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万店营销:连锁餐饮品牌战略营销管理

作者：刘述文

出版社：企业管理出版社出版时间：2023-07-01

开本：其他页数： 175

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

万店营销:连锁餐饮品牌战略营销管理版权信息

ISBN：9787516428641
条形码：9787516428641 ; 978-7-5164-2864-1
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
管理
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万店营销:连锁餐饮品牌战略营销管理本书特色

把脉中国餐饮行业未来走向，为中国餐饮品牌挺进“万店时代”出谋划策中国餐饮行业呈现出哪些发展趋势？打造餐饮品牌需要具备哪些战略思维？什么样的产品和产品组合才能带来*大的流量？产品的定价受哪些因素影响？面对激烈的竞争，餐饮品牌应如何做好价值定位和个性定位？餐饮品牌广告语有哪些类型，创作方法和步骤如何？线下餐饮门店如何科学选址，如何推广引流？ …… 对于以上这些问题，本书结合绝味鸭脖、蜜雪冰城、茶颜悦色等本土品牌的成功案例做了深度解析。

万店营销:连锁餐饮品牌战略营销管理内容简介

本书作者从连锁餐饮品牌战略营销管理咨询实践中得到灵感，提炼出了连锁餐饮品牌战略营销管理的方法论，本书分别以理论加实战案例的形式来阐述每个观点，这些理论、方法对连锁餐饮品牌战略营销管理的实战具有非常强的指导意义。具体来说，本书包括重新认识战略和企业、中国餐饮行业观察、战略规划模型、产品战略、品牌定位战略、品牌推广战略、开店战略等内容。希望本书能够为中国连锁餐饮品牌的战略营销管理带来新思路，助力中国餐饮品牌走向世界。

万店营销:连锁餐饮品牌战略营销管理目录

1 重新认识战略和企业 1.1 重新认识战略 1.2 重新认识企业 1.3 认识连锁餐饮企业的三大战略思维 2 中国餐饮行业观察 2.1 把脉中国餐饮行业的未来走向 2.2 中国餐饮品牌需要迈过的十道坎 3　战略规划模型 3.1 ECIRM 模型 3.2 企业战略菱形模型 4 产品战略 4.1 产品战略是餐饮企业的战略起点 4.2 产品价格——定价定未来 5 品牌定位战略 5.1 品牌价值定位 5.2 品牌个性定位 6 品牌推广战略 6.1 品牌推广战略的底层逻辑——传播五大原理 6.2 推广战略要素 6.3 品牌推广组合 7 开店战略 7.1 选址布局 7.2 门店经营分析 7.3 渠道创新发展 7.4 市场布局 7.5 中国餐饮企业的全球化进程 8 战略营销案例 8.1 重新制定企业战略 8.2 重新梳理企业的核心业务 8.3 用招牌菜和产品组合创造未来 8.4 挖掘文化原力，实现占位 9 构建战略中心型组织 9.1 餐饮企业为什么需要构建战略中心型组织 9.2 餐饮企业提升营销协同能力的着力点 9.3 餐饮企业如何建立战略中心型组织 9.4 营销管理者——战略与战术推动者后记

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万店营销:连锁餐饮品牌战略营销管理作者简介

刘述文，绰号五星哥，和君咨询资深咨询师，同道(深圳)品牌营销顾问有限公司首席专家，国际注册管理咨询师(CMC)，品牌战略营销专家，中国管理科学研究院新兴经济产业研究所客座教授。 20年专注于企业研究、品牌营销研究与实战，擅长品牌战略、营销战略、营销创意、企业管理咨询。曾受邀出席广东、湖南、广西、湖北等地企业与机构组织的论坛，并做品牌营销主题培训、演讲。

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