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物理化学(第2版)

出版社:科学出版社出版时间:2023-11-01
开本: 其他 页数: 304
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物理化学(第2版) 版权信息

物理化学(第2版) 内容简介

本书为普通高等教育"十四五"规划教材,全国高等医药院校药学类系列规划教材。全书共计八章,内容涵盖了化学热力学、化学动力学、电化学、表面化学、胶体化学及大分子化合物等内容,系统阐述了物理化学的基本概念、基本原理、基本方法以及重要应用。每章均附有学习基本要求、内容小结、知识扩展、思考题与习题,帮助学生加深对课程内容的理解和掌握。教材采用以国际单位制(SI)为基础的"中华人民共和国法定计量单位"和国家标准(GB3100~3102-93)所规定的符号。

物理化学(第2版) 目录

目录 绪论 1 0.1物理化学的任务和研究内容 1 0.2物理化学的发展及其在医药领域中的应用 2 0.3物理化学在药学中的应用 2 0.4物理化学的学方法 2 第1章 热力学定律 4 1.1热力学概论 4 1.2热力学基本概念 5 1.3热力学定律 9 1.4可逆过程 10 1.5焓和热容 15 1.6热力学定律在理想气体简单状态变化过程中的应用 17 1.7热力学定律在相变化过程中的应用 23 1.8热力学定律在化学变化中的应用 25 本章题 35 第2章 热力学定律与化学衡 39 2.1自发过程 39 2.2热力学定律 40 2.3熵函数及热力学定律的数学表达式 40 2.4熵变的计算 48 2.5亥姆霍兹自由能与吉布斯自由能 53 2.6吉布斯自由能变的计算 56 2.7热力学函数间的关系 59 2.8多组分系统热力学 62 2.9化学衡 69 本章题 81 第3章相衡 84 3.1 相律 84 3.2 单组分系统 88 3.3 二组分系统 93 3.4 三组分系统 112 本章题 117 第 4章电化学基础 120 4.1 电化学基本概念 120 4.2 电解质溶液的电导 127 4.3 可逆电池的热力学 135 4.4 生物电化学 153 本章题 157 第 5章化学动力学 160 5.1 化学动力学基本概念 160 5.2 简单级数反应 164 5.3 温度对反应速率的影响 172 5.4 典型的复杂反应 175 5.5 化学反应速率理论简介 182 5.6 溶液中的反应 186 5.7 光化学反应 187 5.8 催化反应 191 本章题 197 第6章表面现象 200 6.1 表面热力学质 200 6.2 弯曲表面的质 204 6.3 溶液的表面吸附 209 6.4 表面膜 213 6.5 表面活剂 217 6.6 固体表面的润湿 225 6.7 固体的表面吸附 227 6.8 粉体的质 233 本章题 237 第7章胶体分散系统 240 7.1 分散系统 240 7.2 溶胶的制备与净化 242 7.3 溶胶的动力学质 246 7.4 溶胶的光学质 251 7.5 溶胶的电学质 254 7.6 溶胶的稳定及聚沉 259 7.7 乳状液、泡沫和气溶胶 262 本章题 266 第8章大分子溶液 269 8.1 大分子化合物 269 8.2 大分子溶液 274 8.3 大分子电解质溶液 278 8.4 凝胶 283 8.5 大分子化合物在药学中的应用 285 本章题 288 参考文献 290 附录 291 附录 1 常用物质的摩尔等压热容与温度的关系 291 附录 2常用单质及无机物的热力学数据 292 附录 3 常用有机物的热力学数据 295
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