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生了胃癌,怎么吃 版权信息
- ISBN：9787571016715
- 条形码：9787571016715 ; 978-7-5710-1671-5
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
生了胃癌,怎么吃 本书特色
★权威科学：肿瘤和营养专家40余年饮食抗癌智慧+国际研究新结论 ★全面实用：给不同疗法、不同阶段的胃癌患者提供全方位饮食管理 ★精准定制：因人、因时、因地推荐个性化、实操性强的简易而有效的饮食抗癌方案
生了胃癌,怎么吃 内容简介
我们从吃出来的胃癌说起，详细分析了为什么中国胃癌高发，提出食可致癌，也可治癌的观点，向读者呈现了胃癌与饮食关系的*新权威结论，在向读者介绍防范胃癌的有益食物的同时，提出胃癌患者的饮食要因人、因地、因时而异和辨证施膳。针对胃癌治疗的手术期、化疗期、靶向治疗、服药期和康复期提出了精准饮食方案，并针对患者出现的不同症状，给出了详细的饮食调整对策，*后针对胃癌患者常见的饮食误区和疑问，如营养不足，怎么办，剩菜剩饭不舍得扔等给予了一一辨析。
生了胃癌,怎么吃 目录
一 吃出来的胃癌
中国：胃癌高发
环境因素：胃癌发生的主因
饮食不当：胃癌 的致病因素
饮酒：既伤身又伤胃
吸烟致癌：无须争辩的事实
压力过大：小心胃癌缠身
幽门螺杆菌感染：主要的致病因素
二 胃癌的历史变迁
社会变化。胃癌的高危因素在改变
储存方式改变
饮食结构变化
烹饪方式改变
外卖和快餐盛行
胃癌年轻化。社会 迭的必然结果
胃癌是否正在“年轻化”
胃癌年轻化是社会 迭的结果
胃癌年轻化的特性
情绪胃：心身相关疾病
好好吃饭，防控胃癌
世界卫生组织前总干事陈冯富珍的告诫
三 东西方共识：食可致癌。也可治癌
先贤的慧见
外研究共识
营养素与胃癌
脂肪
膳食纤维
维生素A
叶酸
维生素C
植物化学物与胃癌
姜黄素
异硫氰酸酯
皂苷
槲皮素
世界癌症研究基金会的 结论
强烈证据显示
饮用酒精饮料会增加患胃癌的风险
食用盐渍食物会增加患胃癌的风险
超重或肥胖会增加患贲门癌的风险
有证据显示
食用烧烤的肉类(包括鱼)、加工肉类可能会增加患胃
……
四 防范胃癌的食物
五 胃癌的三因施膳
六 胃癌不同治疗时期的精准饮食
七 对症饮食，精准饮食来帮忙
八 胃癌患者的饮食误区
展开全部
生了胃癌,怎么吃 作者简介
何裕民，上海中医药大学资深教授、博士研究生导师，中华医学会理事，曾任两届中华医学会心身医学分会会长，中国健诺思医学研究院创始人，中国自然辩证法研究会医学哲学专业委员会副主任委员，中国健康教育中心专家咨询委员会专家，中国医师协会医学人文分会学术顾问，诊治了30万人次的5万余癌症患者，指导中医和合学派团队干预近500名阿尔茨海默病患者，获中国心身医学终身成就奖、上海市劳动模范奖等，担任央视和全国20余家卫视健康栏目特邀嘉宾，在新浪、39健康等门户网站博客访问者超2000万人次，培养博士后、博士、硕士近70人，出版图书50余种。 孙丽红，上海中医药大学副教授，医学博士，中华中医药学会养生康复分会常委，中华中医药学会科普专家，世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会理事，中国老年医学学会院校教育分会常委，上海康复医学会肿瘤康复专业委员会副主任委员，中国注册营养师，从事营养学的临床、教学、科研和科普工作20余年。 师从肿瘤专家何裕民教授，对癌症饮食营养有深入研究，主编畅销书《生了癌，怎么吃：何裕民教授饮食抗癌新视点》《何裕民谈：抗癌，你吃对了吗》等著作，先后在全国多家电视台讲解科学健康饮食和养生方法，应邀在全国做了200多场饮食防癌抗癌的科普讲座，深受欢迎。 金泉克，医学博士，主治医师，健诺思医学研究院专家，中医和合学派核心成员，中国抗癌协会会员。师从肿瘤专家范忠泽教授，跟随何裕民教授从事肿瘤临床治疗10余年，主攻消化道肿瘤的临床诊治与基础硏究，擅长中西医结合治疗各类恶性肿瘤，在临床中除采用中医药内服、外敷外，兼顾患者的饮食、心理、体能锻炼等综合指导，疗效显著，深受患者及家属喜爱。曾参与多项国家级、省部级科研项目的研究工作，在国内顶级核心期刊发表论文10余篇，参与编写《生了肠癌，怎么吃》。
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