪器分析(高等职业教育本科化妆品类专业规划教材) 内容简介
化妆品仪器分析对于化妆品工程技术专业的专业核心课，化妆品的研究、开发、生产、流通和使用等各个环节都离不开化妆品仪器分析，是化妆品质量保证体系的关键技术。本课程利用优选的分析仪器，对样品进行定性分析和定量分析。这里的样品包括化妆品相关的原料、辅料、中间体和成品气体、液体和固体等样品，通过本课程的学习使学生掌握化妆品仪器分析的基础知识、基本理论和基本操作技术，并培养学生具有一定的分析问题和解决问题的能力。为从事化妆品相关的工作打下良好的理论基础和扎实的实验技术基础。本教材分为10个项目：课程导学、电位分析法、紫外-可见分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、色谱分析技术导学、气相色谱分析、高效液相色谱分析、离子色谱法、质谱分析法。每个项目根据化妆品安全技术规范要求、化妆品生产企业、第三方检测机构备案与注册和政府机构监督抽检常见的检测项目为依托设置具体工作任务，每个具体工作任务下将会详细分为：项目导入、任务分析、学习目标、相关知识、任务实施等环节构成。本教材将采用理实一体化教学实施方式，在理实一体化的教学过程将化妆品检常见的测项目的技能要求和理论知识有机融合。通过项目化教学形式来完成。根据高等职业学校化妆品专业生源的文化基础特征和就业方向，以及就业单位的岗位需求，把原来理论教学为主、实践教学为辅的教学模式转化为项目化教学，课程教学以实践技能的培养为主，以理论知识指导实践，在实践中强化、运用理论知识。
化妆品仪器分析(高等职业教育本科化妆品类专业规划教材) 目录
课程导学
任务一初识化妆品仪器分析技术
一、仪器分析方法的分类
二、仪器分析的任务和特点
三、仪器分析的发展趋势
任务二仪器分析实验规则及安全知识
一、学生实践应遵守的规定
二、仪器分析实验室安全知识
任务三化妆品仪器分析实验相关标准
一、相关定义
二、所用试剂
三、化妆品仪器分析的实验用水
四、浓度表示
五、量具的检定与校正
六、检验方法的选择
七、化妆品产品的检测
八、化妆品样品的取样
任务四化妆品仪器分析课程的学习方法
一、化妆品仪器分析课程的学习
二、分析检测原始记录书写细则
三、实验数据处理方法
四、实验报告格式与要求
项目一电化学分析法
任务一初识电化学分析法
一、电化学分析法概述
二、电位法基本原理
任务二直接电位法
一、溶液pH的测定
二、其他离子浓度的测定
实训一化妆品pH的测定
任务三电位滴定法
一、电位滴定法的原理与特点
二、确定滴定终点的方法
三、电位滴定应用
实训二电位滴定法测直发产品中游离氢氧化物的含量
任务四永停滴定法
一、永停滴定法的原理与特点
二、滴定类型
项目二紫外-可见吸收光谱法
任务一初识紫外-可见吸收光谱法
一、电磁波谱分类
二、紫外-可见吸收光谱的产生
任务二紫外-可见吸收光谱法的基本原理
一、紫外-可见光区的电子跃迁
二、紫外-可见吸收光谱
三、光吸收基本定律
任务三紫外-可见分光光度计
一、紫外-可见分光光度计的构造
二、紫外-可见分光光度计的类型
任务四紫外-可见吸收光谱法分析条件的选择
任务五紫外-可见吸收光谱法的应用
一、定性分析
二、纯度检查
三、单组分的定量方法
四、多组分定量测定
五、比色法
实训一乙酰丙酮紫外-可见吸收光谱法测化妆品中甲醛的含量
实训二紫外-可见吸收光谱法测定防晒化妆品中二氧化钛的含量
项目三红外吸收光谱法
任务一初识红外吸收光谱法
一、概述
二、红外线
三、红外光谱
任务二红外吸收光谱法的基本原理
一、红外光谱形成的必要条件
二、分子的振动和红外光谱
任务三基团频率与特征吸收峰
一、红外吸收峰的类型
二、影响吸收峰位置的因素
三、特征区和指纹区
任务四傅里叶变换红外光谱仪
一、傅里叶变换红外光谱仪的结构
二、傅里叶变换红外光谱仪的特点
任务五傅里叶变换红外光谱样品处理方法
一、样品要求
二、制样方法
任务六红外吸收光谱法的应用
一、已知化合物的定性鉴别
二、未知化合物结构分析
三、红外光谱定量分析
项目四原子吸收光谱法
任务一初识原子吸收光谱法
一、原子吸收光谱法的优点
二、原子吸收光谱法的局限性
任务二原子吸收光谱法原理
一、原子吸收光谱的产生
二、基态原子数与激发态原子数的关系
三、原子吸收谱线的轮廓
四、原子吸收光谱的测量
任务三原子吸收分光光度计
一、光源
二、原子化器
三、单色器
四、检测器
五、背景校正装置
任务四原子吸收光谱分析的实验技术
一、试样的制备
二、标准样品溶液的配制
三、测定条件的选择
四、干扰及消除技术
五、定量方法
六、灵敏度、检出限和回收率
实训一火焰原子吸收光谱法测定化妆品中的镉含量
实训二石墨炉原子吸收光谱法测定化妆品中的铅含量
实训三氢化物发生原子吸收光谱法测定化妆品中的砷含量
项目五原子荧光光谱法
任务一初识原子荧光光谱法
任务二原子荧光的产生和类型
一、共振荧光
二、非共振荧光
三、敏化荧光
任务三原荧光光谱分析的原理
一、原子荧光定量分析基本关系式
二、原子荧光的猝灭
任务四认识原子荧光光谱仪
实训一原子荧光光度法测定化妆品中总汞的含量
实训二原子荧光光度法测定化妆品中总砷的含量
项目六色谱分析技术导学
任务一初识色谱分析法
一、色谱法的进展
二、色谱法的分类
三、色谱技术的特点
任务二色谱分析法的基本概念
一、色谱图及相关术语
二、色谱基本参数
任务三色谱分析法的基本原理
一、塔板理论
二、速率理论
任务四色谱分析法定性和定量的分析
一、定性分析
二、定量分析
项目七气相色谱法
任务一初识气相色谱法
一、气相色谱法的分类
二、气相色谱仪的结构
三、气相色谱法的特点及应用
任务二气相色谱法的固定相
一、固体固定相
二、液体固定相
三、聚合物固定相
任务三气相色谱仪的检测器
一、检测器的主要技术指标
二、热导检测器
三、氢火焰离子化检测器
任务四气相色谱
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