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少儿茶艺 内容简介
本书分为茶文化理论与实践、少儿茶艺教学理论与实践两部分，共十四章，包括中国茶文化概述、茶礼与茶俗、茶叶知识与名茶品鉴、茶具、用水、茶席、饮茶与健康、基本茶艺展示、创意茶艺展示等内容。
少儿茶艺 目录
茶文化理论与实践
**章中国茶文化概述
**节 中国茶文化的起源和发展
第二节 中国茶文化精神·
第二章茶礼与茶俗
**节 茶礼仪
第二节 中外茶俗
第三节茶会接待·
第三章茶叶知识与名茶品鉴
节茶叶的基本知识
节 茶叶的审评因子.
第三节茶叶分类与名茶品鉴
第四章茶具
节一茶具的历史发展
节茶具的种类用·
第五章用 水
节泡茶用水的标准·
节 中国各大名泉
第六章茶席·
节茶席概述与构成
节茶席设计
第三节茶席插花与茶席用香
第七章饮茶与健康·
节茶之医药价值·
节科学健康饮茶
第八章基本茶艺展示
节 茶艺基础
节绿茶茶艺（玻璃杯冲泡技艺）展示
第三节 红茶茶艺（盖碗冲泡技艺）展示
第四节乌龙茶茶艺（小壶冲泡技艺）展示
第九章创意茶艺展示
节创新茶艺展示
节调伙茶艺展示
第三节宋代点茶展示
少儿茶艺教学理论与实践
第十章少儿茶艺教育教学概述
节 少儿茶艺教育教学的任务及目标
节少儿茶艺教育教学的特点及方法
第十一章“茶之文”少儿茶艺教学活动设计
节 学
节 诵读茶诗
第三节 讲茶故事
第四节 猜茶谜语
第十二章“茶之识”少儿茶艺教学活动设计
节认识茶树
节辨认茶叶
第三节 选择用水
第十三章“茶之美”少儿茶艺教学活动设计
节一学用茶器
节 布置茶席
第三节描绘茶画
第十四章“茶之艺”少儿茶艺教学活动设计
节展示茶艺
节调制茶饮
第三节制作茶食
第四节一缝制
附 录
附录一茶会接待常用日语
附录二茶会接待常用英语
参考文献
展开全部
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