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常见化学性食物中毒实用检测技术 版权信息
- ISBN：9787558726590
- 条形码：9787558726590 ; 978-7-5587-2659-0
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
常见化学性食物中毒实用检测技术 内容简介
《常见化学性食物中毒实用检测技术》系统介绍了常见化学毒物的理化性质、毒性、中毒症状和检验方法。重点论述了生物材料、食物、毒饵等中毒样品中毒物的检测方法，并对测定方法的成败关键、实验条件、杂质干扰等做了详细说明。
常见化学性食物中毒实用检测技术 目录
**章概况
**节09-19年昆明市食物中毒概况
第二节化学食物中毒的原因及特点
第三节化学食物中毒种类、特征、临床表现
第四节 化学食物中毒流行病学特点、流行病学调查、样品采集及实验室检测、资料分析
及结论
第二章农药
**节有机磷农药中毒的判断和检测
第二节有机氯农药中毒的判断和检测
第三节菊酯及拟除虫菊酯类农药中毒的判断和检测
第四节 百枯中毒的判断和检测
第三章鼠药
节中毒的判断和检测
节中毒的判断和检测
第三节氟乙酰胺中毒的判断和检测
第四节磷化物中毒的判断和检测
第五节安妥中毒的判断和检测
第六节敌鼠钠盐中毒的判断和检测
第四章重金属
节部分重金属中毒快速检测（砷化物、汞化物、锑化物、铋化物、银化物）
节砷中毒的判断和检测
第三节汞中毒的判断和检测
第四节 锑中毒的判断和检测
第五节铋中毒的判断和检测
第六节镉中毒的判断和检测
第七节铅中毒的判断和检测
第八节 钡中毒的判断和检测
第九节铬中毒的判断和检测
第五章 植物毒物
节 野生菌中毒的判断和检测
节 中毒的判断和检测
第三节四季豆中毒的判断和检测
第四节蓖麻毒素中毒的判断和检测
第五节
霉甘蔗中毒的判断和检测
雷公藤中毒的判断和检测
马钱子中毒的判断和检测
第六节
第七节
第八节马桑中毒的判断和检测
第九节椰毒假单胞菌酵米面亚种中毒的判断和检测
第六章 化学毒物.
节中毒的判断和检测
节亚硝酸盐中毒的判断和检测
第三节甲醇中毒的判断和检测
第四节中毒的判断和检测
第五节硫化物中毒的判断和检测
第六节 甲醛中毒的判断和检测·
第七章非法添加剂·
节盐酸克伦特罗中毒的判断和检测
节孔雀石绿、隐孔雀石绿中毒的判断和检测
第三节溴酸钾中毒的判断和检测
第四节喹乙醇中毒的判断和检测
第八章真菌毒素类中毒的判断和检测
第九章油脂类中毒的判断和检测
第十章常见食物中毒案例分析及季节食物中毒风险提示
一起竹山乡白泥磨村委会大平滩村家庭食用野生菌中毒事件
禄劝彝族苗族自治县茂山镇永翠村委会岩脚村食用含食物中毒事件
一起嵩明县一中鲍氏志贺菌引起的食物中毒事件
一起官渡区小板桥街道高源明珠美食城误食自带“青梅酒”中毒事件
昆明滇池旅游度假区周家社区居民婚宴食物中毒事件
广南县黑支果乡马稍村委会梁子上小组陶开学户吊浆粑中毒事件
展开全部
常见化学性食物中毒实用检测技术 作者简介
梁志坚，男，汉族，1975年生，云南昆明人，就职于云南省昆明市疾控中心，化学检验科主任科长，曾发表过12篇论文，其中3篇被SCI收录，参编过教材2部，著作2部。
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