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“泸叶醇” 烟叶品质特征形成及生产实践 版权信息
- ISBN：9787511655615
- 条形码：9787511655615 ; 978-7-5116-5561-5
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
“泸叶醇” 烟叶品质特征形成及生产实践 内容简介
泸州烟草种植的历史较为悠久，泸州烟区属于西南烟草种植区的滇东北黔西北川南高原山地烤烟区。泸州烟区所生产的烟叶的总体质量较好，是“利群”、“黄鹤楼”、“双喜”等品牌卷烟的主料烟。2018年，四川省烟草公司泸州市公司对泸州烟叶进行了品牌注册，将泸州烟区所生产的烟叶统一注册为“泸叶醇”。为了探明“泸叶醇”烟叶的质量特色及其形成的基础，2014-2019年，四川省烟草公司泸州市公司与四川农业大学联合开展了“泸州烟叶特色定位”的研究。从“质量定位”、“区域定位”以及“技术定位”等方面，全面开展了“泸叶醇”烟叶的质量特
“泸叶醇” 烟叶品质特征形成及生产实践 目录
**章 “泸叶醇”烟叶的品质特征
**节 “泸叶醇”烟叶质量总体特征
一、烟叶外观质量总体特征
二、烟叶化学成分含量总体特征
三、烟叶感官质量总体特征
第二节 “泸叶醇”烟叶质量随海拔分布特征
一、烟叶外观质量随海拔分布特征
二、烟叶化学成分含量随海拔分布特征
三、烟叶感官质量随海拔分布特征
第三节 “泸叶醇”烟叶质量系统聚类分析
一、烟叶外观质量系统聚类
二、烟叶化学成分系统聚类
三、烟叶感官质量系统聚类
第四节 “泸叶醇”烟叶的风格
一、我国烟叶的八大香型
二、“泸叶醇”烟叶的香型与风格
第五节 “泸叶醇”烟叶品质区域分类与定位
第二章 “泸叶醇”烟叶风格形成的香气物质基础
**节 烟叶中的香气物质
一、烟叶香气物质的种类
二、影响烤烟香气物质产生的关键因素
第二节 烟叶挥发性香气物质含量
一、“泸叶醇”烟叶挥发性成分的GC-MS分析
二、“泸叶醇”特色烟叶中性香气物质分析
第三节 “泸叶醇”烟叶致香前体物质含量分析
一、不同区域不同部位烟叶多酚含量的差异
二、不同区域不同部位烟叶类胡萝卜素含量的差异
三、不同区域不同部位烟叶石油醚提取物含量的差异
四、不同区域不同部位烟叶烟碱含量的差异
五、不同区域中部烟叶有机酸含量的差异
六、不同区城不同部位烟叶潜香物质含量的差异
第三章 “泸叶醇”烟叶品质形成的气候条件
**节 泸州烟区气候的宜烟性分析
第二节 泸州烟区气候条件与其他烟区的对比分析
第四章 “泸叶醇”烟叶品质形成的土壤基础
**节 泸州烟区土壤养分状况
一、土壤养分总体特征
二、土壤中各养分因子的分布特征
三、泸州植烟土壤主要养分因子随海拔分布特征
第二节 泸州烟区不同土壤养分因子与烟叶质量特征分析
一、不同土壤pH值类群的烟叶质量特征分析
二、不同土壤有机质类群的烟叶质量特征分析
三、不同土壤全氮类群的烟叶质量特征分析
四、不同土壤碱解氮类群的烟叶质量特征分析
五、不同土壤有效磷类群的烟叶质量特征分析
六、不同土壤速效钾类群的烟叶质量特征分析
第三节 “泸叶醇”烟叶质量特征与土壤养分关系的联合分析
一、“泸叶醇”烟叶外观质量特征与土壤养分因子的联合分析
二、“泸叶醇”烟叶化学成分特征与土壤养分因子的联合分析
三、“泸叶醇”烟叶感官质量特征与土壤养分因子的联合分析
第五章 “泸叶醇”烟叶品质形成的生理生化基础
**节 不同特色品质区域烟株生长发育情况
一、株高
二、茎围
三、叶片数
四、叶长
五、叶宽
第二节 不同特色品质区域烟株干物质积累量
一、叶片干物质积累
二、茎干物质积累
三、根干物质积累
