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旅游文化赏析——与风景对话(第二版) 版权信息
- ISBN：9787301339497
- 条形码：9787301339497 ; 978-7-301-33949-7
- 装帧：平装
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
旅游文化赏析——与风景对话(第二版) 本书特色
本教材以国内外常见自然、人文景观的文化意蕴与美学特点为研究对象，采取专题的形式，每个专题代表了景观的不同类别，结合典型景观的文化分析与美学欣赏实例，引导读者了解景观文化和景观审美的精髓。
强化价值塑造，弘扬中华美育精神。本书从中外视角对景观之美进行了解析，以构建读者学贯中西的视野，并引导读者了解世界不同景观中的优秀文化，同时能用国际话语讲好中国景观中的艺术之美，让中国之美走向世界，影响世界。
增加美育中的实践教学环节，打造智慧化教材。本书设置的课后习题由原来的侧重知识考查，过渡为强调能力培养与艺术创新相结合。本书配备教学视频链接，为教材的使用提供便利。
本书配套教辅资料，读者可按照书后“教辅申请说明”免费索取。
旅游文化赏析——与风景对话(第二版) 内容简介
1.介绍旅游景观文化系统和审美系统的构成，培养学生的审美潜能和文化素养。 2.分析自然景观的主要类型、构景要素，掌握自然景观的客观文化和主观文化，在自然景观赏析中形成“山水花月”的心灵境界。3.阐述建筑景观、园林景观、聚落景观、宗教景观、饮食（红酒）等人文景观的文化意蕴和美学特质，学会欣赏人文景观，初步掌握发现美、欣赏美和完善美的能力。4.初步培养学生对景观文化的基本素养，培养学生对旅游景观的审美常识和审美情趣，让学生形成热爱大自然、热爱生命的真挚情感和对不同文化的包容与欣赏。5.增加《传统花道》章节、大量更新《园林景观文化赏析》、《建筑景观文化赏析》内容，其它章节做小规模修订。修订内容约为35%-40%。
旅游文化赏析——与风景对话(第二版) 目录
绪论与风景对话
**章旅游景观审美系统
**节审美视野下的旅游景观
第二节景观审美关系中的主体认识
第三节人景互动之境
第二章自然景观文化赏析
**节自然景观概述
第二节自然景观美
第三节自然景观审美的方法与能力培养
第四节绘画中的自然景观审美
第三章建筑景观文化赏析
**节建筑景观概述
第二节古典建筑景观的风格变奏与特征
第三节建筑景观审美的方法与能力培养
第四节建筑景观精粹赏析
第四章园林景观文化赏析
**节古典园林概述
第二节古典园林寻踪
第三节中国古典园林探美
第四节西方古典园林探美
第五章聚落景观文化赏析
**节聚落景观概述
第二节聚落景观文化探美
第三节聚落景观精粹赏析
第六章中国饮食文化赏析
**节跟着食物去旅行
第二节中国饮食文化之美
第三节文人与饮食文化赏析
第四节悠久典雅的茶文化
第七章西方饮食文化赏析
**节西方饮食文化发展概略
第二节中西方饮食文化比较
后记
**章旅游景观审美系统
**节审美视野下的旅游景观
第二节景观审美关系中的主体认识
第三节人景互动之境
第二章自然景观文化赏析
**节自然景观概述
第二节自然景观美
第三节自然景观审美的方法与能力培养
第四节绘画中的自然景观审美
第三章建筑景观文化赏析
**节建筑景观概述
第二节古典建筑景观的风格变奏与特征
第三节建筑景观审美的方法与能力培养
第四节建筑景观精粹赏析
第四章园林景观文化赏析
**节古典园林概述
第二节古典园林寻踪
第三节中国古典园林探美
第四节西方古典园林探美
第五章聚落景观文化赏析
**节聚落景观概述
第二节聚落景观文化探美
第三节聚落景观精粹赏析
第六章中国饮食文化赏析
**节跟着食物去旅行
第二节中国饮食文化之美
第三节文人与饮食文化赏析
第四节悠久典雅的茶文化
第七章西方饮食文化赏析
**节西方饮食文化发展概略
第二节中西方饮食文化比较
后记
展开全部
旅游文化赏析——与风景对话(第二版) 作者简介
王素洁
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王素洁，山东大学管理学院副教授，南开大学管理学博士，主要研究方向为旅游与生活质量、旅游的社会文化效应、乡村旅游等。
程卫红
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程卫红，济南大学文化和旅游学院教师， 历史与文化产业学院教学管理办公室主任 ，主要研究方向为旅游文化。
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