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畜牧、狩猎、蚕、蜂

动物生产技术

作者：李嘉,吕树臣,张国庆

出版社：华中科技大学出版社出版时间：2022-08-01

开本： 16开 页数： 336

本类榜单：农业/林业销量榜

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

动物生产技术版权信息

ISBN：9787568084468
条形码：9787568084468 ; 978-7-5680-8446-8
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
农业/林业
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畜牧、狩猎、蚕、蜂

动物生产技术本书特色

1、紧跟教改，突出课证、书证融通：紧跟教育部教学改革步伐，引领职业教育教材发展趋势，适当将学科新进展、新方法融汇于教材之中。 2、创新模式，理念先进：创新教材编写体例和内容编写模式，体现理实一体化，便于项目引导、任务驱动教学方法的运用，融入问题导入、案例教学、互动问答等编写形式。 3、循序渐进，巩固学习：教材体系设计中充分考虑学生的认知规律，技能的设计、知识的序化均注重循序渐进；每个项目结束后设有复习思考题，帮助学生掌握和巩固重点内容。 4、纸质数字，融合发展：建立“互联网+”思维的教材编写理念，构建学习手段灵活、学习方式多元的多媒体立体化教材，同时在书中加入二维码或链接方式，做到“扫码看课，码上开课”。

动物生产技术内容简介

本书结合动物生产实际介绍了动物生产中主要家畜的生产管理技术，是按照高等职业学校畜牧兽医专业教学标准和高职畜牧兽医专业类课程标准完成的。在编写时采用情境教学模式，力求体现以职业需求为导向、以实践能力培养为重点，并及时纳入动物生产新技术、新工艺和新规范。本教材由绪论、猪生产技术、禽生产技术、牛生产技术、羊生产技术、兔生产技术共六部分构成。教学目标明确，内容详实丰富，重点突出，文字简练、规范，通俗易懂。能够使学生牢固掌握动物生产所必须的基本理论知识和实践技能，并具备解决动物生产技术问题的能力。全书强调理论联系实际，重在生产应用，体现了高等职业教育的特色。本教材可作为高等职业院校畜牧兽医及相关专业的教学用书，还可作为基层畜牧兽医技术人员和养殖户的参考书。

动物生产技术目录

绪论 /1

**篇猪生产技术
情境一猪场建设 /7
单元一猪场规模的确定 /7
单元二猪场规划布局 /10
单元三设备设施建设 /13
单元四粪污处理 /18
情境二猪的品种与经济类型 /21
单元一猪的品种 /21
单元二猪的经济类型 /26
情境三种猪生产 /28
单元一后备猪的饲养管理 /28
单元二种公猪的饲养管理 /30
单元三空怀母猪的饲养管理 /33
单元四妊娠母猪的饲养管理 /36
单元五哺乳母猪的饲养管理 /45
单元六哺乳仔猪的饲养管理 /48
单元七保育仔猪的饲养管理 /51
情境四肉猪生产 /56
单元一肉猪生产前的准备 /56
单元二肉猪生产技术 /58

第二篇禽生产技术
情境五禽场建设 /65
单元一禽场规划 /65
单元二养禽设备 /68
情境六鸡的人工孵化技术 /71
单元一种蛋的选择 /71
单元二孵化技术 /74
情境七家禽品种 /82
单元一鸡的主要品种 /82
单元二鸭的主要品种 /88
单元三鹅的主要品种 189
情境八蛋鸡生产 /92
单元一育雏期的饲养管理 /92
单元二育成期的饲养管理 /96
单元三产蛋期的饲养管理 /98 /103
单元四蛋种鸡的饲养管理
情境九肉鸡生产 /108
单元一肉用仔鸡的饲养管理 /108
单元二优质肉鸡的饲养管理 /112
单元三肉种鸡的饲养管理 /114
情境十水禽生产 /117
单元一鸭的饲养管理 /117
单元二鹅的饲养管理 /122

第三篇羊生产技术
情境十一羊场建设 /127
单元羊场建设 /127
情境十二羊的品种 /139
单元一绵羊、山羊品种分类 /139
单元二我国主要绵羊山羊品种 /141
单元三国外主要绵羊品种 /154
单元四国外主要山羊品种 /160
情境十三羊的体质外貌 /163
单元一体尺测量 /163
单元二外貌鉴定 /165
情境十四羊的繁育与饲养管理 /171
单元一羊的繁殖技术 /171
单元二接羔育幼 /183
单元三羊的饲养管理 /190
单元四羊的育肥技术 /202
单元五奶山羊饲养管理 /207

第四篇牛生产技术
情境十五牛场建设及牛的品种 /219
单元一牛场建设 /219
单元二牛的品种 /221
情境十六牛的体质外貌鉴定与繁殖技术 /227
单元一牛体质外貌鉴定 /227
单元二奶牛体型线性鉴定 /230
单元三奶牛体况评分 /234
单元四牛的繁殖技术 /236
情境十七肉牛育肥技术 /243
单元肉牛育肥 /243
情境十八奶牛饲养管理 /247
单元一犊牛饲养管理 /247
单元二育成牛和青年牛饲养管理 /252
单元三干奶期奶牛的饲养管理 /253
单元四围产期奶牛饲养管理 /255
单元五泌乳期奶牛饲养管理 /256
单元六挤奶技术 /257
单元七种公牛饲养管理 /260
单元八全混合日粮饲喂技术 /262
单元九奶牛生产性能测定 /265

第五篇家兔生产技术
情境十九兔场设计与设施 /271
单元一兔场选址与规划布局 /271
单元二兔舍设计和建造 /274
单元三兔舍常用设备及用具 /278
情境二十家兔品种 /286
单元一肉用兔品种 /286
单元二毛用兔品种 /288
单元三皮用兔品种 /289
单元四皮肉兼用兔品种 /290
情境二十一家兔饲养管理 /293
单元一家兔的营养需要 /293
单元二种兔饲养管理 /300
单元三仔兔饲养管理 /304
单元四幼兔和青年兔饲养管理 /306

参考文献 /310

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动物生产技术作者简介

李嘉，女，毕业于南京农业大学，副教授，周口职业技术学院农牧工程学院院长，多年来一直从事一线教学、科研及临床诊疗工作，有着丰富的教学科研和临床实践经验，教学严谨、工作认真。主持河南省教育厅高等学校重点科研项目《蛋虫草多糖的制备及其生物活性应用研究》等省市级项目5项；在全国中文核心期刊《黑龙江畜牧兽医》发表" 建立活禽定点屠宰交易市场的探讨 "及在畜牧兽医科技等期刊发表论文20余篇，主编或参编《动物生产技术》等9部专业教材。

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