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把自己照顾好——健康是一项系统工程 版权信息
- ISBN：9787543987470
- 条形码：9787543987470 ; 978-7-5439-8747-0
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
把自己照顾好——健康是一项系统工程 内容简介
本书以科普读物的形式，向广大读者详细介绍了健康的标准，生活中饮食、环境、卫生、穿衣、睡眠等方面的建议，健康的心理调适，一些疾病的预防，自我保健，中医的绿色疗法等有关健康的知识，向广大读者阐述了健康的重要性，普及了健康养生的理念，让越来越多的人关注健康，守护健康，做到能够把自己照顾好。其内容全面、系统、实用，逻辑清晰，语言简洁，通俗易懂。适合广大群众阅读。同时，对中医保健养身的研究具有一定的参考价值。
把自己照顾好——健康是一项系统工程 目录
自序
（一）健康很重要
（二）健康是一项系统工程
（三）健康靠自己
（四）把自己照顾好能节约公共医疗资源，让医生有更多时间服务其他人
一、健康的标准
（一）西医的健康标准
（二）中医的健康标准
（三）健康的简单判据
二、保持清新空气，确保呼吸安全
（一）家里的装修污染
（二）厨房里的油烟污染
（三）汽车里的污染
（四）学校里的污染
（五）办公室里的污染
（六）扬尘产生的污染
（七）生活中意想不到的污染
三、管控好吃喝，避免病从口入
（一）餐桌上的选择，养成饮食好习惯
1．少吃油炸食品
2．少吃腌制食品
3．不吃难消化的食物
4．尽量不吃生肉
5．细嚼慢咽好处多
6．吃的顺序
（二）厨房里的养生
1．控油饮食对控制体重很重要
2．控盐饮食对控制血压非常重要
3．菜肴里多加葱姜蒜
4．早餐喝粥很养胃
5．每天吃适量的蔬果
6．关注食物的营养
7．饮食的多样化
（三）喝茶的讲究
1．茶叶有品位，更要讲究适应性
2．喝非茶叶茶也是一个很好的选择
（四）酒要少喝
1．喝酒伤身有科学根据
2．过量饮酒的危害大
3．酒难戒就少喝一点
4．家中备点药酒，有时确实方便
（五）适度饮水，少喝饮料
1．清晨起床后喝一杯水稀释血液，降低黏度
2．餐前补水养胃
3．多喝看不见的水
4．控制糖分摄入，少喝饮料
5．高强度运动后建议喝运动饮料
……
四、做好个人卫生
五、穿衣的讲究——除了美饰、保暖还有安全
六、要有高质量的睡眠
七、适度运动
八、健康的心理调适
九、生殖健康
十、一些疾病的防范
十一、自我保健
十二、绿色疗法，看病选中医还是选西医
十三、医改畅想
后记
（一）健康很重要
（二）健康是一项系统工程
（三）健康靠自己
（四）把自己照顾好能节约公共医疗资源，让医生有更多时间服务其他人
一、健康的标准
（一）西医的健康标准
（二）中医的健康标准
（三）健康的简单判据
二、保持清新空气，确保呼吸安全
（一）家里的装修污染
（二）厨房里的油烟污染
（三）汽车里的污染
（四）学校里的污染
（五）办公室里的污染
（六）扬尘产生的污染
（七）生活中意想不到的污染
三、管控好吃喝，避免病从口入
（一）餐桌上的选择，养成饮食好习惯
1．少吃油炸食品
2．少吃腌制食品
3．不吃难消化的食物
4．尽量不吃生肉
5．细嚼慢咽好处多
6．吃的顺序
（二）厨房里的养生
1．控油饮食对控制体重很重要
2．控盐饮食对控制血压非常重要
3．菜肴里多加葱姜蒜
4．早餐喝粥很养胃
5．每天吃适量的蔬果
6．关注食物的营养
7．饮食的多样化
（三）喝茶的讲究
1．茶叶有品位，更要讲究适应性
2．喝非茶叶茶也是一个很好的选择
（四）酒要少喝
1．喝酒伤身有科学根据
2．过量饮酒的危害大
3．酒难戒就少喝一点
4．家中备点药酒，有时确实方便
（五）适度饮水，少喝饮料
1．清晨起床后喝一杯水稀释血液，降低黏度
2．餐前补水养胃
3．多喝看不见的水
4．控制糖分摄入，少喝饮料
5．高强度运动后建议喝运动饮料
……
四、做好个人卫生
五、穿衣的讲究——除了美饰、保暖还有安全
六、要有高质量的睡眠
七、适度运动
八、健康的心理调适
九、生殖健康
十、一些疾病的防范
十一、自我保健
十二、绿色疗法，看病选中医还是选西医
十三、医改畅想
后记
展开全部
把自己照顾好——健康是一项系统工程 节选
