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社会调查报告

优质乳:产销信息评价与技术研究

作者：杨祯妮,徐伟平,王昕,张帅著

出版社：研究出版社出版时间：2022-11-01

开本： 16开 页数： 200

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

优质乳:产销信息评价与技术研究版权信息

ISBN：9787519913595
条形码：9787519913595 ; 978-7-5199-1359-5
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
社会科学
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社会调查报告

优质乳:产销信息评价与技术研究本书特色

本书涉及的乳制品产销信息内容全面、数据翔实，是奶业行业主管部门、协会、优质乳企业了解掌握我国优质乳产业的一手信息的可参考的模式。

优质乳:产销信息评价与技术研究内容简介

我国乳业具有产业链条长、市场容量大、社会影响广等特点，随着居民收入水平提高、人口结构变化、饮食结构改善、城镇化发展、消费结构不断升级，我国乳业正迎来巨大发展空间，同时也面临诸多产业发展的问题，如产销信息底数不清、监测不及时、发布不规范，信息散落在产业链各个环节没有汇集，政府部门和各大乳企的数据存放在自已的数据库里，无法实现数据共享，影响科学分析研判。因此，非常有必要依托大数据等现代科学技术开展产销信息采集、整理、分析、利用，实现全产业链监测预数，通过对产业发层提前预判、规避风险，保障市场平稳运行，促进乳业长期均衡发展。

优质乳:产销信息评价与技术研究目录

上篇优质乳全产业链数据分析技术与服务需求 **章项目基本情况一、项目名称二、建设单位三、建设背景四、建设内容五、建设规模六、建设周期七、建设总投资第二章需求分析一、用户分析二、业务需求三、功能需求四、数据资源需求分析五、性能需求六、接口需求七、其他需求第三章建设方案一、建设目标二、建设原则三、关键技术及技术路线四、总体架构五、功能设计六、效益分析第四章费用估算一、费用估算说明二、投资估算表第五章进度计划一、实施周期二、实施进度下篇优质乳产销信息管理评价办法 **章原则、目标和思路一、基本原则二、目标及思路第二章信息标准与规范第三章信息来源与采集办法一、手工填报二、人工及机器采集三、信息购置四、信息共享第四章信息采集内容一、基础数据二、奶牛养殖场数据三、牛奶企业数据四、零售价格数据五、进出口数据六、国际生产数据七、国际多边贸易数据八、舆情监测数据九、其他相关数据第五章信息采集流程一、手工填报类流程二、人工采集类流程第六章信息共享办法一、工作思路二、共享原则第七章信息更新管理办法一、填报类数据更新管理办法二、手工采集类数据更新管理办法三、机器自动采集类数据更新管理办法四、共享类数据更新管理办法第八章信息质量控制与评价一、信息质量控制二、信息质量评价第九章填报人员评价一、填报人员评分计算方法二、填报人员评价第十章数据安全管理一、数据分级二、数据备份附件一：食品安全国家标准巴氏杀菌乳附件二：食品安全国家标准灭菌乳附件三：食品安全国家标准发酵乳附件四：GB/T 6914—1986《生鲜牛乳收购标准》

展开全部

优质乳:产销信息评价与技术研究作者简介

杨祯妮，农业农村部食物与营养发展研究所动物食物与营养政策中心，副研究员，博士，毕业于中国农业大学经济管理学院。2020年起担任农业农村部农产品市场分析预警团队牛奶首席分析师，长期致力于奶类消费规律、趋势及行为研究，从资源、经济、营养多维度研究奶类消费结构与引导路径，为奶业高质量发展提供决策参考。近五年，先后主持包括省部级在内10项奶业研究课题，在《农业技术经济》《世界农业》以第一作者发表学术论文10篇，获得中央常委、省部级以上领导批示6项，完成专著2部，其中独著1部，主编1部。
徐伟平，农业农村部食物与营养发展研究所研究员，是农业农村部农产品市场分析预警团队玉米、饲料首席分析师，长期从事农产品市场信息监测分析预警工作，主持完成多项国家级和部级研究课题，相关报告和研究成果多次获得国家领导和部领导的肯定性批示，对支持决策发挥了重要作用。杨祯妮，农业农村部食物与营养发展研究所动物食物与营养政策中心，副研究员，博士，毕业于中国农业大学经济管理学院。2020年起担任农业农村部农产品市场分析预警团队牛奶首席分析师，长期致力于奶类消费规律、趋势及行为研究，从资源、经济、营养多维度研究奶类消费结构与引导路径，为奶业高质量发展提供决策参考。近五年，先后主持包括省部级在内10项奶业研究课题，在《农业技术经济》《世界农业》以第一作者发表学术论文10篇，获得中央常委、省部级以上领导批示6项，完成专著2部，其中独著1部，主编1部。徐伟平，农业农村部食物与营养发展研究所研究员，是农业农村部农产品市场分析预警团队玉米、饲料首席分析师，长期从事农产品市场信息监测分析预警工作，主持完成多项国家级和部级研究课题，相关报告和研究成果多次获得国家领导和部领导的肯定性批示，对支持决策发挥了重要作用。王昕，高级工程师，中国农民企业家联谊会数字农业专委会副主任，北京信息化协会专家。主要研究方向：农业农村大数据、产业数字化；作为项目负责人完成国家级、部级、省级大型项目数十个，其中金农工程是国家电子政务建设的重点工程之一；全国12316三农综合信息服务平台，获得了由国家电子政务理事会颁发的“2013年电子政务优秀案例奖”；广西农产品全产业链平台获得了广西优秀电子政务奖；主持编制了《全国12316制度与规范》行业标准、《寿光蔬菜大数据发展规划》、《井冈山特色农产品产业数字化规划》等；参加了《“十三五”农业部电子政务工程建设规划》、《互联网农业行动计划实施方案》、《农业发展报告》等编制工作，并在国内外期刊上发表了多篇第一作者的文章。张帅，辽宁省农业发展服务中心，高级农艺师，硕士，毕业于沈阳农业大学。长期致力于农业农村经济运行监控和农产品市场预警分析工作，曾主持辽宁卫视相关专题节目。

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