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旅游接待业 版权信息
- ISBN：9787568936163
- 条形码：9787568936163 ; 978-7-5689-3616-3
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
旅游接待业 内容简介
本书借鉴国际研究成果，基于国家、地区、产业和主体构建“宏观-中观-微观”研究视角，借助产业经济学、公共管理科学、管理学、地理学、社会学、人类学等学科理论，完善旅游接待业的框架体系及该体系中的要素及关系，构建起符合旅游接待业整体与各相关行业自身协调发展和演进规律的理论体系和分析框架、方法及工具，有助于读者具备整体认知的同时，有效厘清要素关系及运行机制。在内容上包括三个部分：（1）导言及相关理论。涉及旅游接待概述、旅游界定的研究理论及方法；（2）旅游接待系统。涉及旅游接待业系统要素及特征、旅游接待业的核心体系、旅游接待业的辅助体系、旅游接待业的管理体系；（3）旅游接待业管理。包括：旅游接待业服务质量管理、旅游接待业管理信息系统、旅游接待业文化道德管理、旅游接待业高质量发展管理。教材通过全面系统地辨识、分析、协调、拓展对旅游接待业的科学分析，有助于学习者形成“理论基础-实践分析-规律提升”知识体系。
旅游接待业 目录
**部分 旅游接待业理论
**章 旅游接待业导论
引言
**节 旅游接待业的概念及特征
第二节 旅游接待业与旅游业的关联
第三节 旅游接待业的特征及要素
第四节 旅游接待业的发展历程及趋势
本章小结
复习思考题
拓展阅读
第二章 旅游接待业理论及方法
引言
**节 旅游接待业研究的理论思想
第二节 旅游接待业研究的相关理论
第三节 旅游接待业研究的科学方法
本章小结
复习思考题
拓展阅读
第二部分 旅游接待业系统
第三章 旅游接待业系统要素特征
引言
**节 旅游接待业系统构成
第二节 旅游接待业系统特征
本章小结
复习思考题
拓展阅读
第四章 旅游接待业核心系统
引言
**节 旅游接待业核心系统概述
第二节 住宿和餐饮接待
第三节 游览接待
第四节 旅游购物及娱乐接待
第五节 会展接待
本章小结
复习思考题
拓展阅读
第五章 旅游接待业辅助系统
引言
**节 旅游接待业辅助系统概述
第二节 在线旅游接待
第三节 旅游公共服务
第四节 旅游金融保险
本章小结
复习思考题
拓展阅读
第六章 旅游接待业保障系统
引言
**节 旅游接待业保障系统概述
第二节 旅游人才培养
第三节 旅游法律监管
第四节 旅游涉外事务
第五节 旅游危机安全
本章小结
复习思考题
拓展阅读
第三部分 旅游接待业管理
第七章 旅游接待业质量管理
引言
**节 旅游接待业质量管理概述
第二节 旅游接待业服务质量管理
第三节 旅游接待业客户关系管理
第四节 旅游接待业市场营销管理
本章小结
复习思考题
拓展阅读
第八章 旅游接待业信息化服务
引言
**节 信息化服务认知
第二节 旅游接待业信息化服务的具体应用
第三节 旅游接待业信息化服务与新一代信息技术
第四节 旅游接待业信息化服务与信息安全
本章小结
复习思考题
拓展阅读
第九章 旅游接待业文化道德
引言
**节 全球视野下旅游接待业中的文化道德
第二节 旅游接待业企业的文化道德价值
第三节 旅游接待业个体的文化道德责任
第四节 旅游接待业社区的文化道德包容
第五节 旅游接待业游客的文化道德教育
本章小结
复习思考题
拓展阅读
第十章 旅游接待业高质量发展
引言
**节 旅游接待业高质量发展指标
第二节 旅游接待业发展与全域旅游
第三节 旅游接待业创新与跨界融合
第四节 旅游接待业的供给侧改革
第五节 旅游接待业社会公益与责任
第六节 旅游接待业环境质量控制
本章小结
复习思考题
拓展阅读
参考文献
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