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中国肿瘤患者膳食营养建议(专业版) 版权信息
- ISBN：9787117327916
- 条形码：9787117327916 ; 978-7-117-32791-6
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
中国肿瘤患者膳食营养建议(专业版) 内容简介
【1】肿瘤与营养总论。【2】肿瘤患者营养状况及膳食摄入多中心调查（31个省市自治区）。【3】不同治疗阶段的营养支持治疗。【4】不同治疗方式下肿瘤患者的营养支持。【5】不同部位肿瘤患者的营养支持治疗。【6】肿瘤患者营养误区—常见肿瘤营养问题等六个方面进行系统阐述，反映肿瘤营养研究和临床实践的近期新成果，为广大医护人员，特别是肿瘤专业人员和临床营养专业人员提供学术参考，也为广大肿瘤患者及其家属提供专业营养解决方案。
中国肿瘤患者膳食营养建议(专业版) 目录
第章 肿瘤与营养 / 00
、健康中国，营养先行 / 00
二、合理营养对肿瘤预防的重要意义 / 007
三、营养支持对肿瘤治疗的重要性 / 06
四、营养管理对肿瘤康复的重要性 / 0
第二章 肿瘤患者营养状况及膳食摄入调查 / 0
、调查相关资料 / 0
二、人口学数据 / 0
三、疾病相关资料 / 0
四、营养相关资料 / 00
第三章 不同治疗阶段的营养支持治疗 / 09
、治疗前期早期营养筛查与评价，积极纠正营养不良 / 09
二、治疗期及治疗间期保证营养充足，提高治疗耐受 /
三、恢复期监测营养状况，预防营养不良 / 7
四、康复期养成良好的饮食习惯，预防肿瘤复发 / 07
五、进展期维持或改善营养状况，提高生活质量 / 079
六、终末期患者的营养支持与水化治疗 / 086
第四章 不同治疗方式下肿瘤患者的营养支持 / 09
、手术治疗 / 09
二、放射治疗 / 00
三、化学治疗 /
四、其他治疗 / 8
第五章 不同部位肿瘤患者的营养支持治疗 /
、胃癌的营养支持治疗 /
二、结直肠癌的营养支持治疗 /
三、胰腺癌的营养支持治疗 / 7
四、食管癌的营养支持治疗 /
五、肝癌的营养支持治疗 / 6
六、血液淋巴肿瘤的营养支持治疗 / 70
七、肺癌的营养支持治疗 / 76
八、乳腺癌的营养支持治疗 / 8
九、头颈部肿瘤（口腔癌、鼻咽癌、喉癌）的营养支持治疗 / 9
第六章 专业营养解决方案 / 0
、常规膳食 / 0
二、特殊医学用途配方食品 / 0
三、口服营养补充 / 9
四、肠内营养（管饲） / 6
五、肠外营养 /
六、营养代谢及免疫调节治疗 / 8
中国肿瘤患者膳食营养建议（科普版）
第章 肿瘤患者营养支持，为什么如此重要 / 00
、合理营养能预防肿瘤吗 / 00
二、营养支持对肿瘤治疗有什么作用 / 0
三、营养管理对肿瘤康复有什么作用 / 06
第二章 与时俱进不同治疗阶段如何进行营养支持 / 0
、治疗前期营养不良早知道，筛查工具来帮忙 / 0
二、治疗期及治疗间期充足营养打好底，不良反应远离你 / 0
三、恢复期营养状况常检测，营养不良早预防 / 00
四、康复期饮食健康习惯好，肿瘤复发风险小 / 07
五、进展期治疗不忘保营养，生活质量更理想 / 0
六、终末期营养支持有意义，舒适和缓是原则 /
第三章 因人而异不同治疗方式下的肿瘤患者如何进行营养支持 / 9
、手术治疗的患者如何进行营养支持 / 9
二、放射治疗的患者如何进行营养支持 / 076
三、化学治疗的患者如何进行营养支持 / 08
四、其他治疗下的患者如何进行营养支持 / 089
第四章 多管齐下肿瘤患者营养支持有哪些方式 / 0
、吃好N顿饭基本膳食 / 0
二、特殊的人群吃特殊的饭特殊医学用途配方食品 / 0
