扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
补遗雷公炮制便览 (一函2册)
-
>
方剂学
-
>
(精)河南古代医家经验辑
-
>
中医珍本文库影印点校(珍藏版):医案摘奇·雪雅堂医案合集
-
>
中医珍本文库影印点校(珍藏版):外科方外奇方
-
>
中医珍本文库影印点校(珍藏版):用药禁忌书
-
>
中医珍本文库影印点校(珍藏版):沈氏女科辑要笺疏
缺铁性贫血防控及铁强化酱油营养干预评估 版权信息
- ISBN：9787117328425
- 条形码：9787117328425 ; 978-7-117-32842-5
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
缺铁性贫血防控及铁强化酱油营养干预评估 内容简介
《缺铁性贫血防控及铁强化酱油营养干预评估》介绍了铁缺乏及缺铁性贫血的发现历程、生理代谢过程及理论、铁参考摄入量及筛查诊断方法；全球铁缺乏和缺铁性贫血的防控策略；我国采取铁强化酱油进行缺铁性贫血的预防和控制项目的历程，并从营养干预效果、卫生经济方面做出科学评估。 《缺铁性贫血防控及铁强化酱油营养干预评估》对公共卫生、食品科学、营养干预等专业领域的学生、教师和职业人员具有参考价值。
缺铁性贫血防控及铁强化酱油营养干预评估 目录
**部分 铁缺乏与缺铁性贫血
**章 缺铁性贫血的认识历程
**节 铁缺乏的发现
一、史前人类的铁缺乏
二、铁缺乏
三、铁摄入量的变化
四、铁相关疾病的发现
第二节 贫血的发现
一、萎黄病
二、贫血
第三节 缺铁性贫血的发现
一、铁治疗贫血
二、血红蛋白与贫血
第二章 铁营养
**节 铁代谢
一、机体内铁的存在形式
二、机体中铁的代谢路径
第二节 铁的作用
一、铁的生理作用
二、铁缺乏与过量
第三节 铁的供给与来源
一、需要量与供给量
二、铁的食物来源
第三章 铁缺乏及缺铁性贫血的诊断
**节 铁缺乏诊断
一、铁缺乏的概念
二、铁缺乏的过程
三、铁缺乏的诊断方法
第二节 人群铁缺乏筛查方法标准
一、铁蛋白
二、铁蛋白与其他铁指标的关联
三、铁蛋白判断值
四、铁蛋白、C-反应蛋白和α1-酸性糖蛋白检测方法
第三节 缺铁性贫血及诊断
一、国际贫血筛查方法的共识
二、我国贫血标准的前期研究工作
三、贫血的定义、分类、成因及影响因素
四、检验方法
第四节 缺铁性贫血筛查标准
一、《人群贫血筛查方法》内容和技术指标
二、人群贫血筛查判定界值的确定
第四章 铁缺乏及缺铁性贫血营养干预
**节 铁营养的膳食干预
一、增加食物多样性
二、膳食铁缺乏和缺铁性贫血干预共识
……
第二部分 铁强化酱油评估
展开全部
书友推荐
- >
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
¥13.9¥21.0 - >
中国历史的瞬间
中国历史的瞬间
¥14.8¥38.0 - >
唐代进士录
唐代进士录
¥19.5¥39.8 - >
我从未如此眷恋人间
我从未如此眷恋人间
¥19.0¥49.8 - >
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
¥26.4¥48.0 - >
姑妈的宝刀
姑妈的宝刀
¥9.6¥30.0 - >
有舍有得是人生
有舍有得是人生
¥17.4¥45.0 - >
随园食单
随园食单
¥15.4¥48.0
本类畅销
-
食管癌防治100问JD
¥4.5¥5 -
抗炎生活
¥24.7¥55 -
折翅的山鹰:西南凉山彝区艾滋病研究
¥27.9¥79 -
决战江城:军队支援湖北医疗队抗疫纪实
¥17.2¥33 -
抗战时期疫病流行与应对研究:1937-1945::
¥94.8¥158 -
中国城市环境卫生行业年度发展研究报告(2016-2017)
¥70.6¥98
