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生物科学的理论与方法

微生物被膜形成的分子调控与安全控制

作者：徐振波

出版社：科学出版社出版时间：2023-06-01

开本：其他页数： 256

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本书特色
内容简介
目录

微生物被膜形成的分子调控与安全控制版权信息

ISBN：9787030750426
条形码：9787030750426 ; 978-7-03-075042-6
装帧：平装
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
自然科学
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生物科学的理论与方法

微生物被膜形成的分子调控与安全控制本书特色

国家科技学术著作出版基金支持的原创性微生物领域著作。

微生物被膜形成的分子调控与安全控制内容简介

微生物是影响公共卫生与人类健康的重要问题，能引起人体多个部位的多种急性与慢性感染疾病等，包括近年引起广泛重视的细菌耐药性与超级细菌问题，上海市微生物学会预计仅超级细菌每年能引起70万人死亡，而2050年则引起高达1000万人死亡。微生物被膜（Microbialbiofilm），是微生物存在的*重要和常见的方式，自然界超过90%的微生物以微生物被膜状态存在，引起超过65%的感染性疾病以及80%的食品加工污染。以微生物被膜状态存在的微生物，具有更高的耐药性以及耐压基因水平传播的速率，研究表明，形成微生物被膜后，微生物耐药性可提高100-1000倍。然而，目前大部分针对微生物的研究，均采用纯菌（单种微生物）、浮游培养等模型，与微生物实际存在的被膜模型有较大差异。有鉴于此，本项目针对微生物被膜，基于项目组前期对多种常见典型微生物的微生物被膜形成的研究基础，包括6种重要超级细菌“ESKAPE”以及重要食源性微生物如沙门氏菌、阪崎肠杆菌等，同时囊括微生物被膜形成过程中的表型、基因组以及活但不可培养（VBNC）状态等研究成果，形成微生物被膜形成的分子调控机制；同时，进一步结合前期对微生物被膜中的群体微生物，以及抑制清除与安全控制等研究成果，*终形成微生物被膜的分子调控与安全控制理论体系，并出版相关著作。

