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饮食营养食疗

中医食养知要

作者：严冬

出版社：中国医药科技出版社出版时间：2022-05-01

开本： 32开 页数： 184

本类榜单：保健/心理健康销量榜

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版权信息
内容简介
目录
作者简介

中医食养知要版权信息

ISBN：9787521428667
条形码：9787521428667 ; 978-7-5214-2866-7
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
保健/心理健康
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饮食营养食疗

中医食养知要内容简介

发扬中医“药食同源”思想，将中药的理论运用到食物当中，厘定食物的性、味、归经、功效、主治。书中所收录食物品种广泛全面，参考《食品生产许可分类》，可以满足各类人群日常饮食查询需要。食品数据严谨缜密，分类系统，图文并茂，并且包含保健食品的药物，便于需要养生爱好者进行保健药物选择等。借鉴中医体质分类与判定量表，让读者能通过量表判断自身体质以便对应不同体质合理饮食，达到增强体质，防病抗病，延缓衰老的目的。

中医食养知要目录

一、水产类黑鱼蛏子丁蛎蛤蜊蛤仔扇贝田螺吐铁河蟹绒球蟹梭子蟹章鱼海柏海带海藻蛎菜石莼石花菜苔垢菜紫菜（干）贝子二、肉蛋类兔肉鸭肉猪髓牛肝牛筋羊肝猪肤鸭蛋三、谷粮类菰米蕨根木薯绿豆 **章寒凉性食物中医食养知要大麦荞麦小米小麦四、蔬果类碧玉笋草菇车前草莼菜豆瓣菜蕺菜茭白菊苣水芹芥蓝蕨苦瓜苦苣荸荠莲藕竹笋芦笋马齿苋魔芋牛蒡根蒲公英番茄酸浆苋菜小麦苗蕹菜越瓜番荔枝楮实子哈密瓜枇杷苹果猕猴桃牛心果桑椹柿子香瓜香蕉柚子薄荷菊花脑落葵马兰芹菜茼蒿莴苣莙荙菜球茎甘蓝抱子甘蓝蕉芋菊芋冬瓜黄瓜丝瓜小白菜黄豆芽萝卜菱角茄子紫菜薹竹荪橄榄草莓橙子梨罗望子杧果木奶果西瓜余甘子罗汉果五、饮品类驴乳蜂胶马乳六、油料类猪脂（炼）芝麻油茶籽油七、调料类栀子紫草一、水产类黄姑鱼白鱼草鱼带鱼凤尾鱼鳡鱼大马哈鱼乌龟海鳗鲢鱼鲶鱼鳝鱼鳙鱼鳟鱼七鳃鳗第二章温热性食物中医食养知要对虾河虾海螵蛸海龙禾虫蝼蛄虾蝤蛑泥蚶贻贝干海参江珧柱二、肉类鸡肝鸡肉鹿肉牛肉牛鞭牛肚牛髓羊肉羊肚羊骨羊肾羊髓羊胎羊心猪肝三、谷粮类高粱糯米籼米黄豆四、蔬果类阿魏侧耳牛肝菌松茸香芋大葱大蒜胡葱茴香韭辣椒辣根罗勒南瓜青椒黎豆刀豆四季豆莳萝蒜苗蒜薹薤白细香葱香椿芥菜芜菁洋葱芫荽榛蘑覆盆子佛手黑老虎黄皮果金橘榴莲荔枝龙眼刺玫果山楂沙棘酸石榴桃子香橼核桃杏醋栗樱桃大枣槟榔栗苦杏仁无名子（开心果）松子仁五、饮品类羊乳骆驼奶白酒六、油料类牛脂（炼）羊脂（炼）椰子油七、调料类红糖饴糖醋紫苏叶白胡椒荜茇百里香白芷八角白豆蔻陈皮草果草豆蔻丁香中医食养知要当归桂皮桂枝干辣椒高良姜甘松黑胡椒花椒姜黄生姜芥末荆芥七里香肉豆蔻砂仁山柰山黄皮香叶辛夷香茅孜然一、水产类鳖肉青鱼大黄鱼鲂鱼鳜鱼河鳗金线鱼黄颡鱼鲫鱼鳓鱼鲤鱼鲮鱼鲈鱼乌贼鲍鱼泥鳅平鱼鲥鱼鲐鱼鱼鳕鱼银鱼鲻鱼海胆甲香第三章平性食物骨螺角螺文蛤肉海蝰石笔海胆二、肉蛋类鹅肉鸡血驴骨驴肉驴头牛鼻牛肾牛肺牛血乌鸡肉羊肺羊蹄肉猪肉猪肾猪蹄猪心猪骨猪血芝麻鸽蛋鸡蛋三、谷粮类黑米红米稷米粳米玉米苦荞麦藜麦青稞扁豆蚕豆黑豆豇豆豌豆鹰嘴豆四、蔬果类百合菠菜菜蓟菜苜蓿荠菜番杏枸杞子甘薯黑木耳中医食养知要猴头菇胡萝卜黄花菜灰树花鸡枞节瓜结球甘蓝红菜头桔梗口蘑绿豆芽马铃薯毛头鬼伞婆罗门参山药塌菜香菇羊肚菌银耳糙皮侧耳芋珍珠菜菠萝黑枣橘子李子番木瓜番石榴猫屎瓜杨梅梅子葡萄沙果无花果阳桃椰子越橘巴旦杏仁白果花生莲子向日葵子榧子南瓜子芡实甜杏仁西瓜子榛子五、饮品类牛奶人乳豆浆蜂蜜蜂王浆六、油料类花生油月见草油鸭油七、调料类白砂糖冰糖甘草附录平和质与偏颇体质判定标准表中医体质分类与判定量表偏颇体质对应食物推荐表参考文献

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