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特许加盟操作实务

作者：张琼，吴哲主编

出版社：东北财经大学出版社出版时间：2023-03-01

开本： 26cm 页数： 188页

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版权信息
内容简介
目录

特许加盟操作实务版权信息

ISBN：9787565448065
条形码：9787565448065 ; 978-7-5654-4806-5
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
管理
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特许加盟操作实务内容简介

本教材从被特许人的视角，将特许加盟操作能力的培养作为逻辑主线，强调特许加盟的新方法、新经验、新案例，同时着眼于特许加盟创业的现实应用，强调可操作性，能够帮助有志于通过特许加盟形式创业的“返巢燕”们快速了解特许加盟，并从项目评估和选择开始，掌握特许加盟的必要技能和知识。编者总结了所在专业教育部首批现代学徒制试点项目的经验，通过校企共同研究制订人才培养方案，及时将新技术、新工艺、新规范纳入教学标准和教学内容，强化学生实习实训。同时，本教材的编写得到了产教融合深度合作企业上海星巴克咖啡经营有限公司、杭州肯德基有限公司、浙江良品铺子食品有新公司、浙江一鸣食品股份有限公司、明康汇生态农业集团有限公司、上海必胜客有限公司浙江分公司、鲜丰水果有限公司的大力支持，编者根据其真实职场环境编写了项目实训。编者在调研特许加盟行业用人需求的基础上，结合社会主义核心价值观和新修订的《商业特许经营道德规范》，重新挖掘和梳理课程体系中的思政元素，使得每一个项目突出一个思政要点。

特许加盟操作实务目录

项目一特许加盟认知／1 学习目标／1 项目框架／1 项目导入／2任务一了解特许加盟相关概念／2任务二认识特许加盟的优势和风险／12 项目实训／17 项目测试／18 学习评价／20项目二特许加盟项目潜力评估与项目选择／21 学习目标／21 项目框架／21 项目导入／22任务一评估特许加盟项目潜力／22任务二选择特许加盟项目／30 项目实训／43 项目测试／46 学习评价／47项目三特许加盟模式选择／48 学习目标／48 项目框架／48 项目导入／49任务一认识单店盈利模式／49任务二认识单店特许加盟模式／62任务三认识区域特许加盟模式／68 项目实训／76 项目测试／77 学习评价／78项目四加盟店投资分析／80 学习目标／80 项目框架／80 项目导入／81任务一测算加盟启动资金／81任务二分析加盟投资收益／85 项目实训／95 项目测试／97 学习评价／98项目五加盟店选址／99 学习目标／99 项目框架／99 项目导入／100任务一选址调查／100任务二租赁店铺／114 项目实训／120 项目测试／121 学习评价／122项目六特许经营合同签订／123 学习目标／123 项目框架／123 项目导入／124任务一了解特许经营合同的主要内容／124任务二了解特许经营合同法律制度约束与保障／131任务三了解续签与合作终止／136 项目实训／139 项目测试／140 学习评价／141项目七加盟店的筹建与运营／143 学习目标／143 项目框架／143 项目导入／144任务一了解加盟店的筹建流程／144任务二熟悉加盟店的运营／151 项目实训／164 项目测试／165 学习评价／166目录 3项目八特许加盟关系管理／168 学习目标／168 项目框架／168 项目导入／169任务一正确理解特许经营关系／169任务二熟悉特许加盟常见纠纷的解决方式／179 项目实训／184 项目测试／185 学习评价／186主要参考文献／187

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