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野特菜栽培 版权信息
- ISBN：9787109297647
- 条形码：9787109297647 ; 978-7-109-29764-7
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
野特菜栽培 内容简介
本书主要根据福建省农业科学院特色蔬菜课题组多年的实践经验，同时借鉴前人的经验与成果编著而成。本书分上、下两篇，上篇为总论，介绍野特菜栽培学的概念、特点及范围，野特菜生理学基础，野特菜引种驯化，野特菜的田间管理以及野特菜采后处理及贮藏加工技术等内容。下篇为各论，甄选了27种福建省开发较为成功的野特菜，包括山苦瓜、黄秋葵、黄花菜、龙须菜、番杏、冰菜、紫背天葵、土人参、叶用甘薯、鱼腥草、蒌蒿、守宫木、菜用枸杞、四棱豆、马齿苋、绿青葙、一点红、苦菜、羽衣甘蓝、中叶茼蒿、茭白、芦笋、豌豆苗、少花龙葵、香椿、地参、木槿花，从概况、生物学特性、栽培技术三方面对这些野特菜进行详细阐述，对野特菜开发者具有较为实用的参考价值。
野特菜栽培 目录
前言
上篇 总论
**章 野特菜概述
**节 野特菜的概念、特点及范围
第二节 野特菜栽培学的概念、特性及任务
第三节 野特菜在生产生活中的地位与作用
第四节 野特菜的种类及分布
第五节 野特菜生产发展的前景、挑战及对策
第二章 野特菜生理学基础
**节 野特菜的生长与发育
第二节 野特菜生长发育对环境的基本要求
第三节 野特菜的产量与品质形成
第三章 野特菜引种驯化
**节 野特菜引种驯化的概念、意义和任务
第二节 野特菜引种驯化的步骤和方法
第三节 野特菜引种驯化技术
第四章 野特菜繁殖与良种繁育
**节 野特菜无性繁殖
第二节 种子繁殖
第三节 野特菜良种繁育
第五章 野特菜的田间管理
**节 草本野特菜的田间管理
第二节 木本野特菜的田间管理
第三节 藤本野特菜的田间管理
第六章 野特菜的病虫害
**节 野特菜病害
第二节 野特菜虫害
第七章 野特菜采后处理及贮藏加工技术
**节 野特菜的采后处理
第二节 野特菜的贮藏保鲜
第三节 野特菜的加工
下篇 各论
第八章 根菜类
**节 鱼腥草
第二节 地参
第九章 茎菜类
**节 龙须菜
第二节 蒌蒿
第三节 守宫木
第四节 茭白
第五节 芦第
第十章 叶菜类
**节 叶用甘薯
第二节 菜用枸杞
第三节 羽衣甘蓝
第十一章 花菜类
**节 黄花菜
第二节 木槿花
第十二章 果菜类
**节 山苦瓜
第二节 黄秋葵
第三节 四棱豆
第十三章 全株菜类
**节 马齿苋
第二节 中叶茼蒿
第三节 绿青葙
第四节 苦菜
第十四章 其他野特菜
**节 番杏
第二节 冰菜
第三节 紫背天葵
第四节 土人参
第五节 一点红
第六节 豌豆苗
第七节 少花龙葵
第八节 香椿
参考文献
上篇 总论
**章 野特菜概述
**节 野特菜的概念、特点及范围
第二节 野特菜栽培学的概念、特性及任务
第三节 野特菜在生产生活中的地位与作用
第四节 野特菜的种类及分布
第五节 野特菜生产发展的前景、挑战及对策
第二章 野特菜生理学基础
**节 野特菜的生长与发育
第二节 野特菜生长发育对环境的基本要求
第三节 野特菜的产量与品质形成
第三章 野特菜引种驯化
**节 野特菜引种驯化的概念、意义和任务
第二节 野特菜引种驯化的步骤和方法
第三节 野特菜引种驯化技术
第四章 野特菜繁殖与良种繁育
**节 野特菜无性繁殖
第二节 种子繁殖
第三节 野特菜良种繁育
第五章 野特菜的田间管理
**节 草本野特菜的田间管理
第二节 木本野特菜的田间管理
第三节 藤本野特菜的田间管理
第六章 野特菜的病虫害
**节 野特菜病害
第二节 野特菜虫害
第七章 野特菜采后处理及贮藏加工技术
**节 野特菜的采后处理
第二节 野特菜的贮藏保鲜
第三节 野特菜的加工
下篇 各论
第八章 根菜类
**节 鱼腥草
第二节 地参
第九章 茎菜类
**节 龙须菜
第二节 蒌蒿
第三节 守宫木
第四节 茭白
第五节 芦第
第十章 叶菜类
**节 叶用甘薯
第二节 菜用枸杞
第三节 羽衣甘蓝
第十一章 花菜类
**节 黄花菜
第二节 木槿花
第十二章 果菜类
**节 山苦瓜
第二节 黄秋葵
第三节 四棱豆
第十三章 全株菜类
**节 马齿苋
第二节 中叶茼蒿
第三节 绿青葙
第四节 苦菜
第十四章 其他野特菜
**节 番杏
第二节 冰菜
第三节 紫背天葵
第四节 土人参
第五节 一点红
第六节 豌豆苗
第七节 少花龙葵
第八节 香椿
参考文献
展开全部
野特菜栽培 作者简介
赖正锋，福建省农业科学院亚热带农业研究所副研究员，现任福建省农业科学院亚热带经济作物研究室副主任，育成特色蔬菜新品种7个，获授权发明专利“一种黄秋葵的杂交育种方法”和“一种黄秋葵茶的生产工艺”两项，2017年在《中国蔬菜》、《园艺学报》等期刊上发表野特菜有关论文40余篇。 洪建基，福建省农业科学院亚热带农业研究所副所长，主要从事特色经济作物(麻类、黄秋葵)选育种及其综合利用研究。
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