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奶牛高效饲养与奶牛质量提升研究
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奶牛高效饲养与奶牛质量提升研究

作者：操礼军
出版社：天津科学技术出版社出版时间：2023-03-01
开本： 16开 页数： 217
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奶牛高效饲养与奶牛质量提升研究 版权信息

奶牛高效饲养与奶牛质量提升研究 内容简介

本书以提高奶牛饲养管理水平、提升牛奶生产质量为目标，针对中国奶牛产业的发展特性和奶牛品种的生产性能特性，进行的有效提升饲养技术和牛奶质量的研究。本书以初步认识奶牛与奶牛饲养选择、奶牛养殖场的设计与建设、奶牛的营养需求与饲料供应、奶牛的高效饲养管理、奶牛的高效繁殖技术、奶牛的保健管理与疾病防治、牛奶质量提升管理技术七章内容对奶牛品种、奶牛生理认知、奶牛生产性能、奶牛消化生理和营养需求、饲料营养搭配提高奶牛产奶量、针对性奶牛饲养管理、奶牛品种改良诉求下的高效繁殖、奶牛的日常保健和疾病防治等进行了综合分析和研究，并提出了有效提高生鲜牛奶质量的手段和方法。

奶牛高效饲养与奶牛质量提升研究 目录

**章 初步认识奶牛与奶牛饲养选择
**节 常见奶牛品种及奶牛业概况
第二节 奶牛生理与行为的基础认知
第三节 奶牛的体型外貌鉴定及生产性能测定
第二章 奶牛养殖场的设计与建设
**节 奶牛养殖场环境的基本要求
第二节 奶牛养殖场的主要布局
第三节 奶牛养殖场附属设施配置及维护
第三章 奶牛的营养需求与饲料供应
**节 奶牛的消化生理及营养物质需求
第二节 奶牛饲料特性及加工调制
第三节 饲料对奶牛泌乳量的影响
第四节 奶牛全混合日粮饲养技术及管理
第四章 奶牛的高效饲养管理
**节 奶牛的饲养舒适度管理
第二节 生长奶牛的分阶段饲养管理
第三节 产奶牛的高效饲养管理
第五章 奶牛的高效繁殖技术
**节 奶牛的选种与选配技术
第二节 奶牛的发情与配种技术
第三节 母牛的妊娠诊断与分娩技术
第六章 奶牛的保健管理与疾病防治
**节 奶牛养殖场的卫生和防疫管理
第二节 奶牛的综合保健管理
第三节 奶牛的疾病防治管理
第七章 牛奶质量提升管理技术
**节 奶牛的泌乳生理及牛奶指标
第二节 奶牛的挤奶管理技术
第三节 生鲜奶的质量控制技术
参考文献
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奶牛高效饲养与奶牛质量提升研究 作者简介

操礼军，毕业于新疆农业大学动物医学专业。高级畜牧师。现任新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所（奶业研究所）DHI测定中心负责人。长期从事乳与乳制品质量安全监管与检测工作、奶牛生产性能测定和技术推广应用工作。研究方向为乳品检测、遗传育种等。

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