扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
品味生活·茶道(32开平装)
-
>
给自己一杯茶的时间
-
>
面包与黄油的故事 历史·文化与食谱
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
银勺子(漫画版)(软精装)
-
>
祝酒辞大全
-
>
精选美味速成家常菜1000例
烹饪厨房英语 版权信息
- ISBN：9787562489030
- 条形码：9787562489030 ; 978-7-5624-8903-0
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
烹饪厨房英语 内容简介
本书以图片的形式，介绍了厨房专业的英语词汇，以对话的形式将厨师间的会话、餐厅点菜等内容包括其中；以短文阅读的形式，介绍了国际酒店标准、菜肴的制作过程、饮食习惯、餐饮文化等内容；以课后练习的形式，帮助学生们灵活运用所学句型和词汇，提高其口语表达能力。
烹饪厨房英语 目录
内容提要
前言
Unit 1 I Am a Cook 我是一名厨师
Unit 2 Fruit 水果
Unit 3 Vegetable 蔬菜
Unit 4 Meat & Poultry 肉和禽类
Unit 5 Seafood 海鲜
Unit 6 Dairy and Eggs 乳制品和蛋类
Unit 7 Drinks 饮品
Unit 8 Groceries 干货
Unit 9 Co Methods 烹饪方法
Unit 10 Kitchen Equipment and Tools 厨房设备和厨房工具
Unit 11 Chinese Pastry 中式面点
Unit 12 Western Pastry 西式面点
Unit 13 Chinese Cuisine 中餐
Unit 14 Western Cuisine 西餐
Unit 15 Show Kitchen 明档
Unit 16 Hotel 酒店
Words
参考文献
展开全部
书友推荐
- >
巴金－再思录
巴金－再思录
¥15.2¥46.0 - >
伊索寓言-世界文学名著典藏-全译本
伊索寓言-世界文学名著典藏-全译本
¥6.1¥19.0 - >
随园食单
随园食单
¥18.9¥48.0 - >
苦雨斋序跋文-周作人自编集
苦雨斋序跋文-周作人自编集
¥6.9¥16.0 - >
推拿
推拿
¥12.2¥32.0 - >
我与地坛
我与地坛
¥16.8¥28.0 - >
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
¥15.9¥49.8 - >
【精装绘本】画给孩子的中国神话
【精装绘本】画给孩子的中国神话
¥17.6¥55.0
本类畅销
-
蔬食记忆
¥16.4¥45 -
台湾百年好味道-邱毅带你游
¥11.7¥46 -
祝酒辞大全
¥16.4¥48 -
跟星级大厨学做经典家常菜
¥14.7¥39.8 -
品味生活·茶道(32开平装)
¥16¥38 -
功夫川菜
¥12.5¥29.8
