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天然高分子材料

作者：廖学品，肖霄，郭俊凌

出版社：四川大学出版社出版时间：2022-02-01

开本：其他页数： 410

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版权信息
内容简介
目录

天然高分子材料版权信息

ISBN：9787569050295
条形码：9787569050295 ; 978-7-5690-5029-5
装帧：一般轻型纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
工业技术
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一般问题

天然高分子材料内容简介

本书以天然植物和动物生物质材料的结构与功能为核心，概要介绍生物质的来源、分类与提取、结构特征、生化反应特性、研究利用现状；重点阐述以纤维素、木质素、淀粉及多糖、蛋白质、植物多酚等为原料的生物质材料的合成与表征、结构与功能，依据各种材料的不同用途，系统介绍了这些生物质材料在环境、能源、化工、食品、生物医学、轻工等领域的应用，以及近期新研究进展。本书第1章为绪论，第2章为纤维素材料，第3章为木质素材料，第4章为淀粉基材料，第5章为甲壳素与壳聚糖基材料，第6章是其他天然多糖材料，第7章是植物蛋白基材料，第8章为胶原蛋白基材料，第9章是植物多酚基材料，第10章为生物质材料的前沿科学研究。

天然高分子材料目录

第1章概论 1.1 天然高分子的定义 1.2 天然高分子的特点 1.3 天然高分子的分类 1.4 天然高分子的应用领域 1.5 天然高分子材料概述第2章纤维素材料 2.1 纤维素简介 2.2 纤维素的性质 2.3 纤维素材料的合成及应用第3章木质素材料 3.1 木质素简介 3.2 木质素的性质 3.3 木质素材料及应用第4章淀粉材料 4.1 淀粉简介与结构 4.2 淀粉的性质 4.3 淀粉的应用第5章甲壳素与壳聚糖材料 5.1 甲壳素与壳聚糖简介 5.2 甲壳素与壳聚糖的性质 5.3 甲壳素与壳聚糖材料与应用第6章其他天然多糖材料 6.1 海藻酸钠 6.2 黄原胶 6.3 半乳甘露聚糖第7章植物蛋白材料 7.1 蛋白质简介 7.2 玉米醇溶蛋白 7.3 大豆蛋白第8章胶原材料 8.1 胶原的分类及结构 8.2 胶原的性质 8.3 胶原的交联 8.4 胶原的共混复合 8.5 胶原基材料的应用第9章植物多酚材料 9.1 植物多酚概述及材料化方法 9.2 基于植物多酚的功能材料概述 9.3 基于植物多酚的传统材料 9.4 基于植物多酚的吸附功能材料 9.5 基于植物多酚的生物医学功能材料

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