-
>
补遗雷公炮制便览 (一函2册)
-
>
方剂学
-
>
(精)河南古代医家经验辑
-
>
中医珍本文库影印点校(珍藏版):医案摘奇·雪雅堂医案合集
-
>
中医珍本文库影印点校(珍藏版):外科方外奇方
-
>
中医珍本文库影印点校(珍藏版):用药禁忌书
-
>
中医珍本文库影印点校(珍藏版):沈氏女科辑要笺疏
吃饭是个正经事:211饮食法实践指南 版权信息
- ISBN:9787521749694
- 条形码:9787521749694 ; 978-7-5217-4969-4
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
吃饭是个正经事:211饮食法实践指南 本书特色
适读人群 :对营养学知识感兴趣的读者 尤其是主妇、主夫等负责全家饮食的人士 /有健身减脂需求,但又吃不下健康餐的“211 饮食法”是一种比较好理解、易操作的饮食法,即每餐吃2 个拳头蔬菜、1 个拳头主食、 1 个拳头高蛋白食物。 本书详细讲解了“211 饮食法”的理念、依据及在具体生活场景中的应用。首先,帮助读者认清食物世界的本质,学会如何挑选合适的食材,认识到选什么、为什么,形成有关健康饮食的底层逻辑。其次则是介绍健康的快手烹饪方法,以提升厨艺和风味,让健康餐不再难吃,还有具体的健康运动食谱,把健康饮食和日常运动有机地结合起来。之后是场景学习,将日常工作、差旅、外卖和聚餐的场景统统纳入考虑,指导读者应用前面学到的理论知识和菜谱,健康每一餐。这本书关注不同年龄段的人的营养需求,全家人都用得上。
吃饭是个正经事:211饮食法实践指南 内容简介
本书分为三大模块,全面介绍有关健康饮食的内容及如何应用211饮食理念。
第/一部分主要是211饮食法基础,帮助读者认清食物世界的本质,学会如何挑选合适的食材,认识到选什么,再认识到为什么,建立起有关健康饮食的底层逻辑;
第二部分则是快手健康烹饪方法,提升厨艺和风味,让健康餐不再难吃,还包括具体的健康运动食谱,把健康饮食和日常的运动做有机地结合起来;
第三部分为场景学习,把日常工作、差旅、外卖和聚餐时的场景都考虑到,指导读者在这些日常场景下,应用前面学到的理论知识和实战菜谱,不再盲目,健康生活每一餐。
吃饭是个正经事:211饮食法实践指南 目录
吃饭是个正经事:211饮食法实践指南 节选
生活中,流传很广也很容易被误读的一句健康口号就是:“管住嘴、迈开腿。” 这话听起来似乎很有道理!管住嘴,吃得少了,能量摄入就减少了;迈开腿,活动得多了,能量消耗就多了。那么人自然会更瘦,也更健康。可大家又常说:“道理都懂,但我真做不到!”“人就是爱吃,管住嘴不吃就是反人性。而且,运动太累了,舒舒服服躺着多好!”“爱谁谁吧!能自律的人确实更健康,可我是做不到那么自律的。”这么看来,似乎我们知道怎样才健康,只是做不到,也不愿去做。但真实世界不是这样的。仔细留意一下身边,晚上不吃饭、不吃主食、吃各种代餐产品、吃保健品的人,其实挺多的!但这么做不仅没让他们获得健康,反倒身体越搞越糟。有一位年轻姑娘在微博上私信我,说*近陷入了暴饮暴食和例假不准时的状态,皮肤没什么光泽,还开始脱发,有些焦虑,脾气也开始变得暴躁,问我该怎么办。我询问后发现,其实这是过度节食导致的一系列糟糕的生理紊乱,想要重回健康的状态,需要花费不少精力和时间。 这时,管住嘴、迈开腿,反而发挥了反作用。并不是“管住嘴、迈开腿” 这句话有错,而是我们忽视了它的限定条件和适用范围。管住嘴,是要我们管住自己,既不吃那些油炸、不健康的食物,也不要过量,并不是什么都不吃。而比“管住” 更好用的,是“择优而替” ,选择让嘴巴能得到同等满足但更健康的食物。如果你很爱吃肯德基、麦当劳,特别爱吃炸鸡,每周都要去吃三四次,频率就太高了,你很容易因为能量过剩而发胖。如果想要减肥,那么你也不必把肯德基、麦当劳当作敌人,发誓再也不吃,而是可以适当减少频率,另外再去寻找一些同样美味但是更健康的食物,培养对美食 的鉴赏能力。你可以很喜欢吃炸鸡,但如果认为只有炸鸡才是*好吃的,可能你认知中“好吃的食物” 还是太少了。 食物好不好吃,是因人而异的。这里的“好吃” 也可以理解为让我们感到满足和愉悦。当有了更多既好吃又健康的食物来和炸鸡竞争,炸鸡就成了你长长的美食清单上微不足道的一员,你也就逐渐不再那么依赖它。若是按排期,它也得隔上好多天才再轮到呢。管住嘴,是大众对“吃出健康” *简单直接的期望,却承载了*深刻的误解。“健康饮食” 这四个字,不是去束缚人,而是去帮助人的。这四个字也像在提醒我们,应该拓宽对健康生活方式的理解,它绝不是只有 一种单调的样子。
吃饭是个正经事:211饮食法实践指南 作者简介
田雪。中国注册营养师,211饮食法创立人。上海国际马拉松、Adidas New Balance特约营养师。复旦大学EMBA医疗健康产业协会特约营养师。果壳、知乎、掌阅、今日头条等平台知名营养科普作者。致力于传播健康美好的生活方式,提高大家的“吃商”。
- >
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
¥10.5¥21.0 - >
上帝之肋:男人的真实旅程
上帝之肋:男人的真实旅程
¥19.3¥35.0 - >
自卑与超越
自卑与超越
¥15.5¥39.8 - >
二体千字文
二体千字文
¥14.0¥40.0 - >
李白与唐代文化
李白与唐代文化
¥9.5¥29.8 - >
苦雨斋序跋文-周作人自编集
苦雨斋序跋文-周作人自编集
¥6.9¥16.0 - >
我从未如此眷恋人间
我从未如此眷恋人间
¥16.4¥49.8 - >
月亮虎
月亮虎
¥15.4¥48.0
-
食管癌防治100问JD
¥4.5¥5 -
抗炎生活
¥24.7¥55 -
折翅的山鹰:西南凉山彝区艾滋病研究
¥27.9¥79 -
决战江城:军队支援湖北医疗队抗疫纪实
¥17.2¥33 -
抗战时期疫病流行与应对研究:1937-1945::
¥94.8¥158 -
中国城市环境卫生行业年度发展研究报告(2016-2017)
¥70.6¥98