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百香果高优栽培与加工技术 版权信息
- ISBN：9787533568443
- 条形码：9787533568443 ; 978-7-5335-6844-3
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
百香果高优栽培与加工技术 内容简介
本书依托水果产业技术体系近三年集成创新的百香果栽培与加工关键技术，以图文形式介绍了百香果一年一植栽培模式创新与配套技术，以及在种质资源收集保存、苗木培育、栽培技术、主要病虫害诊断与绿色防控、病毒病分子检测技术、果品综合利用等方面的研究成果，以期解诀亚热带地区百香果产业发展的瓶颈问题。
百香果高优栽培与加工技术 目录
一、福建百香果产业发展概况
二、百香果种质资源与优良品种
(一)西番莲起源与分布
(二)西番莲种质资源
(三)百香果主要栽培品种
三、百香果标准化种苗繁育与生产基地建设
(一)标准化种苗繁育
(二)标准化生产基地建设
四、百香果一年一植栽培模式与配套技术
(一)百香果栽培环境
(二)百香果栽培棚架
(三)与种植相关的生物学特性
(四)百香果种植模式
(五)百香果标准化种植技术
(六)福建省典型区域一年一植种植技术
五、百香果主要病虫害与绿色防控
(一)概述
(二)百香果病毒病
(三)百香果菌物性病害
(四)百香果细菌性病害
(五)百香果线虫病
(六)百香果虫害
六、百香果采后商品化处理技术
(一)采收
(二)采后商品化处理
七、百香果加工及综合利用
(一)百香果营养成分与加工特性
(二)百香果果汁饮料加工
(三)百香果固体饮料加工
(四)百香果酸奶加工工艺
(五)百香果果醋加工工艺
(六)百香果果酒加工工艺
(七)百香果果皮综合利用加工
(八)百香果籽油萃取加工
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