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饮食文化

茶经

作者：（唐）陆羽

出版社：中国经济出版社出版时间：2022-04-01

开本： 大16开 页数： 212

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

茶经版权信息

ISBN：9787513668583
条形码：9787513668583 ; 978-7-5136-6858-3
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
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饮食文化

茶经本书特色

**，本书结构清晰，遵循原著结构脉络。全书分为“一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图”十节，每一节都采取“原文+注释+译文+附录”的结构设置。注释详细，不仅阐明词义，有的还点明了其与茶文化有关的典故；译文按照“直译为主，意译为辅”的原则，逐字翻译，做到了“字字落实，文从句意”，便于读者理解。第二，本书内容丰富，以原著框架为基础，在每一节后围绕本节主题，通过附录的形式增补了大量内容，不仅附上了茶的品类介绍、茶具图谱，还有与茶相关的诗词、民谣、古文、茶艺、茶道等，极大丰富了本书内容，增强了本书的可读性和现实意义。第三，本书文风明白晓畅，深入浅出。既阐述了茶道、茶艺的高深与奥妙，强调了传承茶文化的重要性，又没有一味地厚古薄今，反而表达了茶文化发展应当顺应时代发展的观点，还提出了很多贴近生活、适合现代普通人的饮茶建议。这些内容正是和现代社会密切相关的，可以让读者窥见茶文化贯通古今的历史传承，让茶文化能够“飞入寻常百姓家”，有益于茶文化的普及和传承。《茶经》是中国乃至世界上*早、*完整、*全面介绍茶的**部专著。对茶的性状、品质、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述，被誉为茶叶百科全书，是唐代“茶圣”陆羽所著。当前市面上的《茶经》版本众多，为《茶经》做注解的专家学者也有很多，其中不乏优秀之作。然而有的学术性强，却晦涩难懂；有的简单易读，但缺少文化底蕴。本书作者在对原文进行注译的基础上，又增补了大量内容作为附录，使本书兼具学术价值与实用价值。本书的出版可以弥补市面上同类书的不足，产生良好的社会效益和经济效益。全书具有以下特点：一是结构清晰，遵循原著结构脉络。二是内容丰富，以原著框架为基础极大丰富了本书内容，增强了本书的可读性和现实意义。三是文风明白晓畅，深入浅出。适合现代人阅读。通过茶文化，贯通古今历史传承，让茶文化“飞入寻常百姓家”。综观全书，内容质量较好，有一定的出版价值。本书为宣纸线装书，竖排印刷，极具收藏价值。

茶经内容简介

全书分为“一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图”十节，每一节都采取“原文+注释+译文+附录”的结构设置。注释详细，不仅阐明词义，有的还点明了其与茶文化有关的典故；译文按照“直译为主，意译为辅”的原则，逐字翻译，做到了“字字落实，文从句意”，便于读者理解。《茶经》是唐代陆羽撰写的一部关于茶的专著。“茶圣”陆羽以其一生实践和一部传播茶学、推广茶道的杰出文献《茶经》。《茶经》是中国乃至世界上*早、*完整、*全面介绍茶的**部专著。对茶的性状、品质、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述，被誉为茶叶百科全书，是世界茶文化史上树立的一座不朽的丰碑。本书通过知名文化学者刘峰对原文进行注译的基础上，又增补了大量内容，使本书兼具学术价值与实用价值。

茶经目录

一之源二之具三之造四之器五之煮六之饮七之事八之出九之略十之图

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茶经作者简介

陆羽(733—804)，字鸿渐，自号竟陵子，又号桑苎翁。陆羽一生嗜茶，精于茶道，唐朝上元初年(公元760年)，陆羽隐居苕溪(今浙江湖州)，撰《茶经》三卷，对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。成为世界上第一部茶叶专著。刘峰，知名文化学者，北京师范大学哲学博士、茶学博士后、研究员，迪拜世博会“中华茶文化全球推广大使”；中国国际茶文化交流中心首席专家；国家高级品茶师，中国茶文化学科带头人、国家高级班次茶师。

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