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中国羊肉分级分割图册

出版社：中国标准出版社出版时间：2023-03-01

开本： 30cm 页数： 120页

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中国羊肉分级分割图册版权信息

中国羊肉分级分割图册内容简介

本书共7章，内容包括：中国羊资源及分割环境、羊胴体结构图、羊胴体分级图、不同部位肌肉分割图、羊肉分割产品图、羊副产物部位分割图、羊胴体及羊肉分割设备图。

第1章中国羊资源及分割环境… 第2章羊胴体结构图.. 第3章羊胴体分级图第4章不同部位肌肉分割图. 第5章羊肉分割产品图. 第6章羊副产物部位分割图. 第7章羊胴体及羊肉分割设备图…

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