三、额外营养补起来口服营养补充 /
四、打通临时生命线肠内营养（管饲） /
五、营养不只“吃”进去肠外营养 / 8
六、营养阻击恶病质免疫代谢调节治疗 /
第五章 去伪存真肿瘤患者有哪些常见营养误区 /
“防癌食物”真的存在吗 /
营养好会“喂养肿瘤”吗 /
不吃饭能饿死肿瘤细胞吗 /
“酸碱体质”的说法有依据吗 /
营养补充剂能防癌吗 /
轻断食可以降低化疗不良反应吗 /
吃了蛋白粉，肿瘤细胞会长得更快吗 /
吃素能防癌吗 / 6
只要不消瘦，掉些体重问题不大吧 / 7
有机食物比普通食物更健康吗 / 7
乳腺癌患者使用亚麻籽安全吗 / 8
肿瘤患者适合多吃蝉蛹、燕窝补营养吗 / 9
肿瘤患者怕凉，酸奶加热后益生菌死掉还能吃吗 / 9
喝汤能补充营养吗 / 60
肿瘤患者体重下降正常吗 / 60
肿瘤患者能饮酒吗 / 6
治疗期间，需要补充维生素和保健品吗 / 6
放疗后虚弱疲累，这正常吗 / 6
什么是谷氨酰胺？它对治疗肿瘤有帮助吗 / 6
生菜营养好，是否蔬菜都要生吃 / 6
鱼肉中是否含有汞和多氯联苯等环境污染物？
肿瘤患者是否应少吃 / 6
肿瘤患者用植物油烹调，是否会产生有害的反式脂肪酸 / 6
肿瘤患者能吃“发物”吗 / 66
肿瘤患者能吃糖吗 / 66
水果含果糖，肿瘤患者能吃吗 / 68
乳腺癌患者能吃豆制品吗 / 68
肿瘤患者不能吃红肉吗 / 69
听说海鲜或两只脚的家禽肉有毒，到底能不能吃呢 / 70
听说鸡肉有激素，乳腺癌患者能吃吗 / 70
肿瘤患者不能吃辛辣的食物吗 / 70
化疗导致贫血，吃动物肝有用吗 / 7
肿瘤患者适合吃猪油吗 / 7
肿瘤患者治疗期间可以吃烧烤或油炸食物吗 / 7
第六章 各种肿瘤患者的营养支持 / 7
、如何对胃癌患者进行营养支持 / 7
二、如何对结直肠癌患者进行营养支持 / 80
三、如何对胰腺癌患者进行营养支持 / 8
四、如何对食管癌患者进行营养支持 / 9
五、如何对肝癌患者进行营养支持 / 96
六、如何对血液淋巴肿瘤患者进行营养支持 / 0
七、如何对肺癌患者进行营养支持 / 08
八、如何对乳腺癌患者进行营养支持 / 8
九、如何对头颈部肿瘤患者进行营养支持 / 6
主要参考文献 /
、健康中国，营养先行 / 00
二、合理营养对肿瘤预防的重要意义 / 007
三、营养支持对肿瘤治疗的重要性 / 06
四、营养管理对肿瘤康复的重要性 / 0
第二章 肿瘤患者营养状况及膳食摄入调查 / 0
、调查相关资料 / 0
二、人口学数据 / 0
三、疾病相关资料 / 0
四、营养相关资料 / 00
第三章 不同治疗阶段的营养支持治疗 / 09
、治疗前期早期营养筛查与评价，积极纠正营养不良 / 09
二、治疗期及治疗间期保证营养充足，提高治疗耐受 /
三、恢复期监测营养状况，预防营养不良 / 7
四、康复期养成良好的饮食习惯，预防肿瘤复发 / 07
五、进展期维持或改善营养状况，提高生活质量 / 079
六、终末期患者的营养支持与水化治疗 / 086
第四章 不同治疗方式下肿瘤患者的营养支持 / 09
、手术治疗 / 09
二、放射治疗 / 00
三、化学治疗 /
四、其他治疗 / 8
第五章 不同部位肿瘤患者的营养支持治疗 /
、胃癌的营养支持治疗 /
二、结直肠癌的营养支持治疗 /
三、胰腺癌的营养支持治疗 / 7
四、食管癌的营养支持治疗 /
五、肝癌的营养支持治疗 / 6
六、血液淋巴肿瘤的营养支持治疗 / 70
七、肺癌的营养支持治疗 / 76
八、乳腺癌的营养支持治疗 / 8
九、头颈部肿瘤（口腔癌、鼻咽癌、喉癌）的营养支持治疗 / 9
第六章 专业营养解决方案 / 0
、常规膳食 / 0
二、特殊医学用途配方食品 / 0
三、口服营养补充 / 9
四、肠内营养（管饲） / 6
五、肠外营养 /