第三节 不同特色品质区域烟株光合速率
第四节 不同特色品质区域烟叶碳氮代谢关键酶活性
一、烟叶碳代谢关键酶活性
二、烟叶氮代谢关键酶活性
第五节 烟叶碳氮代谢关键酶活性与烤后烟叶常规化学成分的灰色关联分析
一、碳代谢关键酶活性与烤后烟叶总糖、还原糖的灰色关联分析
二、氮代谢关键酶活性与烤后烟叶总植物碱、总氮含量的灰色关联分析
第六节 施氮量对烤烟碳、氮代谢的影响
一、施氮量对烟株农艺性状的影响
二、施氮量对烟株3个时期碳代谢的影响
三、施氮量对烟株3个时期氮代谢的影响
四、施氮量对烟株烤后烟叶常规化学成分的影响
五、施氮量与烟叶质量关系的分析
六、施氮量对烟株经济性状的影响
第七节 “泸叶醇”烟叶调制过程中的生理生化变化
一、烟叶调制过程中水分动态及形态的变化
二、烟叶调制过程中色素及颜色的变化
三、烟叶调制过程中碳水化合物的变化
四、烟叶调制过程中含氮化合物的变化
五、烟叶调制过程中呼吸代谢的变化
六、烟叶香气物质的合成与调控
第六章 泸州烟区烤烟杂交组合筛选
**节 参试杂交组合与考查指标
一、参试杂交组合
二、试验设计
三、田间试验管理
四、测定项目和方法
五、烤烟质量综合评价
六、数据统计与分析
第二节 烤烟新杂交组合的农艺性状分析
一、生育期分析
二、植物学性状调查
三、田间自然发病率调查
四、农艺性状的比较分析
第三节 烤烟新杂交组合的常规化学成分分析
一、总糖
二、还原糖
三、钾
四、氯
五、总氮
六、总植物碱
七、主要品质指标
第四节 烤烟新杂交组合的经济性状指标分析
第五节 烤烟新杂交组合的中部叶质量分析
一、外观质量
二、新杂交组合的中部叶部分评价指标的关系
第六节 初烤烟质量综合评价
一、主观赋权法
二、客观赋权法
三、综合评价
第七节 结论与展望
一、主要农艺性状
二、常规化学成分
三、经济性状和外观质量
四、中部叶部分评价指标间的关系
五、烟叶质量的综合评价
六、不足与展望
第七章 “泸叶醇”烟叶品质技术保障
**节 “泸叶醇”烟叶产区烤烟主栽品种简介
一、品种布局的原则
二、品种布局的要求
三、主栽烤烟品种介绍
第二节 漂浮育苗技术
一、育苗的意义与作用
二、对烟苗的要求
三、品种的选用
四、播种前的物质准备
五、育苗场地及苗棚准备
六、场地及物资消毒
七、育苗用水
八、装盘与播种
九、苗床管理
第三节 整地与移栽
一、整地
二、移栽
第四节 平衡施肥技术
一、平衡施肥的概念
二、平衡施肥的优点
三、肥料的种类
四、烟草对养分的吸收规律
五、烟草施肥的原则
六、泸州烟区烟草的施肥技术
第五节 大田管理技术
一、优质烟叶的长相
二、烟草大田生育期的生长特点及管理目标
三、大田保苗
四、中耕培土
五、打顶抑芽
六、早花及其处理
七、灾害性天气及其应对
第六节 绿色防控技术
一、绿色防控的概念
二、绿色防控技术
三、泸州烟区主要病虫害的防治
第七节 采收与烘烤
一、成熟采收
二、科学烘烤
三、烟叶回潮与保管
第八章 “泸叶醇”烟叶品质管理保障
**节 烟叶生产组织管理
一、“泸叶醇”烟叶生产网格化管理的意义
二、“泸叶醇”烟叶生产网格化管理实践
第二节 “泸叶醇”烟叶生产的可持续发展管理
一、可持续发展理念与烟叶生产的可持续发展
二、烟叶可持续发展计划（STP）的由来
三、STP的特点
四、STP评估体系的构成与关键指标
五、STP评估的规则与流程
六、我国实施STP的必要性
七、我国实施STP中出现的问题以及取得的经验
第三节 烟农队伍管理与服务
一、新型职业烟农建设的背景
二、泸州烟区新经营主体培育的实践
三、泸州烟区职业烟农的培育
第四节 烟叶购销组织管理
一、“泸叶醇”烟叶购销管理做法
二、“泸叶醇”烟叶购销管理下的生产及收购情况
参考文献
附录