微生物被膜形成的分子调控与安全控制目录

目录前言**章微生物被膜概述 11.1 微生物被膜的定义 11.2 微生物被膜的形成 1参考文献 2第二章微生物被膜表型 32.1 概述 32.2 微生物被膜总量 32.2.1 CV染色法检测原理 32.2.2 金黄色葡萄球菌微生物被膜总量的检测 42.2.3 铜绿假单胞菌微生物被膜总量的检测 122.2.4 阪崎肠杆菌微生物被膜总量的检测 142.2.5 肺炎克雷伯菌微生物被膜总量的检测 162.2.6 白色念珠菌微生物被膜总量的检测 162.3 微生物被膜活性 172.3.1 XTT法检测原理 172.3.2 金黄色葡萄球菌微生物被膜活性的检测 172.3.3 铜绿假单胞菌微生物被膜活性的检测 252.3.4 阪崎肠杆菌微生物被膜活性的检测 262.3.5 肺炎克雷伯菌微生物被膜活性的检测 272.3.6 白色念珠菌微生物被膜活性的检测 272.4 微生物被膜基质 272.4.1 检测原理 272.4.2 主要应用 282.5 微生物被膜形态 282.5.1 光学显微镜 282.5.2 扫描电子显微镜 292.5.3 激光扫描共聚焦显微镜 312.5.4 原子力显微镜 33参考文献 33第三章微生物被膜的基因组学 363.1 概述 363.2 基因组对微生物被膜形成的影响 393.3 金黄色葡萄球菌 393.3.1 金黄色葡萄球菌基因组研究 393.3.2 金黄色葡萄球菌微生物被膜相关基因的研究 483.4 铜绿假单胞菌 503.4.1 铜绿假单胞菌基因组研究 503.4.2 铜绿假单胞菌微生物被膜相关基因的研究 553.5 恶臭假单胞菌 573.5.1 恶臭假单胞菌基因组研究 573.5.2 恶臭假单胞菌微生物被膜相关基因的研究 633.6 阪崎肠杆菌 683.6.1 阪崎肠杆菌基因组研究 683.6.2 阪崎肠杆菌微生物被膜相关基因的研究 703.7 乳杆菌 713.7.1 乳杆菌基因组研究 713.7.2 乳杆菌微生物被膜相关基因的研究 753.8 片球菌 763.8.1 片球菌基因组研究 763.8.2 片球菌微生物被膜相关基因的研究 783.9 蜡样芽孢杆菌 793.9.1 蜡样芽孢杆菌基因组研究 793.9.2 蜡样芽孢杆菌微生物被膜相关基因的研究 883.10 苏云金芽孢杆菌 883.10.1 苏云金芽孢杆菌基因组研究 883.10.2 苏云金芽孢杆菌微生物被膜相关基因的研究 93参考文献 94第四章微生物被膜相关基因的检测 984.1 概述 984.2 基因检测方法 994.2.1 PCR 994.2.2 实时荧光定量PCR 994.2.3 滚环扩增技术 1004.2.4 环介导等温扩增技术 1024.2.5 重组酶聚合酶扩增技术 1054.2.6 交叉引物扩增技术 1064.2.7 聚合酶螺旋反应 1074.2.8 传感器 1094.3 金黄色葡萄球菌微生物被膜相关基因的检测 1134.3.1 金黄色葡萄球菌微生物被膜相关基因型分析 1134.3.2 基因组岛SCCmec与微生物被膜基因型的相关性 118参考文献 126第五章微生物被膜与耐药性 1285.1 概述 1285.2 微生物被膜引起耐药的主要机制 1285.3 金黄色葡萄球菌 1305.3.1 金黄色葡萄球菌的耐药性 1305.3.2 金黄色葡萄球菌微生物被膜与耐药性的相关性 1315.4 铜绿假单胞菌 1325.4.1 铜绿假单胞菌的耐药性 1325.4.2 铜绿假单胞菌微生物被膜与耐药性的相关性 1335.5 肺炎克雷伯菌 1335.5.1 肺炎克雷伯菌的耐药性 1335.5.2 肺炎克雷伯菌微生物被膜与耐药性的相关性 1345.6 大肠杆菌与其他肠杆菌 1345.6.1 大肠杆菌与其他肠杆菌的耐药性 1345.6.2 大肠杆菌微生物被膜与耐药性的相关性 1355.6.3 其他肠杆菌微生物被膜与耐药性的相关性 1355.7 肠球菌 1355.7.1 肠球菌的耐药性 1355.7.2 肠球菌微生物被膜与耐药性的相关性 1365.8 链球菌 1365.8.1 链球菌的耐药性 1365.8.2 链球菌微生物被膜与耐药性的相关性 1365.9 鲍曼不动杆菌 1375.9.1 鲍曼不动杆菌的耐药性 1375.9.2 鲍曼不动杆菌微生物被膜与耐药性的相关性 137参考文献 137第六章微生物被膜形成的影响条件 1396.1 概述 1396.2 微生物被膜形成的条件与影响因素 1406.2.1 物理因素 1416.2.2 化学因素 1426.2.3 生物因素 145参考文献 150第七章微生物被膜形成过程的调控机制 1537.1 金黄色葡萄球菌微生物被膜形成过程的分子调控 1537.1.1 抗生素胁迫条件对金黄色葡萄球菌微生物被膜总量的影响 1537.1.2 抗生素胁迫条件对金黄色葡萄球菌微生物被膜活性的影响 1567.1.3 亚致死浓度抗生素促进微生物被膜形成的转录组研究 1567.1.4 被膜基因及TCS基因表达量的变化 1697.2 阪崎肠杆菌微生物被膜形成过程的分子调控 1767.2.1 概述 1767.2.2 阪崎肠杆菌微生物转录组学研究 1767.3 荧光假单胞菌微生物被膜形成过程的分子调控 1827.3.1 概述 1827.3.2 荧光假单胞菌的微生物被膜形成 1837.3.3 荧光假单胞菌群体感应LuxI/LuxR对微生物被膜形成的影响 1857.3.4 转录组学分析LuxI/LuxR对荧光假单胞菌微生物被膜的调控 1897.3.5 小结 1967.4 希瓦氏菌微生物被膜形成过程的分子调控 1967.4.1 概述 1967.4.2 希瓦氏菌的微生物被膜形成特点 1967.4.3 希瓦氏菌黏附因子在微生物被膜形成中的作用 1977.4.4 群体感应LuxR蛋白结构及其对希瓦氏菌微生物被膜形成的影响 1987.4.5 环二肽信号对希瓦氏菌微生物被膜的调控 1997.4.6 AI-2/LuxS对希瓦氏菌微生物被膜的影响 2057.4.7 小结 207参考文献 208第八章微生物被膜成熟与分散脱落的分子调控 2128.1 概述 2128.1.1 微生物被膜的特征 2128.1.2 微生物被膜与食品安全 2128.2 葡萄球菌微生物被膜成熟与分散脱落的分子调控模型分析 2138.2.1 概述 2138.2.2 葡萄球菌微生物被膜模型 2148.2.3 微阵列技术分析基因表达谱 2168.2.4 荧光定量PCR精确定量 2188.2.5 微生物被膜中黏附与脱落菌体基因调控的分析 2228.3 小结 223参考文献 224第九章微生物被膜的抑制清除与安全控制 2259.1 食品添加剂柠檬酸钠和肉桂醛对微生物被膜的抑制清除 2259.1.1 概述 2259.1.2 大肠杆菌和金黄色葡萄球菌微生物被膜形成能力 2269.1.3 食品添加剂柠檬酸钠和肉桂醛对微生物被膜的*低抑菌浓度及杀菌浓度 2279.1.4 食品添加剂柠檬酸钠对金黄色葡萄球菌微生物被膜抑制作用的显微镜观察 2289.1.5 亚抑菌浓度柠檬酸钠和肉桂醛对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌微生物被膜的影响 2309.1.6 小结 2329.2 右旋龙脑和溶菌酶对微生物被膜的抑制清除 2339.2.1 右旋龙脑和溶菌酶质量浓度对金黄色葡萄球菌被膜的影响 2349.2.2 右旋龙脑和溶菌酶作用时间对金黄色葡萄球菌被膜的影响 2359.2.3 单独及联合方法对金黄色葡萄球菌黏附的抑制作用 2369.2.4 单独及联合方法对金黄色葡萄球菌被膜形成的抑制作用 2379.2.5 单独及联合方法对金黄色葡萄球菌被膜成熟及分化的抑制作用 2399.2.6 光学显微镜对微生物被膜的观察 2409.2.7 扫描电镜对微生物被膜的观察 240参考文献 241

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