-
>
品味生活·茶道(32开平装)
-
>
给自己一杯茶的时间
-
>
面包与黄油的故事 历史·文化与食谱
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
银勺子(漫画版)(软精装)
-
>
祝酒辞大全
-
>
精选美味速成家常菜1000例
极简葡萄酒 本书特色
风靡欧美的新一代葡萄酒百科,由世界知名侍酒师亲自撰写,献给葡萄酒爱好者。邀请知名插画师亲自设计配图,满满质感。
极简葡萄酒 内容简介
本书是世界知名侍酒师阿尔多·索姆的处女作。这本葡萄酒指南从葡萄酒的基本知识开始——关键品种和主要产区,如何选酒、品鉴、存储和享用。然后作者教你如何进阶你的葡萄酒知识。另外,作者还分享了仅有侍酒师才知道的很in的葡萄酒知识,亲切指导读者在选购上精准避雷。这是一本有生动有趣的葡萄酒入门书,由知名插画师定制设计,配有300多幅生动插图和信息图表,帮助你从中学习形成自己的观点,让你可以随时“高谈阔论”。如果你爱好葡萄酒又不知从何开始,或者想要快速掌握葡萄酒,本书都不会让你失望! 你可以从本书了解: ?名声很臭的葡萄酒有哪些? ?哪些是高端葡萄酒的平替? ?闭眼选的7大产区有哪些? ?侍酒师青睐的新兴产区? ?知名产区也踩雷的葡萄酒? ?拥有性价比的葡萄酒? ?平价又不踩雷的新兴葡萄品种?
极简葡萄酒 目录
葡萄酒的酿造
十大葡萄品种
主要生产国和产区
2 如何饮酒?
阿尔多的饮酒哲学
如何品酒和发表评论
按喜好、心情和场合享用葡萄酒
葡萄酒迷思大揭秘!
点酒和买酒
购买葡萄酒的经验之谈
居家饮酒指南
3 提高你的品鉴力
打造“风味图书馆”
进阶品酒方法
年份很重要
葡萄酒收藏入门级指南
学习资料
4 美酒与佳肴
完美地搭配菜肴与葡萄酒
当美酒遇到美食
术语表
致谢
极简葡萄酒 作者简介
阿尔多·索姆是世界上备受尊敬、广受赞誉的侍酒师之一。他曾四次被奥地利侍酒师协会评为奥地利最佳侍酒师,在2007年被美国侍酒师协会评为美国最佳侍酒师,2008年被世界侍酒师协会(WSA)评为世界最佳侍酒师。他与著名厨师埃里克·里珀特(Eric Ripert)共事十多年,现担任米其林三星餐厅伯纳丁(Le Bernardin)的葡萄酒总监。他还创立了以他自己名字命名的奥尔多·索姆酒吧(ALDO SOHM wine Bar)。 克里斯汀·穆尔克是《好胃口》(Bon Appétit)的特约编辑,也是(Xtine)食品咨询公司的创始人。
- >
随园食单
随园食单
¥18.9¥48.0 - >
【精装绘本】画给孩子的中国神话
【精装绘本】画给孩子的中国神话
¥17.6¥55.0 - >
二体千字文
二体千字文
¥14.0¥40.0 - >
上帝之肋:男人的真实旅程
上帝之肋:男人的真实旅程
¥19.3¥35.0 - >
我从未如此眷恋人间
我从未如此眷恋人间
¥16.4¥49.8 - >
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
¥15.9¥49.8 - >
有舍有得是人生
有舍有得是人生
¥14.9¥45.0 - >
人文阅读与收藏·良友文学丛书:一天的工作
人文阅读与收藏·良友文学丛书:一天的工作
¥15.1¥45.8
-
说茶饮茶
¥5.9¥10 -
茶知识108问:今天您喝茶了吗
¥8.2¥9.8 -
生活茶艺
¥7.4¥15 -
松风煮茗婺源茶事
¥14.8¥27.5 -
识茶.泡茶.品茶-彩图版
¥19.1¥39.8 -
玩味餐配茶(中国茶配餐入门指南,七大茶类与七大食味的搭配之道!)
¥32.9¥65