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旅游管理学 版权信息
- ISBN：9787565442414
- 条形码：9787565442414 ; 978-7-5654-4241-4
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
旅游管理学 内容简介
本书基于新时期旅游管理类专业在我国本科教育专业体系中的重要地位以及蓬勃的发展态势，运用管理学、经济学、旅游学等多学科知识与方法，依照“原理先行、实务跟进、案例同步、训练到位”的原则，全面、系统地阐述了旅游管理学的架构、理论、实务与方法，主要内容包括：旅游管理概述、旅游开发管理、旅游产业管理、旅游目的地管理、会展旅游管理和旅游酒店管理等。
旅游管理学 目录
第1 章旅游管理概述/1
■ 学习目标/1
1.1 旅游管理学的发展/3
1.2 旅游系统构成/6
1.3 旅游管理概念/10
1.4 旅游管理性质/14
1.5 旅游管理任务/16
■ 本章概要/21
■ 单元训练/22
■ 建议阅读/27
■ 参考文献/27
第2 章旅游开发管理/28
■学习目标/28
2.1 旅游开发/30
2.2 旅游资源开发/36
2.3 旅游产品开发/42
2.4 旅游客源市场开发/46
2.5 旅游商品开发/49
■ 本章概要/54
■ 单元训练/56
■ 建议阅读/62
■ 参考文献/62
第3 章旅游产业管理/64
■ 学习目标/64
3.1 旅游产业/66
3.2 旅游产业结构/70
3.3 旅游产业融合/82
3.4 旅游产业政策/89
■ 本章概要/97
■ 单元训练/98
■ 建议阅读/103
■ 参考文献/103
第4 章旅游目的地管理/105
■ 学习目标/105
4.1 旅游目的地管理概述/107
4.2 旅游目的地营销管理/117
4.3 旅游目的地危机管理/124
4.4 旅游目的地容量管理/129
4.5 旅游目的地规划管理/135
■ 本章概要/146
■ 单元训练/148
■ 建议阅读/153
■ 参考文献/154
第５章会展旅游管理/156
■ 学习目标/156
5.1 会展旅游/158
5.2 会展旅游产品/165
5.3 会展旅游者/170
5.4 会展企业/175
5.5 会展设施/180
■ 本章概要/187
■ 单元训练/188
■ 建议阅读/196
■ 参考文献/196
第6 章旅游酒店管理/198
■ 学习目标/198
6.1 酒店管理概述/199
6.2 酒店管理制度/209
6.3 酒店战略管理/212
6.4 酒店质量管理/216
6.5 酒店计划管理/218
6.6 酒店组织管理/221
6.7 酒店品牌管理/224
6.8 酒店市场营销管理/229
■ 本章概要/237
■ 单元训练/238
■ 建议阅读/243
■ 参考文献/244
课业范例/245
附录/284
■ 学习目标/1
1.1 旅游管理学的发展/3
1.2 旅游系统构成/6
1.3 旅游管理概念/10
1.4 旅游管理性质/14
1.5 旅游管理任务/16
■ 本章概要/21
■ 单元训练/22
■ 建议阅读/27
■ 参考文献/27
第2 章旅游开发管理/28
■学习目标/28
2.1 旅游开发/30
2.2 旅游资源开发/36
2.3 旅游产品开发/42
2.4 旅游客源市场开发/46
2.5 旅游商品开发/49
■ 本章概要/54
■ 单元训练/56
■ 建议阅读/62
■ 参考文献/62
第3 章旅游产业管理/64
■ 学习目标/64
3.1 旅游产业/66
3.2 旅游产业结构/70
3.3 旅游产业融合/82
3.4 旅游产业政策/89
■ 本章概要/97
■ 单元训练/98
■ 建议阅读/103
■ 参考文献/103
第4 章旅游目的地管理/105
■ 学习目标/105
4.1 旅游目的地管理概述/107
4.2 旅游目的地营销管理/117
4.3 旅游目的地危机管理/124
4.4 旅游目的地容量管理/129
4.5 旅游目的地规划管理/135
■ 本章概要/146
■ 单元训练/148
■ 建议阅读/153
■ 参考文献/154
第５章会展旅游管理/156
■ 学习目标/156
5.1 会展旅游/158
5.2 会展旅游产品/165
5.3 会展旅游者/170
5.4 会展企业/175
5.5 会展设施/180
■ 本章概要/187
■ 单元训练/188
■ 建议阅读/196
■ 参考文献/196
第6 章旅游酒店管理/198
■ 学习目标/198
6.1 酒店管理概述/199
6.2 酒店管理制度/209
6.3 酒店战略管理/212
6.4 酒店质量管理/216
6.5 酒店计划管理/218
6.6 酒店组织管理/221
6.7 酒店品牌管理/224
6.8 酒店市场营销管理/229
■ 本章概要/237
■ 单元训练/238
■ 建议阅读/243
■ 参考文献/244
课业范例/245
附录/284
展开全部
旅游管理学 作者简介
田里（1961-），云南昆明人，云南大学工商管理与旅游管理学院教授、博士生导师，担任国家社会科学基金评审委员会委员、教育部旅游管理类专业教学指导委员会主任、全国旅游管理专业硕士教育指导委员会委员、中国旅游研究院学术委员会副主任、云南省旅游专家委员会主任。研究方向为旅游经济。
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