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农业基础科学

兰溪枇杷全产业链质量安全风险管控手册

作者：孙彩霞

出版社：中国农业出版社出版时间：2023-10-01

开本： 24开 页数： 58

本类榜单：农业/林业销量榜

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版权信息
内容简介
目录

兰溪枇杷全产业链质量安全风险管控手册版权信息

ISBN：9787109312258
条形码：9787109312258 ; 978-7-109-31225-8
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
农业/林业
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农业基础科学

兰溪枇杷全产业链质量安全风险管控手册内容简介

兰溪属亚热带季风气候，日照充足、雨量适中，并且土层疏松，土层深厚，通透性良好，得天独厚的生态条件，造就了兰溪枇杷的独特风味。兰溪枇杷因其肉质细腻、鲜嫩多汁、酸甜爽口，深受消费者喜爱。兰溪市以农业“两区”为平台，开始实施“2612100”现代农业发展规划，2012年进一步提出了以枇杷等为重点的6个万亩农业基地建设，并编制了《兰溪市万亩精品枇杷基地总体规划》，开展枇杷特色强镇建设。2017年12月22日，“兰溪枇杷”获准农产品地理标志登记保护。本书以兰溪枇杷实施标准化生产示范县的研究成果为主要内容，形成图文并茂的全产业链质量安全风险管控技术，供生产者和消费者了解掌握。

兰溪枇杷全产业链质量安全风险管控手册目录

前言
一、概述
二、枇杷的质量安全要求和品质要求
1.我国现有枇杷标准汇总
2.枇杷质量安全要求
3.品质要求
三、产地环境要求
四、枇杷生产基地
1.基地选择
2.避雨设施栽培
3.水肥设施
4.附属设施
五、标准化生产技术
1.品种选择
2.种植密度
3.定植管理
4.定植修剪
5.花果管理
6.果实管理
六、肥水管理
1.肥料管理
2.水分管理
七、病虫害综合防治
1.防治原则
2.农业防治
3.物理防治
4.生物防治
5.化学防治
八、采收贮运
九、包装标识
十、承诺达标合格证和农产品质量安全追溯系统
参考文献

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