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鞣制化学(第四版) 版权信息
- ISBN：9787518418596
- 条形码：9787518418596 ; 978-7-5184-1859-6
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
鞣制化学(第四版) 内容简介
《鞣制化学》（第三版）自2011年5月出版以来，作为轻化工程专业教材在四川大学、陕西科技大学、齐鲁工业大学、齐齐哈尔大学、嘉兴学院等轻化工程皮革方向本科教学中广泛采用，在培养皮革专业人才方面起到了重要作用。2011年11月，教育部对“十一五”国家级规划教材开展精品教材评选工作，经中国轻工业出版社申报和教育部专家评审，《鞣制化学》（第三版）被评为国家级精品教材（教高司函[2011]195号）。2013年“鞣制化学”被评为国家精品资源共享课程，《鞣制化学》（第三版）作为配套教材使用。 在第三版的基础上，本教材通过内容精选和体系安排，突出对学生基本知识、基本技能和创新思维的培养。同时，进一步突出鞣制理论对皮革生产技术的指导和服务作用，新增鞣制机理和鞣制技术在相关学科或交叉学科中的多元化应用，以激发读者将鞣制方法多元化应用的灵感。在原有内容和体系的基础上，第四版增加了以下内容：1配位化合物的配位场理论及其对鞣剂配位化合物鞣性差异的解释；2铬鞣废液回收利用控制原理和碱沉淀铬饼回收利用；3铬鞣废液直接循环利用需解决的技术问题；4鞣后湿操作工序中铬的释放；5皮革中六价铬的形成因素、预防及监测方法；6鞣质相对分子质量测定方法，平均相对分子质量与鞣制胶原热稳定性的关系；7植物鞣废液成分及处理方法；8植物鞣剂在皮中的渗透过程；9植物鞣法在轻革中的应用实例；10植-钛结合鞣；11鞣质的生物降解；12树脂鞣剂原位生成鞣革方法；13无铬鞣皮革复鞣；14复鞣对皮革静电性能和皮革热解特性的影响；15充实复鞣工艺实例。鞣制是将皮转化为革的基本化学反应，植鞣、醛鞣和无机鞣等鞣法已有数千年的应用历史。近几十年，这些鞣制方法的主要化学机理被揭示出来，极大提高了皮革制造的技术水平。同时，这些机理所涉及的科学实质也激发了人们通过将鞣制方法多元化应用，来创造基于皮胶原新型功能材料的灵感。修订版新增了第六章鞣制机理的多元化应用，主要介绍了基于鞣制机理的巧妙应用及应用原理，如：基于植鞣原理制备可从植物提取物中选择性去除鞣质的新型吸附材料；基于植-醛结合鞣机理，制备固定化鞣质吸附材料和膜材料；基于无机金属鞣机理，制造功能材料和特殊载金属胶原纤维和载铬皮革废料吸附剂；基于多功能无机-有机结合鞣原理，制备可控介孔结构的新型金属纤维和碳纤维材料；基于胶原与鞣质结合的抑制原理，获得植物多酚-蛋白复合皮革填充材料等。
鞣制化学(第四版) 目录
绪论
**章 配位化合物鞣剂及鞣革性能
**节 配位化合物鞣剂的特性
一、配位化合物鞣剂在溶液中的状态
二、配位化合物鞣剂的配位体与鞣制原理的关系
第二节 配位化合物的价键理论及其对鞣剂配位化合物鞣性差异的解释
一、价键理论的基本内容
二、价键理论对成革收缩温度和耐水洗能力差异的解释
三、价键理论对鞣革配合物反应活性的解释
第三节 配位化合物的配位场理论及其对鞣剂配位化合物鞣性差异的解释
一、配位场效应
二、配位场理论对配合物鞣剂鞣革性能差异的解释
复习思考题
参考文献
第二章 鞣液组成与鞣制性能的关系
**节 鞣液组成的研究方法
一、鞣液中配位化合物组分的分离分析法
二、鞣革配位化合物的结构研究方法
第二节 铬鞣液组成与鞣制性能的关系
一、硫酸铬、氯化铬、硝酸铬鞣液的组成
二、糖还原硫酸铬、氯化铬、硝酸铬和高氯酸铬鞣液的组成
三、铬鞣液组成与鞣制性能的关系
第三节 鞣剂的改性
一、无机鞣剂改性的途径
二、无机鞣剂改性的实质
第四节 铬鞣法
一、铬鞣液的配制方法和铬鞣剂的制造方法
二、一浴铬鞣法
三、影响铬鞣的因素
四、变型二浴鞣法
第五节 清洁化铬鞣
一、铬资源及铬污染现状
二、高吸收铬鞣原理
三、不浸酸铬鞣法
四、铬鞣废液回收利用控制原理
五、含铬废渣利用的原理及方法
六、铬鞣革在鞣后湿操作工序中铬的释放
七、皮革中六价铬的形成因素、预防及监测方法
复习思考题
参考文献
第三章 植物鞣质化学与植物鞣法
**节 植物鞣质
一、鞣质分类
二、鞣质的组成与结构
三、鞣质的相对分子质量与鞣性
四、鞣质的化学性质
五、鞣质的分离与结构鉴定简介
第二节 植物鞣剂
一、植物鞣料
二、栲胶生产过程简介
三、栲胶的改性
四、栲胶的组成
五、栲胶颜色与pH的关系
六、栲胶组成与鞣性差异
第三节 植物鞣液的性质
一、栲胶的溶解性
二、鞣液的黏度
三、鞣质的扩散作用
四、鞣液表面的吸附现象和表面张力
五、鞣液的电化学性质
六、鞣质微粒在溶液中的变化
第四节 植物鞣制
一、植物鞣革理论
二、影响植鞣的主要因素
三、植物鞣革的等电点及表面电荷
第五节 植物鞣剂渗透过程及废液分析
一、植物鞣剂在皮中的渗透过程
二、植鞣废液的成分及处理
第六节 植鞣方法
……
第四章 有机鞣制化学
第五章 复鞣
第六章 鞣制机理的多元化应用
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