中图网

>

旅游理论与实务

>

旅游教材

民宿运营与管理

作者：洪涛

出版社：旅游教育出版社出版时间：2023-06-01

开本： 16开 页数： 196

本类榜单：旅游销量榜

中图价:¥33.6(6.1折) 定价 ~~¥55.0~~ 登录后可看到会员价

加入购物车收藏

运费6元，满39元免运费

?新疆、西藏除外

本类五星书更多>

>
重庆历史地图集

重庆历史地图集

¥1544.4¥1980
>
蔡澜作品: 海隅散记

蔡澜作品: 海隅散记

¥10.7¥18
>
树上人生

树上人生

¥15.9¥42
>
一听说那岛上有猫,我就出发了:日本猫岛旅行笔记

一听说那岛上有猫,我就出发了:日本猫岛旅行笔记

¥34.5¥59.8
>
中国分省系列地图册:江苏(2016年全新版)

中国分省系列地图册:江苏(2016年全新版)

¥17.2¥29
>
生命的边缘-站在珠穆朗玛峰之巅

生命的边缘-站在珠穆朗玛峰之巅

¥30.6¥78
>
不一样的云南

不一样的云南

¥17.4¥48

商品详情
商品评论(0条)

中图价:¥33.6 加入购物车

版权信息
内容简介
目录
作者简介

民宿运营与管理版权信息

ISBN：9787563745647
条形码：9787563745647 ; 978-7-5637-4564-7
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
旅游
>
旅游理论与实务
>
旅游教材

民宿运营与管理内容简介

本教材以民宿职业人才、民宿经营者、乡村旅游基层管理者为目标群体，架构了包括“认识民宿、民宿的设计和规划、民宿的设立、民宿产品的开发和设计、民宿的接待服务、民宿的日常管理、民宿IP建设与传播、外民宿建设及未来发展布局“在内的全面的民宿运营与管理体系。知识框架贯穿于民宿准备——开发——经营的全过程，深度剖析外经典民宿案例，提供的民宿运营管理解决方案，引导我国民宿业的良性发展和经营品质提升。

民宿运营与管理目录

模块一　认识民宿001
项目一　民宿概述003
项目二　民宿的起源与发展008
项目三　民宿的类型015
模块二　民宿的选址与设计021
项目一　民宿选址023
项目二　民宿设计029
模块三　民宿投资收益风险评估与筹资038
项目一　民宿投资收益评估040
项目二　民宿投资风险评估050
项目三　民宿投资资金筹集055
模块四　民宿的设立063
项目一　民宿的组织结构064
项目二　民宿的工作岗位设置及职责067
项目三　民宿的人员配备和安排077
模块五　民宿产品开发084
项目一　民宿产品的概念及分类085
项目二　民宿产品开发策略090
项目三　民宿活动策划099
模块六　民宿的接待107
项目一　民宿的前台接待服务108
项目二　民宿的客房服务113
项目三　民宿的餐食服务119
项目四　民宿的其他服务126
模块七　民宿的日常管理135
项目一　民宿清洁保养管理136
项目二　民宿的物资管理158
项目三　民宿的安全管理166
模块八　民宿数字化营销175
项目一　民宿市场定位与品牌传播177
项目二　民宿营销渠道185
项目三　民宿数字化客户关系管理189
参考文献196

展开全部

民宿运营与管理作者简介

苏炜，管理学博士，南京旅游职业学院酒店管理学院院长，国家文旅部旅游业青年专家，国家旅游局万名旅游英才计划——“双师型”项目支持者，江苏省星级酒店评定员，江苏省青蓝工程中青年骨干教师，江苏省旅游行业培训专家，江苏城市经济学会理事。曾赴美国普渡大学、台湾高雄餐旅大学、阿联酋酒店管理学院访学，多年来一直从事酒店运营管理、酒店行业发展研究，主持江苏省社科基金、江苏省教育科学“十三五”规划项目、江苏省教育教改研究项目等多项课题。

商品评论(0条)

写书评赚书币

暂无评论……

书友推荐