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预防医学、卫生学

营养学基础与常见疾病的营养治理研究

作者：闫俊江

出版社：汕头大学出版社出版时间：2022-06-01

开本： 16开 页数： 204

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版权信息
内容简介
目录
作者简介

营养学基础与常见疾病的营养治理研究版权信息

ISBN：9787565847103
条形码：9787565847103 ; 978-7-5658-4710-3
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
医学
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预防医学、卫生学

营养学基础与常见疾病的营养治理研究内容简介

　　《营养学基础与常见疾病的营养治疗研究》属于营养与医学方面的著作。首先，《营养学基础与常见疾病的营养治疗研究》对人体所需营养物质进行了概述，主要包括水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、能量与膳食纤维。其次，介绍了合理营养与平衡膳食的相关内容，阐述了营养风险筛查与评价、医院膳食种类、肠内营养与肠外营养等临床营养支持方面的内容。*后，重点对特定人群的营养膳食进行了相应指导，并对消化系统、心血管系统、血液系统的常见疾病以及常见代谢性疾病、常见地方病与癌症的营养治疗进行了探讨。

营养学基础与常见疾病的营养治理研究目录

**章人体所需营养物质概述
**节水
第二节碳水化合物
第三节蛋白质
第四节脂肪
第五节维生素
第六节能量
第七节膳食纤维

第二章合理营养与平衡膳食
**节食物的营养价值分析
第二节营养教育与营养咨询
第三节膳食结构、平衡膳食与食谱编制

第三章临床营养支持
**节营养风险筛查与评价
第二节医院膳食种类
第三节肠内营养与肠外营养

第四章特定人群的营养指导
**节特定生理阶段人群的营养
第二节特殊作业人群的营养
第三节素食人群的营养

第五章常见疾病的营养治疗
**节消化系统常见疾病的营养治疗
第二节心血管系统常见疾病的营养治疗
第三节血液系统常见疾病的营养治疗
第四节常见代谢性疾病的营养治疗
第五节常见地方病的营养治疗
第六节癌症的营养治疗
参考文献

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营养学基础与常见疾病的营养治理研究作者简介

　　闫俊江，清华大学海峡研究院医学营养治疗研究中心主任助理。　　武康大学医学院医疗健康管理专业在读博士。　　执业中药师，国家公共营养师。　　师从国医大师唐祖宣教授、胡维勤教授。　　中国医促会脑健康专业委员会常务委员。　　中国中医药研究促进会唐祖宣医学工作委员会理事。　　20多年来，致力于常见慢性病及抗衰老的研究，与我国优秀大学及国家科研单位深度合作。荣获13项国家专利，其中国家发明专利3项，“高浓度自动化制氢控制芯片”“智能化制氢系统电路设计布图”荣获国家知识产权局集成电路布图设计登记证书。出版专著《富氢水与慢性病》（吉林科学技术出版社）。

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