附录1 “泸叶醇”烟叶品牌及宣传
附录2 烤烟湿润育苗技术规程
**节 “泸叶醇”烟叶质量总体特征
一、烟叶外观质量总体特征
二、烟叶化学成分含量总体特征
三、烟叶感官质量总体特征
第二节 “泸叶醇”烟叶质量随海拔分布特征
一、烟叶外观质量随海拔分布特征
二、烟叶化学成分含量随海拔分布特征
三、烟叶感官质量随海拔分布特征
第三节 “泸叶醇”烟叶质量系统聚类分析
一、烟叶外观质量系统聚类
二、烟叶化学成分系统聚类
三、烟叶感官质量系统聚类
第四节 “泸叶醇”烟叶的风格
一、我国烟叶的八大香型
二、“泸叶醇”烟叶的香型与风格
第五节 “泸叶醇”烟叶品质区域分类与定位
第二章 “泸叶醇”烟叶风格形成的香气物质基础
**节 烟叶中的香气物质
一、烟叶香气物质的种类
二、影响烤烟香气物质产生的关键因素
第二节 烟叶挥发性香气物质含量
一、“泸叶醇”烟叶挥发性成分的GC-MS分析
二、“泸叶醇”特色烟叶中性香气物质分析
第三节 “泸叶醇”烟叶致香前体物质含量分析
一、不同区域不同部位烟叶多酚含量的差异
二、不同区域不同部位烟叶类胡萝卜素含量的差异
三、不同区域不同部位烟叶石油醚提取物含量的差异
四、不同区域不同部位烟叶烟碱含量的差异
五、不同区域中部烟叶有机酸含量的差异
六、不同区城不同部位烟叶潜香物质含量的差异
第三章 “泸叶醇”烟叶品质形成的气候条件
**节 泸州烟区气候的宜烟性分析
第二节 泸州烟区气候条件与其他烟区的对比分析
第四章 “泸叶醇”烟叶品质形成的土壤基础
**节 泸州烟区土壤养分状况
一、土壤养分总体特征
二、土壤中各养分因子的分布特征
三、泸州植烟土壤主要养分因子随海拔分布特征
第二节 泸州烟区不同土壤养分因子与烟叶质量特征分析
一、不同土壤pH值类群的烟叶质量特征分析
二、不同土壤有机质类群的烟叶质量特征分析
三、不同土壤全氮类群的烟叶质量特征分析
四、不同土壤碱解氮类群的烟叶质量特征分析
五、不同土壤有效磷类群的烟叶质量特征分析
六、不同土壤速效钾类群的烟叶质量特征分析
第三节 “泸叶醇”烟叶质量特征与土壤养分关系的联合分析
一、“泸叶醇”烟叶外观质量特征与土壤养分因子的联合分析
二、“泸叶醇”烟叶化学成分特征与土壤养分因子的联合分析
三、“泸叶醇”烟叶感官质量特征与土壤养分因子的联合分析
第五章 “泸叶醇”烟叶品质形成的生理生化基础
**节 不同特色品质区域烟株生长发育情况
一、株高
二、茎围
三、叶片数
四、叶长
五、叶宽
第二节 不同特色品质区域烟株干物质积累量
一、叶片干物质积累
二、茎干物质积累
三、根干物质积累
第三节 不同特色品质区域烟株光合速率
第四节 不同特色品质区域烟叶碳氮代谢关键酶活性
一、烟叶碳代谢关键酶活性
二、烟叶氮代谢关键酶活性
第五节 烟叶碳氮代谢关键酶活性与烤后烟叶常规化学成分的灰色关联分析
一、碳代谢关键酶活性与烤后烟叶总糖、还原糖的灰色关联分析
二、氮代谢关键酶活性与烤后烟叶总植物碱、总氮含量的灰色关联分析
第六节 施氮量对烤烟碳、氮代谢的影响
一、施氮量对烟株农艺性状的影响
二、施氮量对烟株3个时期碳代谢的影响
三、施氮量对烟株3个时期氮代谢的影响
四、施氮量对烟株烤后烟叶常规化学成分的影响
五、施氮量与烟叶质量关系的分析
六、施氮量对烟株经济性状的影响
第七节 “泸叶醇”烟叶调制过程中的生理生化变化
一、烟叶调制过程中水分动态及形态的变化
二、烟叶调制过程中色素及颜色的变化
三、烟叶调制过程中碳水化合物的变化
四、烟叶调制过程中含氮化合物的变化
五、烟叶调制过程中呼吸代谢的变化
六、烟叶香气物质的合成与调控
第六章 泸州烟区烤烟杂交组合筛选
**节 参试杂交组合与考查指标
一、参试杂交组合
二、试验设计
三、田间试验管理
四、测定项目和方法
