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战斗细胞(人体免疫系统奇妙之旅)

作者：(德)菲利普·德特玛

出版社：海南出版社出版时间：2022-10-01

开本： 16开 页数： 323

本类榜单：科普读物销量榜

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
节选
作者简介

战斗细胞(人体免疫系统奇妙之旅) 版权信息

ISBN：9787573007858
条形码：9787573007858 ; 978-7-5730-0785-8
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
科普读物

战斗细胞(人体免疫系统奇妙之旅) 本书特色

火爆10年的短视频栏目全面集成与拓展作者创立并主理Kurzgesagt—In a Nutshell（简而言之）栏目，用电脑风格的动画和绘图介绍种种科普内容，2013年年至今发布视频逾160条，在YouTube积累了近2000万订阅者，总播放量超20亿次，单条视频播放量近9000万！本书正是其中的主体部块免疫、微生物学内容的全方位集成和拓展。 ★ 在日常生活中讲解免疫系统的抗病原理感冒高热，发炎红肿，误碰毒物，细胞恶变……是免疫系统带着它的数万亿细胞苦战和坚守，让这些日常的健康波折没有成为致命灾害，让我们不会分分钟死掉。如此重要的人体系统，我们怎能不去多做了解，助力它更好地发挥作用？本书就是实现这一目标的好途径之一。 ★ 时髦、突出的视觉风格凸显电脑图形风（CG）的设计，是“简而言之”节目也是本书的突出视觉特色。本书的五十幅左右配图足以令人爱不释手，信息呈现时髦又清晰。 ★ 通俗俏皮，可爱的大实话本书的文风特色则是“亲切易懂”，用大量恰切的比喻帮读者轻松理解复杂的免疫学：普通体细胞是平民，免疫细胞是各种专门士兵，肠道有益菌是可爱小兔子，抗体是小龙虾……脚注中的吐槽更是本书一大特色，让你领略正文里无处安放的文身失败奇遇、ACG内部梗和对免疫学家命名的不满…… ★ 新时代终身学习楷模；他可以，你也可以德国信息设计师，因学习项目的偶然机会和自身的身体剧变——当然*终是因为对世界的强烈好奇——结识并热爱上了免疫领域，十数年间不断学习，成为广受欢迎的英语科普传播者。所涉内容不仅包括免疫、微生物学，更有天文学、核物理、宏观经济与人口、哲学……不一而足。知识能武装自己，也能帮助别人。他可以，你也可以。

战斗细胞(人体免疫系统奇妙之旅) 内容简介

既直观、轻松，又精准、实用，还不乏时尚、极客的气息，这就是本书呈现给你“免疫”知识的方式。它以故事性的讲解和风格鲜明的插图，描述人体的免疫机制、免疫系统的各组成部分、各类细胞及重要蛋白（抗体、MHC、细胞因子等），与人有关的各种微生物（包括益生菌和各种病原体），以及多方的相互作用，介绍自愈、发炎、流行病、抗菌、抗病毒、寄生虫、过敏、疫苗、癌症、自身免疫性疾病等种种健康议题，帮你过上更为轻松安泰、胸有成竹的现代人生。

战斗细胞(人体免疫系统奇妙之旅) 目录

前言 001 第 1 部分：认识免疫系统 009 1 免疫系统是什么？ 011 2 守卫每一寸身体 018 3 细胞是什么样的？ 024 4 免疫帝国 034 第 2 部分 : 惨重损伤 039 5 认识你的敌人 041 6 荒漠之国：皮肤 047 7 伤口 054 8 先天性免疫士兵：巨噬细胞和中性粒细胞 061 9 炎症：玩火的艺术 068 10 光秃、盲目又惊惧：细胞怎么知道要去哪儿？ 073 11 闻出生命的基本构件 079 12 隐形杀手部队：补体系统 084 13 细胞情报员：树突状细胞 093 14 高速路和大都市 098 题外话脾脏和扁桃体--淋巴结的超级挚友 101 15 超级武器降临 104 16 宇宙*大图书馆 108 17 烹饪美味的受体菜谱 110 18 胸腺--杀手大学 114 19 信息盛宴：抗原呈递 119 20 唤醒适应性免疫系统：T 细胞 126 21 军工厂和狙击枪 132 22 T 细胞和 B 细胞的共舞 143 23 抗体 147 题外话四类抗体 149 第 3 部分 : 恶意接管 155 24 沼泽之国：黏膜 157 25 奇特的肠道免疫系统 163 26 病毒是什么？ 169 27 肺部免疫系统 175 28 流感-威力被低估的病毒 179 29 化学战：干扰素，干扰起来！ 187 题外话流感和普通感冒的区别 196 30 细胞之窗 199 31 专业杀手：杀伤性 T 细胞 205 32 天生杀手 212 33 如何清除病毒感染 217 题外话为什么没有更好的抗病毒药？ 220 34 关闭免疫应答 223 35 免疫系统是怎样牢记敌人的 226 题外话杀不死你的不一定使你更强大：麻疹和记忆细胞 231 36 疫苗和人工免疫 233 第 4 部分 : 反叛与内战 243 37 免疫系统太弱：HIV 和艾滋病 245 38 免疫系统太激进：过敏 251 39 免疫系统可能想念寄生虫 257 40 自身免疫性疾病 261 题外话无反应性 267 41 卫生假说和老朋友 269 42 如何强化免疫系统 277 43 免疫系统与应激 283 44 免疫系统与癌症 287 题外话免疫系统与吸烟 296 45 新冠疫情 300 结语 309 参考资料 313 致谢 315 译名表 319

