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生活与地理 版权信息
- ISBN:9787546521602
- 条形码:9787546521602 ; 978-7-5465-2160-2
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
生活与地理 内容简介
本书是作者25年从教以来收集汇编的一本科普类阅读用书。从生活中的地理现象到生活中的地理原理,从人们的衣、食、住、行到地域文化的形成,多维度、多层次、地阐述生活与地理知识密切相关。它符合《地理课程标准》提出的“学活有用的地理”这一核心理念。可作为学生第二课堂拓展的阅读材料,也可以作为校本教材用书。本书分为六章,章简述生活中地理,主要介绍生活中常见的地理现象和地理常识;第二章到第五章,分别从衣、食、住、行四个维度多个实例论述生活与地理环境的关系;第六章以岭南文化为例,阐述地理环境是如何影响一个区域文化形成与发展的。内容丰富,是一本实用性很强的地理用书。
生活与地理生活与地理 前言
人们的生活与地理知识有着密切的联系。服饰的材料、款式,饮食材料和住房的式样与特点等,都与地理有着千丝万缕的关系。一、服饰与地理1.服饰的材料与自然地理有关系古老的年代,人类生活在森林里,将树叶、兽皮披挂在身上当作衣服。后来,人类慢慢懂得了以植物纤维与动物皮毛为原料,纺织各种布匹,出现了服装。丝、麻、棉就是人类早利用的纤维材料。我们的祖先早就在黄河流域与长江流域养蚕织丝绸了。后来由于北方环境恶化、气候变得干燥,蚕丝的生产地域逐渐向南方移动,如江苏苏州、浙江吴兴和湖州一带,还有广东的珠江三角洲地区都是我国重要的蚕丝产地2.服饰的样式与地域特征有关不同的地区自然条件不同,风俗不同,其服饰的式样也各不相同。例如,在寒冷的北方地区,尤其是冬季,人们喜欢深色的皮制品服装;在气温日差很大的雪域高原,牧民往往穿一条胳膊可以露在外面的藏袍;在炎热干旱的阿拉伯地区,人们喜欢穿白色而宽松的长袍。3.服饰的变化与季节更替有关随着春、夏、秋、冬四季的交替更换,人们的服饰也随之变化。是四季分明的地区,人们一般要准备几套与季节相适应的服装。例如,夏季男士的短袖衬衫、T恤,女性的连衣裙、短裙等,春秋季节的休闲装、羊毛衫,冬季的滑雪衫、皮夹克、羽绒服等。二、饮食与地理1.菜肴中国的菜肴有许多流派,其中,影响大的是鲁、川、粤、闽、浙、苏、湘、皖“八大菜系”。每个菜系的形成和它的历史与的烹饪是分不开的,同时,也受到这个地区的自然环境、气候条件、地方特产、饮食的影响。例如,我国西南地区味偏辣,江浙一带偏甜,北方菜味浓香并喜欢放葱蒜,而广东菜偏鲜偏淡。饮食和各地方的气候与地形等因素有关,如西南地区,尤其是冬季更加阴湿,吃辣是为了驱寒祛湿。2.主食由于地域差异,水热条件不同,种植的农作物也不同。我国北方干旱少雨,以种植小麦、甜菜为主;南方雨量充沛,以种植水稻、甘蔗为主。所以,形成了“北方面食为主,南方米饭为主”的饮食格局。3.茶、酒我国的茶叶品种繁多,如绿茶、红茶、乌龙茶、茉莉花茶、菊花茶等。喝茶受地区,如气候、地理条件、地势差异等的影响大。北方较为寒冷,喝的茶大都是以红茶和花茶为主。喝红茶能够产生热量,让身体暖和;喝花茶能够健脾消食。南方人则偏爱绿茶、乌龙茶、黑茶,如西湖龙井、碧螺春、铁观音、普洱等。即便同属福建,闽南人嗜乌龙茶,福州人好花茶,闽北人喝乌龙茶和绿茶,闽东人则饮绿茶。酒文化在我国已有几千年的历史,制酒业的兴衰也反映了农业生产的起伏与自然灾害的程度。由于地区、气候、地理位置不同,饮酒同,酒的品种也不同,如寒冷地区的烈性白酒、少数民族地区的米酒等。又如,同样是葡萄酒,不同的产地,不同的原料品种,酿出来的酒的口感也不同。例如,近渤海湾,受海洋的影响,热量丰富,雨量充沛,年活动积温3756~4174C.年降水量5560-670毫米,土壤类型复杂,有砂壤、海滨盐碱土和棕壤。的自然条件使这里成为我国的酸酒葡萄产地,葡莓酒的口感纯正,很受欢迎。吐鲁番产地,四面环山,热风频繁,夏季温度极高,达45℃以上,年活动积温5319℃;雨量,全年仅有16.4毫米。这里是我国无核白葡萄生产和制干基地。虽然葡萄糖度高,但酸度低,香味不足,干酒品质欠佳,但甜葡萄酒具有西域,品质尚好。
三、住房与地理传统民居的样式、材料大多受当地自然条件的影响。例如,草原上的牧民为适应游牧的需要,通常居住在搭卸方便的蒙里;黄土高原的居民利用黄土直立性好的特点开凿窑洞来居住;根据降雨的特点,南方以斜面瓦房为主,北方农村以平房、土房为主,西南少数民族地区以竹楼为主。根据通风隔热的需要,北方房屋墙体厚,南方房屋墙体较薄;北方窗户开间小,南方窗户开间大。现在,人民生活水平逐步提高,在城里购买商品房时,更需要综合考虑地理因素。例如,居住区的交通、周边的配套设施、环境质量状况、居住区的内部环境设计以及房子的朝向、采光、通风、层高、间隔等因素。本书主要是从生活中的地理现象到人们的衣、食、住几个维度,阐述生活与地理知识密切相关。
生活与地理 目录
节 常见的地理现象
第二节常见自然地理灾害
第三节生活地理小常识
第二章民族服饰与地理\33
节服饰与地理环境的概述
第二节 服饰与地理环境的关系
第三章饮食文化与地理\53
节自然地理环境对饮食文化的影响
第二节 人文地理环境对饮食文化的影响
第三节菜系的形成及发展
第四章 房屋建筑与地理\79
节居住区与地理环境
第二节建筑密度与太阳高度角
第三节 建筑形式与气候
第四节建筑材料与地理环境
第五节 建筑风格与地理环境
参考文献\121
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