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餐饮管理运行职业技能等级认证教材

餐饮管理运行职业技能等级认证教材

出版社:江苏凤凰教育出版社出版时间:2021-01-01
开本: 16开 页数: 140
本类榜单:考试销量榜
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餐饮管理运行职业技能等级认证教材 版权信息

  • ISBN:9787549995240
  • 条形码:9787549995240 ; 978-7-5499-9524-0
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

餐饮管理运行职业技能等级认证教材 内容简介

本书分为餐厅服务、酒水(吧)服务、餐饮企业公关关系三部分,主要内容包括:对客沟通、餐厅工作准备、后台准备、酒水服务、餐饮文化传播、餐饮品牌推介等。

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