六、营养代谢及免疫调节治疗 / 8
中国肿瘤患者膳食营养建议（科普版）
第章 肿瘤患者营养支持，为什么如此重要 / 00
、合理营养能预防肿瘤吗 / 00
二、营养支持对肿瘤治疗有什么作用 / 0
三、营养管理对肿瘤康复有什么作用 / 06
第二章 与时俱进不同治疗阶段如何进行营养支持 / 0
、治疗前期营养不良早知道，筛查工具来帮忙 / 0
二、治疗期及治疗间期充足营养打好底，不良反应远离你 / 0
三、恢复期营养状况常检测，营养不良早预防 / 00
四、康复期饮食健康习惯好，肿瘤复发风险小 / 07
五、进展期治疗不忘保营养，生活质量更理想 / 0
六、终末期营养支持有意义，舒适和缓是原则 /
第三章 因人而异不同治疗方式下的肿瘤患者如何进行营养支持 / 9
、手术治疗的患者如何进行营养支持 / 9
二、放射治疗的患者如何进行营养支持 / 076
三、化学治疗的患者如何进行营养支持 / 08
四、其他治疗下的患者如何进行营养支持 / 089
第四章 多管齐下肿瘤患者营养支持有哪些方式 / 0
、吃好N顿饭基本膳食 / 0
二、特殊的人群吃特殊的饭特殊医学用途配方食品 / 0
三、额外营养补起来口服营养补充 /
四、打通临时生命线肠内营养（管饲） /
五、营养不只“吃”进去肠外营养 / 8
六、营养阻击恶病质免疫代谢调节治疗 /
第五章 去伪存真肿瘤患者有哪些常见营养误区 /
“防癌食物”真的存在吗 /
营养好会“喂养肿瘤”吗 /
不吃饭能饿死肿瘤细胞吗 /
“酸碱体质”的说法有依据吗 /
营养补充剂能防癌吗 /
轻断食可以降低化疗不良反应吗 /
吃了蛋白粉，肿瘤细胞会长得更快吗 /
吃素能防癌吗 / 6
只要不消瘦，掉些体重问题不大吧 / 7
有机食物比普通食物更健康吗 / 7
乳腺癌患者使用亚麻籽安全吗 / 8
肿瘤患者适合多吃蝉蛹、燕窝补营养吗 / 9
肿瘤患者怕凉，酸奶加热后益生菌死掉还能吃吗 / 9
喝汤能补充营养吗 / 60
肿瘤患者体重下降正常吗 / 60
肿瘤患者能饮酒吗 / 6
治疗期间，需要补充维生素和保健品吗 / 6
放疗后虚弱疲累，这正常吗 / 6
什么是谷氨酰胺？它对治疗肿瘤有帮助吗 / 6
生菜营养好，是否蔬菜都要生吃 / 6
鱼肉中是否含有汞和多氯联苯等环境污染物？
肿瘤患者是否应少吃 / 6
肿瘤患者用植物油烹调，是否会产生有害的反式脂肪酸 / 6
肿瘤患者能吃“发物”吗 / 66
肿瘤患者能吃糖吗 / 66
水果含果糖，肿瘤患者能吃吗 / 68
乳腺癌患者能吃豆制品吗 / 68
肿瘤患者不能吃红肉吗 / 69
听说海鲜或两只脚的家禽肉有毒，到底能不能吃呢 / 70
听说鸡肉有激素，乳腺癌患者能吃吗 / 70
肿瘤患者不能吃辛辣的食物吗 / 70
化疗导致贫血，吃动物肝有用吗 / 7
肿瘤患者适合吃猪油吗 / 7
肿瘤患者治疗期间可以吃烧烤或油炸食物吗 / 7
第六章 各种肿瘤患者的营养支持 / 7
、如何对胃癌患者进行营养支持 / 7
二、如何对结直肠癌患者进行营养支持 / 80
三、如何对胰腺癌患者进行营养支持 / 8
四、如何对食管癌患者进行营养支持 / 9
五、如何对肝癌患者进行营养支持 / 96
六、如何对血液淋巴肿瘤患者进行营养支持 / 0
七、如何对肺癌患者进行营养支持 / 08
八、如何对乳腺癌患者进行营养支持 / 8
九、如何对头颈部肿瘤患者进行营养支持 / 6
主要参考文献 /
展开全部
中国肿瘤患者膳食营养建议(专业版) 作者简介
于康，男，北京协和医院健康医学系主任，临床营养科主任。主任医师，教授，博导，科研及临床博士后导师。主编数十部科普专著，具有一定的社会影响力。2018年荣获国家科技部优秀科普图书奖。
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