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吃出聪明大脑 版权信息
- ISBN：9787515222905
- 条形码：9787515222905 ; 978-7-5152-2290-5
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
吃出聪明大脑 本书特色
本书围绕如何 好地保护大脑，维护大脑健康，通过简单实用的调节饮食，结合我国传统医学早已提出的“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的饮食结构，充分说明了饮食营养对人体健康的重要性。相信本书可以满足不同年龄段、不同文化程度的读者对健康饮食、科学健脑知识的需求。
吃出聪明大脑 内容简介
揭秘大脑营养真相，集健脑益智、护脑防衰于一体的大脑营养保健指南。
吃出聪明大脑 目录
第1章 你对大脑的误解有多少？
大脑的优劣是由什么决定的？
即使过了古稀之年，人脑依旧在继续发育
你知道吗：大脑如果不用很快就会衰老
你知道吗：左脑很爱理性，右脑很爱想象
大错特错：我们只用了10%的脑力
你知道吗：智力与脑容量没关系
善待5大脑区，获得幸福人生
大脑健康运转，时刻离不了物质能量的供给
如何正确使用你的大脑？
第2章 大脑 喜欢哪些食物？
你的大脑饥饿吗？
你的大脑食量惊人
大脑喜欢碱性食物
大脑是个爱吃糖的“孩子”
蛋白质是大脑神经细胞的“建筑材料”
大脑吃健康的脂肪
矿物质，大脑离不了
维生素，大脑缺不了
素食对大脑的损害
第3章 吃什么令大脑快乐？
你快乐吗——快乐自评表
操纵快感的“多巴胺能神经”
危机管理中心——“去甲肾上腺素能神经”
让人满足感骤增的物质——5-羟色胺
情绪的催化剂——维生素
有助于改善情绪的食物
不利于改善情绪的食物
令大脑快乐的食谱
第4章 吃什么使大脑记忆力好？
测测你的记忆力
大脑是如何记忆的？
蛋白质是记忆力好的基础
大脑记忆力好，吃好DHA、磷脂酰胆碱很关键
葡萄糖可以提高大脑记忆力
矿物质和维生素帮助大脑提高记忆力
17种提高记忆力的食物
增强记忆力的食谱
第5章 吃什么减轻大脑压力？
测测你的压力有多大
压力让你专注，也会让你上瘾
压力促进能力补给，也能拖垮大脑
侵害效应：过重的压力
吃对食物可以缓解大脑压力
吃错食物会增加大脑压力
减轻大脑压力的食谱
常备植物芳香油，舒缓大脑压力
第6章 吃什么缓解大脑疲劳
你的大脑疲劳吗？
你的大脑为什么疲劳
展开全部
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