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不如相见于餐桌 版权信息
- ISBN：9787545482553
- 条形码：9787545482553 ; 978-7-5454-8255-3
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
不如相见于餐桌 本书特色
适读人群 ：饮食1. 这是一本可以治愈人们很多情绪的小书。有人说，有人就有江湖，其实有人就有餐桌。相忘于江湖，不如相见于餐桌。 2. 书里集合了大半个华南美食圈的风云人物，让我们看到那些熟悉的餐厅背后的故事。 3. 书法家刘骅玺创作的字画，让这本书变得更加丰满和灵动。 4. 多位名人倾力推荐，对本书给予高度肯定。 5. 既有美食，也有人生百态，置身作者讲述的故事中，好比与她同赴饭局。
不如相见于餐桌 内容简介
本书以美食为线索，用故事的形式，图文相配。其中有有名餐饮企业的大咖，在分享他们与美食的故事的同时，也会渗透成功树立餐饮标杆企业的经营模式和创业理念，让读者在享受故事的同时获得一些企业管理知识。有有名食客对于美食本身的分享，带读者走入熟悉又陌生的美食世界，开阔视野。也有米其林餐厅里一些星级大厨和美食的故事， 告诉你美食背后的秘密。本书所选人物均为岭南地区的餐饮界名人，为宣传岭南美食文化起到了重要的借鉴作用。
不如相见于餐桌 目录
好酒好蔡
——好酒要在好菜前面 2
大师姐
——江献珠的大徒弟 23
伍先生
——大公馆里的烟火气 37
容太
——我不是大哥 60
蚝爷
——为蚝痴狂 72
彪哥
——跃菜是粤菜吗？ 87
方叔叔
——我的家在莆田 111
如意
——餐具像一个预告 127
Fusion
——世界在餐盘里融合 142
童颜文星
——香港别来无恙 152
饮家
——专业喝酒的人 169
食家
——食不厌精脍不厌细 178
无忌
——镜头里活色生香 187
道长
——认真吃饭也是修行 200
魔法师
——请吃下我的人生 216
天才少年
——饭桌上的博弈论 224
后?记 230
展开全部
不如相见于餐桌 作者简介
高盛一，一个爱吃、贪杯的写作者。从前是杂志编辑，媒体人，现在以小说家的心态，在自己的公众号“玫瑰色的眼睛”里描述饮、食、男、女，以及生活种种。
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