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战斗细胞(人体免疫系统奇妙之旅) 节选

6 荒漠之国：皮肤皮肤包裹着身体内部，覆盖了几乎所有你认为是体表的地方。它和身体各部分所面对的世界都有*直接的接触。这样一来，皮肤也必须成为绝佳的屏障，来阻挡所有试图入侵的微生物。另外，在一生中，皮肤会不断地受到损伤，因此需要持续地再生。幸运的是，这些任务对皮肤这片荒漠之国来说都不在话下。它有一些巧妙的防御策略，入侵者几乎无法破解。首先皮肤细胞会不停地死去。你可以想象它们是一条死亡传送带，而不是一道铜墙铁壁。要理解个中情形，我们得深入皮肤的底层，这个皮肤细胞发源和生长的地方。皮肤是从约 1 毫米深的“基底层”开始生长的。这里是皮肤合成工厂的所在地。基底层的干细胞什么都不干，只顾闷头增殖，它们夜以继日地自我克隆，产生的新生细胞再踏上从内部到表层的旅程。这里产生的新细胞很特殊，因为它们担负着艰巨的任务。皮肤要很坚韧（不是比喻性说法），因此皮肤细胞会生成大量的角[质化]蛋白，这种蛋白质强度很高，是皮肤表层、指甲和毛发的组成部分。皮肤细胞是一群强硬的家伙，因为含有特殊蛋白质，所以很难被攻破。新的皮肤细胞一出生就要离开家门。皮肤干细胞不停增殖，新生代不断推动旧细胞朝表层移动。因此皮肤细胞是一直被下层的新生细胞推动着的。越靠近表面，就越要准备好承担防御的职责。皮肤细胞在发育成熟的过程中，会形成长长的突起，借此与周围的细胞连锁在一起，形成一道牢不可破的坚固屏障。随后皮肤细胞会制造出“板层小体”，这是一种囊泡样结构，可以分泌脂质，在细胞上和细胞间的微小空隙中，覆盖上防水、防渗的“膜衣”。这层膜有三项作用：形成另一重难以穿越的物理屏障；便于后续处理死去的皮肤细胞；富含名为“防御素”的天然抗体，有直接杀菌的功能。在短短 1 毫米的神奇旅程中，皮肤细胞就从一无所知的婴儿成长为了训练有素的卫士。在向表层不断迁移的过程中，皮肤细胞会开始准备迎接它们的终极使命：死亡。细胞会变平、膨大，更紧地粘在一起，直至融合成不可分割的一团，*后脱水并死去。人体内的细胞自然死亡很常见，每秒钟就有至少 100 万细胞正经历着某种形式的程序性死亡。通常，细胞自然死亡后，其残骸会很好清理。不过死去的皮肤细胞还能派上大用场。你甚至可以说，皮肤细胞活着就是为了在合适的地方变成齐整的尸体。融合后的死亡皮肤细胞会被不断推向表层。足足有 50 层死细胞叠在一起，形成皮肤那“死去”的表层，覆盖整个身体。所以你照镜子的时候，看到的其实是薄薄的一层死细胞，覆盖着身体活着的部分。死皮会随着磨耗和损伤不断脱落，并不断被从深层胞产生。它们的作用？扎洞。你可以把它想象成专门针对细菌、真菌等特定入侵者的小小干细胞生发而来的新细胞代替。根据年龄的不同，皮肤细胞全部翻新需要 30 到 50 天。人体每秒会脱落约 4 万个死皮细胞。人体的外层屏障在不停地经历生发、涌现和丢弃的过程。想想这道防线有多聪明，多神奇。“边境之国”皮肤的屏障层，不仅仅会被不停地更替和修复，它在向上迁移时，也会被裹上一层脂质的天然被动“抗生素”。此外，就算敌人成功安家，开始吃死皮细胞，它们也会随死细胞一起不停地脱落，要想在皮肤表面立足是难上加难。（本书第 3 部分会详细讨论病毒。不过既然这里讲到了，我们应该提一下：皮肤的构造使得它对病毒几乎免疫。因为病毒这种微小的寄生体只能感染活细胞，而皮肤表层只有死细胞，没什么可被病毒感染的。只有极少数病毒演化出了一些办法可以感染皮肤。因此细菌和真菌造成的麻烦会更大。）天热的时候，人会大量流汗，在给人降温的同时，也把大量盐分带到体表。大部分盐分会被重新吸收，不过还有一些会留在皮肤上，这样一来，皮肤表面就变成了一片盐碱地，而许多微生物不喜欢这种环境。要是这还不够，那汗液中还有更多的天然抗生素，也能被动杀灭细菌。所以，皮肤是在想方设法让自己变成阴曹地府。在细菌看来，这是一片干燥的盐碱荒漠，上面遍布着能喷出毒液把敌人冲走的间歇泉。这还不够，皮肤还有一重被动防御。