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农学(农艺学)

平菇高产技术图解

作者：牛长满

出版社：化学工业出版社出版时间：2022-04-01

开本： 32开 页数： 128

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版权信息
内容简介
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平菇高产技术图解版权信息

ISBN：9787122244673
条形码：9787122244673 ; 978-7-122-24467-3
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
农业/林业
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农学(农艺学)

平菇高产技术图解内容简介

《平菇高产技术图解》包括概述、制种、菌种选育、栽培技术、病虫害防治和保鲜加工等内容，制种和栽培技术着墨较多，是阐述的重点。本书按照行业实际生产需求，精心筛选能代表平菇生产的典型图片，并将图片配以文字说明。本书不仅可以作为广大食用菌生产经营者及爱好者的参考用书，还可以作为高职高专院校相关专业的教材。

平菇高产技术图解目录

**章概述
**节平菇生产的意义和前景
第二节平菇国内外生产概况
第三节平菇未来发展趋势
第二章平菇的生活环境
**节平菇的生活史和繁殖方式
第二节平菇生长的环境条件
第三章平菇栽培设施、设备及消毒灭菌技术
**节平菇的栽培设施
第二节平菇的栽培设备
第三节消毒与灭菌技术
第四章平菇的菌种生产
**节平菇母种生产
第二节平菇原种生产
第三节平菇栽培种生产
第四节平菇液体菌种生产
第五节平菇菌种保藏技术
第五章平菇栽培技术
**节平菇发酵料生产
第二节平菇半熟料生产
第三节平菇全熟料生产
第四节特色观光平菇生产
第六章平菇病虫害及防治
**节平菇病害防治
第二节平菇虫害防治
第七章平菇的保鲜及加工
**节平菇的保鲜技术
第二节平菇的干制技术
第三节平菇的盐渍技术
第四节平菇的罐藏技术
第五节平菇的速冻技术
参考文献

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