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《神奇的生命科学:Hi博士的30个生物科技酷知识》 版权信息
- ISBN：9787516833605
- 条形码：9787516833605 ; 978-7-5168-3360-5
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
《神奇的生命科学:Hi博士的30个生物科技酷知识》 本书特色
1. 小学生都能看得懂，本书从身边生活入手，如罐头食物为什么不会坏、面包为什么是蓬松的，带孩子轻松走入生命科学的世界。 2.30篇有趣的科普内容，内容包括基因工程、生物医学、食品科学、人造细菌等，介绍了前沿生物科学技术，轻松培养孩子的科学素养。 3.30篇有趣的漫画，图文并茂，孩子化的角色，不仅极具代入感，也降低了科普的难度，帮助孩子快速理解抽象的科学概念。 4.科学新知×生活事件×趣味漫画，开拓孩子想象力，培养儿童的观察力与好奇心，点燃孩子探索未来的火苗。
《神奇的生命科学:Hi博士的30个生物科技酷知识》 内容简介
"这是一本面向6~14岁儿童的趣味生命科学书。 本书讲解30个生物科技酷知识，从基因工程、食品科学、生物医学、未来生活四个方面，为孩子解读新时代下常见的生命科学知识。角色的孩子化，再搭配生动有趣的漫画，让孩子在鲜活的生活场景中学习知识，充分满足孩子对身边科学知识的好奇心。 阅读本书，可以让孩子们在了解各种前沿生物科学技术的同时，认识到科技与生活的距离原来是如此之近，不仅能成功打破孩子与科技的距离壁垒，还能够启发他们从生活中发现问题、思考问题，让孩子爱上科学。"
《神奇的生命科学:Hi博士的30个生物科技酷知识》 目录
第 1 章 生命解码
01 基因解码?? 认识你自己 3
02 基因捆绑?? 这一招改变细胞的命运 8
03 限制酶与连接酶?? 剪剪贴贴的基因工程 13
04 基因载体?? 细胞改造的操作手册 18
05 基因重组?? 病毒与细胞的间谍游戏 23
第 2 章 食品科学
06 人造牛肉?? 用干细胞就能把你喂饱 33
07 无菌封装?? 揭开罐头“长寿”的真相 39
08 高温杀菌?? 保持食物的新鲜度 44
09 酵母菌?? 让面包蓬松的魔法师 50
10 乳酸菌?? 守护肠道健康 56
11 曲菌发酵?? 为什么酱油有鲜味 61
12 食品生物技术?? 我们要吃得开心又健康 66
第 3 章 生物医学
13 疫苗?? 抵抗病毒的霹雳小组 75
14 拓扑异构酶?? 造成自闭症的神秘客 80
15 合成生物?? 制作抗癌药物的好帮手 86
16 免疫疗法?? 训练白细胞对抗癌症 91
17 T 细胞?? 变身！抓住癌细胞 96
18 纳米粒子?? 击败肿瘤的神秘武器 101
19 新冠肺炎?? 全球大感染的恐怖病毒 106
20 病毒检测?? 找出躲藏的邪恶大军 112
第 4 章 未来生活
21 DNA 折纸术?? 千变万化的超迷你积木 123
22 复制动物?? 尚在修炼的分身术 128
23 生物能源?? 不会破坏环境的新能源 133
24 定制化宝宝?? 根据需求定制的服务 139
25 组织工程?? 利用 3D 打印制造器官 144
26 产氢细菌?? 让地球变得更干净 150
27 固氮菌?? 让土壤和植物吃饱养分 155
28 人造酵母菌?? 治疗遗传疾病的新希望 160
29 细胞转换?? 不死水母的超能力 165
30 基因工程?? 为了一个美好的未来 171
展开全部
《神奇的生命科学:Hi博士的30个生物科技酷知识》 节选
01基因解码 认识你自己 你长得像爸爸还是像妈妈？ 或是又像爸爸又像妈妈？ 我们的长相到底是怎么决定的呢？ 以前，人们知道“种瓜得瓜，种豆得豆”。科学家认为，可能有一种被称为“遗传物质”的东西，可以把爸爸、妈妈的长相和特征传给下一代。后来的科学家陆续发现这些遗传物质，并把它们叫作基因，也发现这些基因就记录在 DNA 上。 DNA（DeoxyriboNucleic Acid， 脱 氧 核 糖核酸），是身体里记录遗传密码的物质，由四种不同的核苷酸中的碱基（简写成 A、T、G、C）组成。近代的生物学家发现，A、T、G、C 串起来的各式各样的组合，不断连接下去，竟然隐藏了组成身体各式各样元件的蓝图，这也成为细胞内记录各式各样元件的密码书。 DNA 的四种碱基，除了可以各自串联成直链，也与特定的成分进行配对，例如 A 会和 T 配对，G 会和 C 配对。当配对形成后，就会让两条直链形成一个有规则的双螺旋状。 1953 年，科学家沃森和克里克证实了 DNA 的双螺旋结构。这个发现，让科学家可以很清楚地观察 DNA 的长相与立体结构，让生命科学进入新征程。仿佛原本科学家只能在黑暗中摸索，现在突然有人开了灯！ DNA 上的密码又多又长，还有很多看起来不像是身体可以用到的密码夹杂在里面，这些都影响着生命科学研究和医学研究的进展。然而，科学家还是需要明确地找到黑头发的基因是写在哪一页，卷发的基因又写在哪一个区域，或是患有哪种疾病是因为哪个 基因出了问题，这样将来才能更准确地研发药物或了解生命。也因此，基因解码一直是一项重大工程，毕竟人类身体的密码多达三十亿种！ 多年前，科学家开始有系统地研究 DNA，终于在 2000 年，毕业于台湾大学生化科技学系，任职于美国国家卫生研究院、美国赛亚基因公司的陈奕雄博士，与他领军的国际团队共同译码，发表了人类全部的 DNA 密码，将三十亿种密码公诸于世。从此，基 因科技进入了一个新纪元——基因体时代，这将有利于科学家去研究疾病形成的原因。
《神奇的生命科学:Hi博士的30个生物科技酷知识》 作者简介
陈彦荣： 生化科技学副教授，从事干细胞与再生医学研究。兴趣广泛，喜欢天马行空地思考各种问题，喜欢跨领域学习、跨领域合作。常告诉学生要摆脱“标准答案”的束缚，保留时间思考，从小树立自己的哲学观，将来才会有独特的见解，拥有与众不同的创新力。
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