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天工开物 版权信息
- ISBN：9787512698383
- 条形码：9787512698383 ; 978-7-5126-9838-3
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
天工开物 本书特色
（法）儒莲：中国十七世纪的工艺百科全书。 （英）李约瑟：宋应星是中国的阿格里科拉、中国的狄德罗。 （日）三枝博音：《天工开物》不只是中国，而且是整个东亚的一部代表性技术书，其包罗技术门类之广是欧洲技术书无法比拟的……是“中国有代表性的技术书”。 丁文江：三百年前言农工业书如此其详且备者，举世界无之，盖亦绝作也。读此书者，不特可以知当日生活之状况，工业之程度，且以今较昔，吾国经济之变迁，制作之兴废，亦于是中观焉。
天工开物 内容简介
明末宋应星所著《天工开物》一书，是世界上diyi部关于农业和手工业生产的综合性著作。共十八卷，附有百余幅插图，涉及30多个行业，描绘了130多项生产技术和工具的名称、形状、工序。全书按“贵五谷而贱金玉之义”（《序》）分为《乃粒》（五谷）、《乃服》（纺织）、《彰施》（服装染色）、《粹精》（粮食加工）、《作咸》（制盐）、《甘嗜》（制糖）、《陶埏》（陶瓷）、《冶铸》（铸造）、《舟车》（船车）、《锤锻》（锻造）、《燔石》（煤石烧制）、《膏液》（食油）、《杀青》（造纸）、《五金》（冶金）、《佳兵》（兵器）、《丹青》（矿物颜料）、《曲糵》（酒曲）和《珠玉》。书中所提到的工具、工序等都详略兼顾，配以插图，阅读起来十分有趣。
天工开物 目录
目 录
序 1
乃粒
总 名 8
稻 9
稻 宜 13
稻 工（耕、耙、磨耙、耘耔具图） 14
稻 灾 18
水 利 22
麦 27
麦 工 29
麦 灾 32
黍稷粱粟 33
麻 35
菽 38
乃服第二
蚕种、蚕浴、种忌、种类 45
抱养、养忌、叶料、食忌、病症 49
老足、结茧、取茧、物害、择茧 55
造 绵 60
治 丝（缫车 具图） 61
调丝、纬络、经具、过糊 64
边维、经数 68
机式、腰机式、花本（具图） 69
穿经、分名、熟练 73
龙袍、倭缎 76
布衣、枲著、夏服 77
裘 82
褐、毡 86
彰施第三
诸色质料 90
蓝 淀 94
红 花 95
附：燕脂、槐花 97
粹精第四
攻 稻（击禾 轧禾 风车 水碓 石碾 臼 碓 筛 皆具图） 100
攻 麦（扬 磨 罗 具图） 108
攻黍、稷、粟、粱、麻、菽（小碾 枷 具图） 112
作咸第五
盐 产 118
海水盐 119
池 盐 124
井 盐 125
末盐、崖盐 131
甘嗜第六
蔗 种 134
蔗 品 137
造［红］糖（具图） 138
造白糖 140
附：造兽糖 142
蜂 蜜 143
饴 饧 146
陶埏第七
瓦 149
砖 152
罂 瓮 157
白瓷 附：青瓷 162
附：窑变、回青 171
......
展开全部
天工开物 作者简介
宋应星，字长庚，明代万历十五年（1587）生，江西奉新人，大约卒于清康熙五年（1666）。他出生在一个“三代尚书”的没落官宦之家，自幼聪慧过人，精通经史子集。
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