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客房服务与管理实训技能指导

作者：陈红艳，王娟主编

出版社：西南交通大学出版社出版时间：2022-11-01

开本： 26cm 页数： 121页

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版权信息
内容简介
目录

客房服务与管理实训技能指导版权信息

ISBN：9787564389444
条形码：9787564389444 ; 978-7-5643-8944-4
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：

客房服务与管理实训技能指导内容简介

本书以实训项目为基本单元，通过认识客房部、VIP客人抵店接待服务、客人住店期间服务、客人离店服务、客房部的管理五个模块的内容较为详细的讲解了客房部的主要服务工作和对客房部的管理。

客房服务与管理实训技能指导目录

模块一认识客房部
项目一认识客房部

模块二 VIP客人抵店接待服务
项目一 VIP客人抵店接待服务

模块三客人住店期间服务
项目一小酒吧服务
项目二洗衣服务
项目三访客接待服务
项目四物品租用服务
项目五晚间整理服务

模块四客人离店服务
项目一客人离店服务
项目二中式铺床
项目三西式铺床
项目四客房卫生清扫
项目五地面清洁与维护

模块五客房部的管理
项目一客房部与其他部门的沟通与协调
项目二客房物品、设备的控制

参考文献

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