五、烤烟质量综合评价
六、数据统计与分析
第二节 烤烟新杂交组合的农艺性状分析
一、生育期分析
二、植物学性状调查
三、田间自然发病率调查
四、农艺性状的比较分析
第三节 烤烟新杂交组合的常规化学成分分析
一、总糖
二、还原糖
三、钾
四、氯
五、总氮
六、总植物碱
七、主要品质指标
第四节 烤烟新杂交组合的经济性状指标分析
第五节 烤烟新杂交组合的中部叶质量分析
一、外观质量
二、新杂交组合的中部叶部分评价指标的关系
第六节 初烤烟质量综合评价
一、主观赋权法
二、客观赋权法
三、综合评价
第七节 结论与展望
一、主要农艺性状
二、常规化学成分
三、经济性状和外观质量
四、中部叶部分评价指标间的关系
五、烟叶质量的综合评价
六、不足与展望
第七章 “泸叶醇”烟叶品质技术保障
**节 “泸叶醇”烟叶产区烤烟主栽品种简介
一、品种布局的原则
二、品种布局的要求
三、主栽烤烟品种介绍
第二节 漂浮育苗技术
一、育苗的意义与作用
二、对烟苗的要求
三、品种的选用
四、播种前的物质准备
五、育苗场地及苗棚准备
六、场地及物资消毒
七、育苗用水
八、装盘与播种
九、苗床管理
第三节 整地与移栽
一、整地
二、移栽
第四节 平衡施肥技术
一、平衡施肥的概念
二、平衡施肥的优点
三、肥料的种类
四、烟草对养分的吸收规律
五、烟草施肥的原则
六、泸州烟区烟草的施肥技术
第五节 大田管理技术
一、优质烟叶的长相
二、烟草大田生育期的生长特点及管理目标
三、大田保苗
四、中耕培土
五、打顶抑芽
六、早花及其处理
七、灾害性天气及其应对
第六节 绿色防控技术
一、绿色防控的概念
二、绿色防控技术
三、泸州烟区主要病虫害的防治
第七节 采收与烘烤
一、成熟采收
二、科学烘烤
三、烟叶回潮与保管
第八章 “泸叶醇”烟叶品质管理保障
**节 烟叶生产组织管理
一、“泸叶醇”烟叶生产网格化管理的意义
二、“泸叶醇”烟叶生产网格化管理实践
第二节 “泸叶醇”烟叶生产的可持续发展管理
一、可持续发展理念与烟叶生产的可持续发展
二、烟叶可持续发展计划（STP）的由来
三、STP的特点
四、STP评估体系的构成与关键指标
五、STP评估的规则与流程
六、我国实施STP的必要性
七、我国实施STP中出现的问题以及取得的经验
第三节 烟农队伍管理与服务
一、新型职业烟农建设的背景
二、泸州烟区新经营主体培育的实践
三、泸州烟区职业烟农的培育
第四节 烟叶购销组织管理
一、“泸叶醇”烟叶购销管理做法
二、“泸叶醇”烟叶购销管理下的生产及收购情况
参考文献
附录
附录1 “泸叶醇”烟叶品牌及宣传
附录2 烤烟湿润育苗技术规程
展开全部
“泸叶醇” 烟叶品质特征形成及生产实践 作者简介
鲁黎明，男，博士，教授，硕士生导师，四川农业大学农学院烟草教师。讲授《烟草育种学》、《卷烟工艺学》、《烟草密码》等本科课程。承担硕士生《植物分子生物学》、《分子生物学实验技术》、《植物生理学研究进展》、《烟叶生产与加工》以及《优质烟叶生产的理论与实践》教学工作。参编国家“十一五”规划教材《烟草育种学》、《卷烟工艺学》及《烟草调制学》。教学工作之外，从事烟草新品种选育、烟草品质形成的分子机理、烟草钾营养的分子基础、烟草生物信息资源的挖掘等研究工作。培养硕士研究生60余名。先后主持并参与国家及省部级科研项目20余项，参与选育烤烟新品种2个、马铃薯品种1个，撰写学术专著6部，在国内外学术期刊发表论文100余篇，获授权专利60余项、计算机著作权10项。获农业部科技进步奖一等奖1项、四川省人民政府科技进步三等奖1项、中国烟草总公司四川省公司科技进步一等奖及三等奖各1项
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