《把自己照顾好：健康是一项系统工程》： （2）茶的种类 根据制作方法的不同可将茶叶分为绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶、花茶、紧压茶（砖茶、茶饼）和速溶茶（茶粉）等几大类。 绿茶是指采自茶树的新叶或嫩芽，经过杀青、整形、烘干（炒制）等步骤而生产出的成品茶叶。其成品的色泽和冲泡后的茶汤较多地保留了鲜茶叶的绿色。 绿茶性寒凉，夏天喝比较合适，对于肠胃不好的人建议不喝绿茶，喝红茶。 红茶是一种全发酵茶，采摘的嫩叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出茶叶成品。红茶比绿茶多了一个发酵的过程。茶叶的发酵是在空气中氧化，发酵作用使得茶叶中的茶多酚和单宁酸减少，产生了茶黄素、茶红素等新的成分和醇类、醛类、酮类、酯类等芳香物质。同时寒凉的性状也发生了改变，红茶对于有茶瘾的人，是四季宜饮良品。 白茶是一种轻微发酵茶，采自一种特殊品种的茶树嫩芽，因芽头长满白毫，如银似雪而得名，主产区在福建北部。基本工艺包括萎凋、低温烘焙（或阴干）等工序。云南、江西、安徽、浙江等地也有出产。白茶性状和绿茶相近，建议夏天喝。 黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，以有大量金花为上品。主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑茶性温，因此黑茶的适应性较好，基本上各类体质的人都适宜喝，四季均宜饮用。 黄茶是中国特产。黄茶属轻发酵茶类，加工工艺和绿茶基本一致，只是在茶叶炒制前增加一道“闷黄”的工艺，使茶叶中的茶多酚、叶绿素等物质部分氧化。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其*重要的特色工序在于闷黄，这是形成黄茶的关键。主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水汽作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。黄茶性状和绿茶相近，建议夏天喝。 乌龙茶是鲜茶经过杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序后制成的茶。以前乌龙茶的消费市场主要在福建和广东，近年推广较好，全国其他地区也开始接受乌龙茶，出口市场主要是日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶性微寒是其在南方地区广受欢迎的主要原因。 花茶是利用茶叶能吸收气味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起窨，茶叶将香味吸收后再把干花筛除制成的花茶成品，也有不再筛分的花茶。普通花茶的香源花是茉莉花，茶叶选用绿茶制作，也有用红茶制作的。香源花还可以是玉兰花、桂花、珠兰花等。 紧压茶（砖茶、茶饼）是以黑毛茶、老青茶和其他适合制毛茶的茶叶为原料，经过渥堆、蒸、压等工艺加工而成的砖形或其他形状的茶叶。紧压茶的多数品种比较粗老，干茶色泽黑褐，汤色橙黄或橙红。紧压茶密度高、防潮性好，便于运输和储藏，茶味醇厚，深受牧区的少数民族欢迎。喝紧压茶时一般都是用茶壶煮的，因此茶汤很浓，易使人产生饥饿感，因此一般喝紧压茶时都会加点奶、酥油或糖。紧压茶性温，适宜四季饮用。紧压茶中的普洱茶，近年来颇受关注。 速溶茶是茶叶提取物，一般是绿茶或红茶速溶茶。速溶茶适应现代生活快节奏的需要，在发达国家或经济发达地区消费量较大。 茶叶还可以按产地划分，将茶叶划分为川茶、浙茶、闽茶等，这种分类方法一般仅是俗称。 还可以按生长环境来分：平地茶、高山茶、丘陵茶等。高山茶因为采摘周期长，产出的茶叶香气浓、滋味好、耐冲泡，比较受追捧。 （3）泡茶的方法 泡茶的方法是茶文化的重要内容。泡茶是为了茶叶发挥更好的功效，同时也有更好的滋味。不同的茶叶性状不同，因此让茶叶的好味道充分释放出来，泡茶的方法是有讲究的。同样用3克茶叶，加150毫升水冲泡，都冲泡5分钟，因为水温不同，茶汤中溶解的咖啡因、多酚类、氨基酸等都有很大区别。茶叶在100℃和60℃的水中的溶解量大约相差一倍。茶叶精华必须充分释出，茶水才有滋味。因此泡茶要根据茶的不同来定汤。 ……
把自己照顾好——健康是一项系统工程 作者简介
杜雪金，上海市委组织部处长。他以新的视角向广大读者详细介绍了健康的标准，从健康的标准、保持清新空气、管控好吃喝、做好个人卫生、穿衣的讲究、要有高质量的睡眠、适度运动、健康的心理调试等多方面因素来阐述健康的重要性，并普及了健康养生的理念，让越来越多的人关注身边的健康问题，成为自己生活中的健康小助手。
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