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生物科学

生物化学实验教程

作者：祝顺琴，刘万宏主编

出版社：西南师范大学出版社出版时间：2022-03-01

开本： 26cm 页数： 255页

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内容简介
目录

生物化学实验教程版权信息

ISBN：9787569712902
条形码：9787569712902 ; 978-7-5697-1290-2
装帧：平装
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
自然科学
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生物科学

生物化学实验教程内容简介

本书是由我社组织编写的“新理念新技术高校实验教材”系列之一。全书包括两篇：**篇是生物化学实验基础，主要是规范学生实验行为，介绍传统的、现代的生物化学实验技术。第二篇是生物化学实验，按照配套教材《生物化学》的知识体系，根据参编院校实验目录和部分文献，选编了若干实验，包括基础性实验、综合性实验和设计性实验。*后是附录，选择了常用的实验数据。本书可作为高等院校生命科学、生物技术专业以及农学、林学、医学等相关专业细胞生物学的实验指导用书，也可作为相关学科科研人员的参考书。

生物化学实验教程目录

**章生物化学实验室安全规范一、生物化学实验室安全规范二、实验室安全及意外事故处理第二章生物化学实验基本操作规范一、玻璃仪器的洗涤与干燥二、量器类仪器的使用方法三、常规实验操作方法第三章常见的生物化学实验技术 **节层析技术第二节电泳技术第三节分光光度技术第四章糖类实验4-1总糖和还原糖的测定（3，5-二硝基水杨酸法）实验4-2总糖的测定（蒽酮比色法）实验4-3葡萄糖含量的测定（苯酚法）实验4-4血糖的定量测定（Folin-Wu法）第五章脂类化学实验5-1粗脂肪的提取和含量测定实验5-2血清总胆固醇的定量测定（邻苯二甲醛法）实验5-3血清甘油三酯的测定（GPO-PAP法）实验5-4膜磷脂的薄层色谱分析第六章蛋白质化学实验6-1氨基酸的薄层层析实验6-2离子交换柱层析法分离氨基酸实验6-3甲醛滴定法测定氨基氨实验6-4蛋白质及氨基酸的呈色反应实验6-5蛋白质的沉淀反应实验6-6蛋白质等电点的测定实验6-7酪蛋白的制备实验6-8双缩脲法测定蛋白质的含量实验6-9紫外吸收法测定蛋白质的含量实验6-10考马斯亮蓝法测定蛋白质含量实验6-11BCA法测定蛋白质浓度实验6-12凯氏定氮法测定蛋白质的含量实验6-13血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳实验6-14SDS-PAGE测定蛋白质的分子量实验6-15Western Blotting蛋白免疫印迹实验6-16细胞色素C的分离纯化第七章核酸化学实验7-1定磷法测定核酸含量实验7-2动物基因组DNA的提取实验7-3CTAB法提取植物组织样品中的DNA 实验7-4样品中DNA的电泳检测及浓度测定（微量法）实验7-5DNA的含量测定——二苯胺显色法实验7-6RNA的含量测定——苔黑酚法实验7-7酵母核糖核酸（RNA）的提取及组分鉴定第八章酶与维生素实验8-1酶的性质——底物的专一性、温度、pH、激活剂及抑制剂对酶活的影响实验8-2胰蛋白酶活性的测定实验8-3胰蛋白酶米氏常数的测定实验8-4碱性磷酸酶Km值测定实验8-5小麦萌发前后淀粉酶活力的测定实验8-6超氧化物歧化酶的分离纯化及活性鉴定实验8-7琼脂糖凝胶电泳法分离乳酸脱氢酶同工酶实验8-8蔗糖酶的分离纯化实验8-9蔗糖酶含量及活性的测定实验8-10维生素C含量的测定——2，6-二氯酚靛酚法实验8-11维生素C含量的测定——磷钼酸法实验8-12类胡萝卜素的提取及含量测定第九章生物氧化与新陈代谢实验9-1发酵过程中无机磷被利用和ATP生成实验9-2肌糖原的酵解作用实验9-3糖酵解中间产物的鉴定实验9-4脂肪酸的β-氧化实验9-5琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制作用实验9-6纸层析法观察转氨基作用实验9-7血清中转氨酶活力的测定附录常用缓冲溶液的配制方法主要参考文献

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