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零售学

作者：管玉梅编著

出版社：机械工业出版社出版时间：2022-03-01

开本： 16开 页数： 268

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版权信息
本书特色
内容简介
目录

零售学版权信息

ISBN：9787111701422
条形码：9787111701422 ; 978-7-111-70142-2
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
管理
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零售学本书特色

本教材的主要服务对象是高等学校市场营销专业学生，也适用于经济管理类其他专业的学生。

零售学内容简介

本书向读者全面系统地介绍了零售业的前沿理论与实践、传统零售管理以及零售业的发展趋势，引入了丰富的案例，帮助读者更好地学习与理解零售基础知识。本书分3篇共10章，第1篇零售入门知识，主要介绍零售基础理论与知识，包括零售导论、零售业的发展，零售顾客3章内容。第2篇传统零售管理，介绍实体店铺的主要作业管理内容，包括店铺选址、店铺规划，商品规划与采购、商品定价与促销4章内容。第3篇新零售的发展，主要介绍零售新理论与实践，包括新零售的本质、发展趋势、实践3章内容。本书可作为高等院校市场营销、经济类、管理类等专业本科学生的教材，也可作为企业营销人员、管理者、经理人等的培训教材和指导工具书。

零售学目录

前言
教学建议
**篇零售入门知识
第1章零售导论
引导案例老城根G-PARK，“老城根”上的“新长安”
1.1 零售概述
1.2 零售环境
1.3 零售管理
本章小结
术语及热词
思考讨论
小试身手
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第2章零售业的发展
引导案例南町田（Grandberry Park），公园式商业
2.1 零售业态
2.2 零售业的变革历程
2.3 零售演进理论
2.4 零售业的发展趋势
本章小结
术语及热词
思考讨论
小试身手
课外阅读推荐
第3章零售顾客
引导案例梅西的“新千年计划”
3.1 零售顾客的特征及市场细分
3.2 零售顾客的商品消费需求
3.3 零售顾客的消费动机
3.4 零售顾客的消费决策过程
3.5 不同消费群体的消费特征
本章小结
术语及热词
思考讨论
小试身手
课外阅读推荐
第二篇传统零售管理
第4章店铺选址
引导案例当当实体书店的不同定位
4.1 商圈的调查与分析
4.2 店址选择
4.3 店址评估
4.4 零售商店选址分析报告
本章小结
术语及热词
思考讨论
小试身手
课外阅读推荐
第5章店铺规划
引导案例雍福会的店铺设计
5.1 店面设计
5.2 卖场布局
5.3 商品陈列
本章小结
术语及热词
思考讨论
小试身手
课外阅读推荐
第6章商品规划与采购
引导案例好命天生，让“铲屎官”过上精致养宠生活
6.1 零售商品规划
6.2 商品采购
6.3 自有品牌开发
本章小结
术语及热词
思考讨论
小试身手
课外阅读推荐
第7章商品定价与促销
引导案例好市多的低价策略
7.1 零售商品定价
7.2 零售促销
本章小结
术语及热词
思考讨论
小试身手
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第三篇新零售的发展
第8章新零售的本质
引导案例快时尚百货名创优品快速崛起的商业逻辑
8.1 新零售的诞生
8.2 新零售的概念
8.3 新零售的商业逻辑和商业模式
本章小结
术语及热词
思考讨论
小试身手
课外阅读推荐
第9章新零售的发展趋势
引导案例达美乐的黑科技合集搞怪订餐不能停
9.1 供应链重构
9.2 零售跨界融合
9.3 零售新技术的推动
本章小结
术语及热词
思考讨论
小试身手
课外阅读推荐
第10章新零售的实践
引导案例 K11博物馆零售模式的购物艺术中心
10.1 零售新场景
10.2 零售新方式
10.3 零售新物种
本章小结
术语及热词
思考讨论
小试身手
课外阅读推荐
参考文献

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