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皇城旧影:老北京

作者：景灏

出版社：泰山出版社出版时间：2023-01-01

开本： 16开 页数： 404

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版权信息
本书特色
内容简介
目录

皇城旧影:老北京版权信息

ISBN：9787551907491
条形码：9787551907491 ; 978-7-5519-0749-1
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
文化
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皇城旧影:老北京本书特色

《老城趣闻》系列丛书精心收集、归类了名家笔下具有代表性的城市，辅以旧时的老照片，在阅读散文中充分感受中国历史文化名城的深厚底蕴。本书从文化名城的历史、地理、饮食、风俗等多个角度，进行了全方位的精彩解读。不仅让读者品味老城故事，欣赏名家美文，更是给读者展示了历史名城文化丰富的一面，是一套了解中华文化名城历史渊源和人文风情的经典图书。《皇城旧影(老北京)》为该丛书之一。皇城旧影、名寺古刹、节庆风俗、京腔京韵……再现老北京的风貌和百姓生活。

皇城旧影:老北京内容简介

本书是“老城趣闻系列丛书”中的一本，书中集合诸多名家关于老北京的经典文章，主要描写了老北京的风土人情和作者的人生感悟。全书行文流畅，可读性很高，其中不乏老舍、许地山、张恨水等大家的诸多文章，既具有较强的文学性，又具有较好的通俗性，展现了中国二三十年代城市的风貌，体现了中国传统文化的开放和包容，是了解中华传统文化中的人文精神的重要著作。

皇城旧影:老北京目录

●北平齐如山 001
前言 001
北平的沿革和形势 003
前清上朝的情形 006
前清皇帝的生活 014
北平街道与管理 020
北平城内的名胜 030
北平城外的名胜 045
北平的建筑 056
北平的商业 063
北平的工艺 072
北平为中国文化中心 083
北平怀旧齐如山 092
炎夏苦忆旧京华 092
一年将尽夜万里未归人 101
欣逢春节话故都 106
饺子 114
元宵花市灯如昼 119
北平小掌故齐如山 123
灯前谈往 123
北平的饭馆子齐如山 155
五月的北平张恨水 164
北平的春天张恨水 168
一 168
二 169
北平情调张恨水 171
天安门的黄叶张恨水 173
北平的马路张恨水 175
天坛张恨水 177
上 177
下 178
逛故宫杂感张恨水 181
天桥张恨水 183
游中山公园张恨水 185
上 185
下 186
陶然亭张恨水 188
荣宝斋的木版水印画张恨水 192
风飘果市香张恨水 194
听鸦叹夕阳张恨水 196
风檐尝烤肉张恨水 198
黄花梦旧庐张恨水 200
影树月成图张恨水 202
年味儿忆燕都张恨水 204
冰雪北海张恨水 206
市声拾趣张恨水 208
想北平老舍 210
北京的春节老舍 214
我热爱新北京老舍 219
北京老舍 223
上景山许地山 227
先农坛许地山 232
忆卢沟桥许地山 235
京城漫记杨朔 239
香山红叶杨朔 244
永定河纪行杨朔 247
十月的北京城杨朔 255
北京的茶食周作人 260
北大的支路周作人 262
北平的春天周作人 265
炒栗子周作人 269
雨的感想周作人 273
潭柘寺戒坛寺朱自清 277
初到清华记朱自清 281
北平沦陷那一天朱自清 284
北平通信废名 287
故都的秋郁达夫 292
北平的四季郁达夫 295
谈北京的几个文物建筑林徽因 301
天安门前广场和千步廊的制度 302
团城——古代台的实例 307
北海琼华岛白塔的前身 308
我们的首都林徽因 311
中山堂 311
北京市劳动人民文化宫 313
故宫三大殿 314
北海公园 316
天坛 318
颐和园 319
天宁寺塔 323
北京近郊的三座“金刚宝座塔” 324
鼓楼、钟楼和什刹海 326
雍和宫 329
故宫 330
北京菜金受申 333
日常菜 334
小吃 336
年节及犒劳菜 337
银鱼紫蟹金受申 338
鸡鸣馆虾米居金受申 340
鸡鸣馆 340
虾米居 341
北平的“味儿” 纪果庵 343
北平的豆汁儿之类纪果庵 348
春饼庆新春陈鸿年 354
黄花儿鱼陈鸿年 356
北京饮馔黄濬 358
北京之河鲜儿冰盦 361
中秋节近的北平的“吃” 杨荫杭 369
燕都小食品杂咏三十首张次溪 372
羊头肉 372
羊腱子 373
硬面饽饽 373
糖咂面 373
棉花糖 374
猪头肉 374
牛奶酪 375
羊肚汤 375
驴打滚 375
甑儿糕 376
粳米粥 376
煮豌豆 377
汤爆肚 377
酸梅汤 377
烤羊肉 378
煎灌肠 378
凉粉 379
槟榔膏 379
扒糕 379
爱窝窝 380
杏仁茶 380
炒肝 381
豌豆黄 381
抓梨膏 382
果子干 382
豆汁粥 382
冰糖子 383
蒸芸豆 383
豆渣糕 384
苏造肉 384
由乳酪谈到杏酪傅芸子 385
因喝豆汁再谈御膳房崇璋 389
北京之饮食店穆儒丐 393

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