皮肤的表面覆盖着一层非常薄的酸性膜，叫“酸罩”，它由汗液和皮下腺体的分泌物混合而成。酸罩的酸性并不太强，不会损伤身体，它只是使得皮肤的 pH 值微微小于 7，呈弱酸性，这样很多微生物就不喜欢了。想象一下你在洒满了电池酸液的床上睡觉。你很可能不会死，但会被灼伤，你也不会喜欢这种处境。细菌也是这么觉得的。酸罩还有一重了不起的被动防御作用，主要针对细菌：体表和内部 pH 是有差别的。如果某细菌适应了体表的酸性环境，并通过适当的机会（比如开放性伤口）进入了血液，那么它将马上面临挑战：血液的 pH 要高一些。细菌会发现自己突然置身于不适应的环境当中，且留给它去适应的时间也很少，这对一些菌种来说可是个大麻烦。好，我们现在知道，皮肤就是一片被酸、盐和防御素覆盖着的荒漠，“地表”就是死细胞的坟场，不幸落到上面的微生物会随着死细胞不停地脱落。听到这里，你可能会觉得细菌无法在皮肤上生存。事实远非如此。在浩瀚的微生物世界里，就没有不适合居住的地方。不管条件多恶劣，处处都是好家园。但人体也正利用了这一点，进一步加强了防守。肠道几乎是专为受邀前来的细菌而打造，并被后者统治着。在肠道之后，皮肤表面是微生物数量第二庞大的地方，这些微生物虽然不是你本身，但也是真正受欢迎的客人。健康人的皮肤上生活着多达40 种微生物，而不同位置的皮肤也有独特的气候和温度，形成了迥异的环境。腋窝、手、脸和屁股这些位置都很不一样，生活的微生物种类都不同。总体而言，每平方厘米的体表平均生活着 100 万细菌。此刻你的体表总共就生活着 100 亿有益的细菌。你可能不愿意想这一点，但你很需要它们！皮肤表面的细菌就像一群“门口的野蛮人”。皮肤筑起高高的城墙，邀请细菌部落在城外安家。尊重边境的细菌可以在这片土地上生活，享用免费的资源和空间。只要维持平衡，皮肤这片“边境之国”和细菌的各个“部落”不但能和谐共处，甚至还会合作共生。如果皮肤因受伤而破损，于是这些细菌想要侵入体内，免疫系统的士兵就会毫不留情地攻击、消灭它们。那么，这百亿细菌对人有什么好处呢？*主要的就是把位置占住：要强占有住户的房子，就要难上很多了。皮肤上的“微生物组”对自己的居住环境很满意，可不想和陌生人分享。它们不光利用资源，占据地方，它们还会和边境部队以及体内的免疫细胞互相沟通、直接互动，起到调节后两者的作用。比如，有些细菌卫士能产生消灭有害的不速之客的物质。它们甚至能调节皮肤之下的免疫细胞，告诉免疫细胞要生产哪些抗菌物质、生产多少。成年后，人体皮肤表面微生物的组成就相对稳定了，余生都不会有大的变化，这也意味着对细菌部落和人体来说，找到平衡、和平相处对双方都有利。双方都想维护这份约定。科学家们现在还没完全弄清楚细菌和人体怎样达成的一致，免疫系统怎样决定哪些细菌可以住下，细菌又是怎样对免疫系统表明自己意图的。不过我们知道双方确实有这样的关系，而且这种关系很重要。哪怕拥有这层层的杰出防护，国家仍然可能被攻破。皮肤细胞是很强硬，但外面的世界更强硬。只要有机会，总有细菌要碰碰运气。下面我们就来看看，免疫系统是怎样出击的。在讲故事之前，我必须指出：我们会用理想化的方式来讲述感染和免疫反应。理想状况下，事情是一步步、有条不紊地发生的，免疫应答是层层升级的，每一层都明确地由上一层的应答所激发。但你得记住：现实情况复杂得多。我们会做出简化，不牵涉太多细节，好让后面的讲述直接明了。好，这一点讲明白了，现在就让我们化身细菌，破坏你的皮肤防线，向免疫系统宣战！

战斗细胞(人体免疫系统奇妙之旅) 作者简介

菲利普·德特玛(Philipp Dettmer)，信息设计师，后工业时代终身自我教育达人，自2013年起创立并主理网络知识节目“简而言之”(Kurzgesagt—In a Nutschell)，如今已有近2000万订阅户。李超群，英国利兹大学应用翻译专业硕士，华中科技大学同济医学院本科毕业，曾任英语教师、杂志编辑，现为自由译者，译有《饮食的迷思》《显微镜下的室友》《大流行病》等。

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