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农作物

上海市果树全产业链生产技术:柑橘

作者：上海市农业农村委员会组编，安海山张学

出版社：上海科学技术出版社出版时间：2023-06-01

开本： 16开 页数： 112

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

上海市果树全产业链生产技术:柑橘版权信息

ISBN：9787547862056
条形码：9787547862056 ; 978-7-5478-6205-6
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
农业/林业
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农作物

上海市果树全产业链生产技术:柑橘本书特色

图文并茂的为上海地区果农及生产一线的科技工作者提供柑橘的全产业链技术支持和参考，对长江三角洲地区都有借鉴意义。

上海市果树全产业链生产技术:柑橘内容简介

本书主要介绍柑橘在上海地区的栽培、产业发展趋势、产业瓶颈等，按照柑橘果品生产全产业链产前、产中、产后顺序详细介绍各个生产环节的关键技术，以图文并茂的形式，为广大果农及生产一线的科技工作者做系统呈现。全书共8个章节包括优良品种选择、建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境防控、质量安全制度等，*后附录中，还有关于柑橘的农事操作周年历、柑橘主要病虫害绿色防治方法归纳等，方便读者参考，使得本书稿具有较强的实操性，为促进柑橘全产业健康发展提供了很好的技术支持。

上海市果树全产业链生产技术:柑橘目录

一、优良品种 001
（一）温州蜜柑类 / 002
（二）杂柑类 / 004
二、科学建园 007
（一）园地选择与规划 / 008
（二）设施设备 / 010
（三）定植准备 / 016
（四）定植与栽后管理 / 018
三、整形修剪 021
（一）树形培养 / 022
（二）修剪方法 / 024
（三）不同树龄修剪 / 029
四、花果管理 031
（一）疏花 / 032
（二）果实管理 / 033
（三）产量控制 / 037
五、土肥水管理 039
（一）土壤管理 / 040
（二）肥料管理 / 042
（三）水分管理 / 047
六、有害生物及逆境防控 053
（一）主要有害生物及绿色防控 / 054
（二）主要逆境灾害及防控 / 068
七、果实采收及商品化处理 075
（一）果实采收 / 076
（二）采后商品化处理 / 077
（三）包装储运 / 078
八、质量安全管理 081
（一）管理制度 / 082
（二）风险管控关键点 / 082
（三）品质提升关键点 / 084
（四）农产品认证 / 085
附录 087
1. 上海市绿色食品申报流程 / 087
2. 柑橘主要农事周年历 / 087
3. 柑橘主要病虫害绿色防治方法 / 089
4. 柑橘生产中禁用农药名录 / 093
5. 果园常用机械 / 095
主要参考文献 099

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上海市果树全产业链生产技术:柑橘作者简介

安海山：博士，现就职于上海市农业科学院，助理研究员，主要从事特色果树遗传育种和栽培生理等方面的研究，发表学术论文20篇，其中SCI论文16篇，授权发明性专利1项，授权实用新型专利1项。
张学英：博士，现就职于上海市农业科学院，研究员，主要从事特色果树遗传育种与栽培生理等方面的研究，发表学术论文14篇，获得国家植物新品种权1项、上海市林木良种认定2项。

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