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饮食文化

AE中国饮食文化

作者：茅建民

出版社：北京师范大学出版社出版时间：2018-01-01

开本： 16开 页数： 204

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AE中国饮食文化版权信息

ISBN：9787303110155
条形码：9787303110155 ; 978-7-303-11015-5
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
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饮食文化

AE中国饮食文化目录

项目一中国饮食文化发展简史

任务一饮食文化的起源(史前的饮食文化)

任务二夏、商、周的饮食文化

任务三，春秋、战国的饮食文化

任务四秦、汉的饮食文化

任务五魏晋南北朝的饮食文化

任务六隋唐两宋的饮食文化

任务七元、明、清的饮食文化

任务八，现、当代的饮食文化

项目二中国饮食文化现象

任务一饮食文化的区域性

任务二饮食文化的层次性

任务三饮食文化的社会性

任务四文学作品中的饮食文化

任务五饮食文化的代表人物

项目3中国饮食民俗民风

任务一居家日常食俗

……

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