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肉牛产业化生产技术
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肉牛产业化生产技术

作者：朱督，周国乔，张惠
出版社：中国农业科学技术出版社出版时间：2023-07-01
开本： 32开 页数： 172
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肉牛产业化生产技术 版权信息

肉牛产业化生产技术 内容简介

肉牛是以生产牛肉为主的牛。与其他种类的牛相比，肉牛具有身躯丰满、增重快、产肉性能好、肉质口感好、饲料利用率高等特点。肉牛不仅能够为人们提供肉用品，还能够为人们提供其他与牛肉相关的副食品。随着人们生活水平的不断提高，牛肉食品在膳食结构中的消费比重持续上升。与此同时，我国对肉牛养殖实施了税收优惠、资金扶持等支持政策，鼓励养殖业向规模化、产业化、标准化的方向发展。这都为肉牛养殖行业的持续发展奠定了良好的基础。本书紧贴肉牛生产实践，结合肉牛产业化生产近期新技术，围绕肉牛生产的各个要素，从肉牛场规划与建设、肉牛的品种、肉牛的选种与杂交、肉牛的繁殖、肉牛的营养与饲料、肉牛的饲养管理、肉牛场疾病预防措施、肉牛常见疾病的防治技术等八个方面进行了详细介绍。本书内容全面、结构清晰、语言通俗，对提升肉牛养殖人员的产业化生产技术水平具有重要的指导意义。

肉牛产业化生产技术 目录

**章 肉牛场规划与建设  **节 肉牛场场址选择与布局  第二节 牛舍类型与建造  第三节 肉牛场配套设施设备 第二章 肉牛的品种  **节 国外肉牛品种  第二节 我国肉牛品种  第三节 其他肉牛品种 第三章 肉牛的选种与杂交  **节 肉牛的选种  第二节 肉牛的杂交 第四章 肉牛的繁殖  **节 发情鉴定  第二节 繁殖技术  第三节 妊娠与分娩 第五章 肉牛的营养与饲料  **节 肉牛的营养需要  第二节 肉牛的常用饲料  第三节 饲料的加工方法  第四节 肉牛饲料的配制 第六章 肉牛的饲养管理  **节 繁殖母牛的饲养管理  第二节 种公牛的饲养管理  第三节 犊牛的饲养管理  第四节 育成牛的饲养管理  第五节 肉用育肥牛的饲养管理 第七章 肉牛场疾病预防措施  **节 隔离卫生  第二节 消毒  第三节 免疫和检疫 第八章 肉牛常见疾病的防治技术  **节 传染性疾病  第二节 寄生虫疾病  第三节 普通病 参考文献
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肉牛产业化生产技术 作者简介

朱督，男，汉族，生于1988年8月，2010年7月于西北农林科技大学动物医学专业毕业，在职研究生学历。现为陕西省安康市旬阳市农广校校长，畜牧师。 二、工作简历 2010.09-2012.05陕西省旬阳县石门镇派驻曹家沟村包村干部； 2012.06-2014.01陕西省旬阳县畜牧兽医服务中心办公室文书、主任； 2014.02-2017.09陕西省旬阳县畜牧兽医服务中心派驻白柳镇十里洼村工作队队长； 2017.10-至今陕西省旬阳市农广校校长 （2021年在职攻读研究生，获授西北农林农学硕士学位）。 三、研究成果 常年专注于畜牧养殖新技术、新设备、新理念的推广应用研究，、2013年4月-2016年5月全程参与《种猪场猪伪狂犬病净化技术研究与应用》课题研究，课题成果获得陕西省安康市科学技术成果三等奖；2017年1月独立撰写专业论文《秦巴山区蜂蛰伤的中西医结合紧急救治措施》获安康市自然科学优秀学术论文二等奖；2017年9月独立撰写论文《赤岩牛种质资源现状与展望》获旬阳县第五届自然科学优秀学术论文一等奖。

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