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食在中国/地图上的中国 版权信息
- ISBN：9787508545905
- 条形码：9787508545905 ; 978-7-5085-4590-5
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
食在中国/地图上的中国 本书特色
一道菜的背后，是一个故事、一段历史。不管岁月如何变迁，时代如何发展，中国人对饮食的热爱始终如一。There is a story and history behind each dish. Throughout the ages, the Chinese people have created and carried forward history and civilization with the same attitude that they treat food.
食在中国/地图上的中国 内容简介
本书从浩如烟海的中国美食中，分地域选取58种代表性美食，以图文并茂的方式加以介绍。作者对各种美食的历史源流、食材特点、制作秘诀、品相口味等都有深入了解，描写深入浅出，文字活色生香。在轻松愉悦的阅读中，读者不但会对中国饮食文化有一个概要的了解，还会深深地爱上中国美食。
食在中国/地图上的中国 目录
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食在中国/地图上的中国 作者简介
大琦，本名于岚，山东人，新媒体自由撰稿人，热爱美食和文字，著有图书《成都印象》《火锅 中国美食符号》。Da Qi, whose name is Yu Lan, is a native of Shandong, and a freelance writer for new media. She loves food and writing and is the author of the book Impression of Chengdu and Hot Pot, a Symbol of Chinese Food.
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