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民航客舱服务 版权信息
- ISBN：9787040600735
- 条形码：9787040600735 ; 978-7-04-060073-5
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
民航客舱服务 内容简介
本书内容以民航乘务员飞行四阶段任务为主线组织学习情境，每个情境均设置了知识、技能和素质目标。每个情境下面包含若干个工作任务，每个任务由情境案例思考引入知识点，以实践演练检验知识的掌握与技能应用，课后思考题既巩固复习，又引导学生进行创新思考；附录的拓展知识是成为优秀乘务员的基础。本书为新形态一体化教材，教材部分内容为中英文双语对照，同时配套了在线开放课程，可登录智慧职教MOOC学院（mooc.icve.com.cn），在“客舱服务规范”课程页面观看、学习。每个情境均配有学习视频，部分重要知识点、技能训练点辅以文本和音频资源，助力学习者知识、技能和素质的提升。本书可作为高等职业院校、职业本科院校、成人高等教育、应用型本科院校及中等职业学校民航服务类相关专业教学使用，也可作为社会从业人员的业务参考书。
民航客舱服务 目录
上篇 客舱服务基础知识
模块一 客舱服务概述
任务一 了解客舱服务的特殊性
任务二 了解和培养服务意识
任务三 个性化服务展现民航服务质量
中篇 航前服务准备
模块二 预先准备阶段
任务一 个人准备
任务二 集体准备
模块三 直接准备阶段
任务一 设备检查
任务二 机供品的检查与准备
任务三 其他服务准备
下篇 客舱服务实施
模块四 迎送客服务
任务一 迎客服务
任务二 两舱登机服务
任务三 送客服务
模块五 餐饮服务技能
任务一 使用托盘服务
任务二 餐车的应用
任务三 水车的应用
任务四 供餐服务
任务五 酒水服务
任务六 服务流程
模块六 特殊旅客服务
任务一 贵宾和要客服务
任务二 无成人陪伴儿童、孕妇、老人服务
任务三 残障旅客服务
任务四 其他特殊旅客服务
模块七 航班服务
任务一 出入境服务
任务二 免税品销售服务
模块八 常见投诉与处置
模块九 客舱安全管理
任务一 客舱安全检查
任务二 出口座位旅客确认
任务三 舱门滑梯预位/解除预位操作
任务四 安全演示
任务五 客舱安全程序
任务六 客舱安全管理
模块十 航线模拟训练
任务一 中长航线训练
任务二 中短航线训练
附录
参考文献
展开全部
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