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畜牧、狩猎、蚕、蜂

淡水虾蟹

作者：浙江省农业农村厅编

出版社：浙江大学出版社出版时间：2023-04-01

开本： 23cm 页数： 149页

本类榜单：农业/林业销量榜

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版权信息
内容简介
目录

淡水虾蟹版权信息

ISBN：9787308236072
条形码：9787308236072 ; 978-7-308-23607-2
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
农业/林业
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畜牧、狩猎、蚕、蜂

淡水虾蟹内容简介

《淡水虾蟹》是“乡村振兴战略·浙江省农民教育培训丛书”中的一个分册，全书共分五章，**章是生产概况，主要介绍概述、浙江省淡水虾蟹养殖现状；第二章是效益分析，主要介绍经济价值、社会及生态效益、市场前景及风险防范；第三章是关键技术，着重介绍罗氏沼虾、南美白对虾、克氏原整虾、青虾、红螯螯虾和河蟹六种水产品的养殖技术；第四章是选购食用，分别介绍虾类、河蟹的选购和主要食用方法；第五章是典型实例，主要介绍十个省内从事淡水养殖生产经营农业企业的实践经验。

淡水虾蟹目录

**章生产概况一、概述二、浙江省淡水虾蟹养殖现状第二章效益分析一、经济价值二、社会及生态效益三、市场前景及风险防范第三章关键技术一、罗氏沼虾二、南美白对虾三、克氏原螯虾四、青虾五、红螯螯虾六、河蟹第四章选购食用一、虾类二、河蟹第五章典型实例一、浙江吴越农业股份有限公司二、绍兴国明农场有限公司三、诸暨市山下湖乐桥家庭农场四、嘉善县干窑镇江升家庭农场五、海宁市鸿海养殖有限公司六、长兴洪桥漾荡牌河蟹专业合作社七、湖州吉鑫农业综合产业园八、浙江万图生态农业旅游开发有限公司九、金华市婺西养鱼场十、南浔计泳家庭农场参考文献后记

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